或許不少人會礙於家中空間不足、需求人數沒有那麼多與擔憂耗電強度大、浪費電等各種因素,遲遲猶豫無法下手,但烤箱其實有許多尺寸,以內部可以烘烤的容積來區分,從≦10L的小烤箱到≧40L的超大烤箱都有推出販售。本篇就要專門介紹挑選節省空間、方便移動的小烤箱,並推薦5款精選的人氣商品,如果你是追求質感生活的單身貴族、沉迷於烘焙可口點心的三五好友,或是追求簡單方便自製早餐的上班族、喜愛烤製餐點的頂客與核心等類型的小家庭,那絕對不能錯過以下的介紹,快跟著小編一起來看看吧!
挑選小烤箱時的選購原則
雖然說是「小」烤箱,但其實該注意的地方仍然不少,以下小編就為大家進一步說明。
機械式或電子式
「電子式」也稱作微電腦式,藉由電子元件來進行感溫,在一定溫度範圍內透過電壓或電阻進行開關的驅動,由於儀器相對精緻細密,故對於溫度的掌控更為準確,適合需要長時間保持恆溫的烘焙方式,且此種類型經常結合不同的附加智能功能,價格也較高。不過由於電子元件在反覆加熱的情況下耗損快,因此電子式的汰換率也相對高一些,機械式則更為耐用。
方形或長方形
加熱方式
耗電功率大小
內膽材質
其他附加功能與特殊設計
精選5款人氣小烤箱推薦排行榜
讀完以上關於小烤箱的介紹,相信大家對於如何選購都有更進一步的把握與信心,那就心動不如馬上行動,緊接著來看小編推薦的精選小烤箱吧!除了介紹各家特色外,也會統整規格讓大家能相互比較差異,從中找出最符合需求的一款吧!
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TATUNG大同 9公升電烤箱 TOT-907A
簡單好用的小烤箱,集屑盤設計清潔更方便
大同推出的這款電烤箱,屬於簡單又好用的類型,100~230℃的溫度控制範圍,以及60分鐘定時功能,讓你能夠精準掌握烘烤程序。上下加熱石英管提供充足的火力,加上面板採用兩倍鋼化玻璃,減少熱源散失,加熱更有效率,安全性也更高。 除了基本的溫度、時間等控制功能外,這款產品的還具備可開式集屑盤的設計,使用完後只需要將底盤打開,拿出集屑盤清洗即可,不用擔心碎屑會卡在底部難以清潔,相當方便!若是沒有想要追求多功能,著重在耐用性的話,這款會是很不錯的選擇喔!容量 | 9L |
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類型 | 機械式 |
加熱方式 | 石英管 |
耗電功率 | 800W |
內膽材質 | 鍍鋅鋼板 |
附加功能 | - |
Cuisinart美膳雅 9L多功能氣炸烤箱 TOA-28TW
六種功能一機多用,推薦給熱愛料理的你
在看過簡單好用的小烤箱後,接著就要來看看多功能的款式啦!小編這裡要介紹的是由美膳雅推出的這款氣炸烤箱,具備氣炸、保溫、炙燒、烘焙、烤土司、烤焙果六種功能,並且只需要輕轉機械式旋鈕至相對應的模式,即可輕鬆設定完成。值得一提的是,針對烤土司的模式更設計專屬功能,共有三種烤色可選喔! 加熱方式採用上下環狀加熱管,並搭配上下六角風扇設計,幫助熱空氣對流,不僅能夠提升加熱速度、保持穩定溫度進行均勻烘烤,使成品口感更酥脆,還減少了食材所需使用的油分,減油更健康!相當推薦給熱愛料理的你~容量 | 9L |
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類型 | 機械式 |
加熱方式 | 上下環狀不鏽鋼加熱管+風扇 |
耗電功率 | 1500W |
內膽材質 | 鍍鋅合金 |
附加功能 | 氣炸、烘焙、炙燒、保溫等 |
SAMPO聲寶 9公升多功能溫控定時電烤箱 KZ-XF09
紅外線快速加熱,保留食材原汁原味
聲寶推出的這款小烤箱,除了具備基本多段溫控以及定時功能外,更有雙層烤位的設計,能夠根據食材選擇最佳烤位,必要時也可以雙烤盤同時使用。採用紅外線快速加熱,不僅能夠提升烘烤效率,更能將食材的水分與精華完整鎖住,保留原汁原味,打造外酥內嫩的銷魂口感! 玻璃門經隔熱鍍膜層加工,不僅能隔絕熱能、溫度不流失,也能防燙手,加上搭載溫控安全保護裝置,使用起來更加安心。另外這款產品同樣也有下掀式集屑盤設計,清潔也很方便喔!容量 | 9L |
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類型 | 機械式 |
加熱方式 | 石英紅外線 |
耗電功率 | 800W |
內膽材質 | 鍍鋅鋼板 |
附加功能 | - |
TOSHIBA東芝 8公升日式小烤箱 TM-MG08CZT
美型實用兼具,加熱檔位靈活調整
若你是喜歡日本小家電的人,那就千萬別錯過Toshiba東芝推出的這款小烤箱!米白色外觀加上小巧簡約的設計,能為廚房空間增添不少質感。除了美型之外,功能同樣不馬虎,具備4段加熱檔位,並透過上下加熱管+360°熱反射腔體,5分鐘極速升溫,烘烤效果更佳。 而這款產品還有個特別之處,就是可以單獨開上火和下火,能夠打造出不一樣的多元口感,創意料理輕鬆上桌。加熱管保護罩設計架上抽取式集屑盤,不怕油脂噴濺附著,清潔也容易。容量 | 8L |
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類型 | 機械式烤箱 |
加熱方式 | 上下石英加熱管+360°熱反射腔體 |
耗電功率 | 1000W |
內膽材質 | 不鏽鋼 |
附加功能 | 上下獨立加熱 |
Panasonic國際牌 9L微電腦遠近紅外線智能電烤箱 NB-DT52
業界首創加熱技術,體積小巧功能豐富
Panasonic推出的這款烤箱,在日本可是超人氣商品,其最大亮點就是業界首創的「遠近紅外線加熱技術」。近紅外線能讓溫度直達底層,均勻加熱;而遠紅外線則能夠加熱表層,精準掌握烤色與酥脆度,並透過內建的高感知溫度控制器穩定熱源,烤出到最恰到好處的外酥內軟口感。 小巧體積下卻具備多種自動料理行程,甚至還能夠冷凍加熱,更有5段烤色可以選擇。不論是小家庭或單身族、喜愛料理或是料理苦手的人,這款產品絕對都有用武之地,若是預算充足的話相當值得入手!容量 | 9L |
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類型 | 電子式 |
加熱方式 | 遠近紅外線加熱 |
耗電功率 | 1300W |
內膽材質 | 鍍鋁合金 |
附加功能 | 自動料理行程、烤色選擇 |
小烤箱TOP5統整一覽
產品圖片 |
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產品名稱 | Panasonic國際牌 9L微電腦遠近紅外線智能電烤箱 NB-DT52 | TOSHIBA東芝 8公升日式小烤箱 TM-MG08CZT | SAMPO聲寶 9公升多功能溫控定時電烤箱 KZ-XF09 | Cuisinart美膳雅 9L多功能氣炸烤箱 TOA-28TW | TATUNG大同 9公升電烤箱 TOT-907A |
特色 | 業界首創加熱技術,體積小巧功能豐富 | 美型實用兼具,加熱檔位靈活調整 | 紅外線快速加熱,保留食材原汁原味 | 六種功能一機多用,推薦給熱愛料理的你 | 簡單好用的小烤箱,集屑盤設計清潔更方便 |
定價 | 4,990元 | 2,480元 | 1,288元 | 4,980元 | 1,290元 |
容量 | 9L | 8L | 9L | 9L | 9L |
類型 | 電子式 | 機械式烤箱 | 機械式 | 機械式 | 機械式 |
加熱方式 | 遠近紅外線加熱 | 上下石英加熱管+360°熱反射腔體 | 石英紅外線 | 上下環狀不鏽鋼加熱管+風扇 | 石英管 |
耗電功率 | 1300W | 1000W | 800W | 1500W | 800W |
內膽材質 | 鍍鋁合金 | 不鏽鋼 | 鍍鋅鋼板 | 鍍鋅合金 | 鍍鋅鋼板 |
附加功能 | 自動料理行程、烤色選擇 | 上下獨立加熱 | - | 氣炸、烘焙、炙燒、保溫等 | - |
購買連結 | momo購物網Yahoo奇摩購物中心Rakuten樂天市場friDay購物 | momo購物網Yahoo奇摩購物中心friDay購物 | momo購物網Yahoo奇摩購物中心Rakuten樂天市場friDay購物 | momo購物網 | momo購物網Yahoo奇摩購物中心Rakuten樂天市場 |
使用小烤箱的注意事項
另外,烤製特別的是會出油而非吸油,故使用時建議一定要使用烤盤或容器盛裝,否則若油滴到加熱的導管上,可能進而產生有毒物質,清潔上也會不方便。而烤盤本身的清理也非常關鍵,若有前幾次殘留的湯漬或食物,在反覆加熱下會有健康疑慮,如果真的有洗不乾淨的污漬,建議就要將烤盤更換,或者可以選擇用鋁箔紙或烘焙紙包覆烤製食物,但鋁箔紙要留意不能放上酸性的食物或醬料,以免重金屬釋放流出。
看看專家推薦哪些烤箱
如果你看完小編推薦的幾款小烤箱之後,還是覺得無法下決定的話,可以接著參考專家愛用的烤箱,其中不乏也有小烤箱喔!多看幾樣產品推薦,說不定你就能從中找到心儀的款式了~
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最後
雖然說是小烤箱,但有些款式仍然相當專業,甚至是結合多種功能,能夠以煎、炸等方式料理,也因此市面上的小烤箱從千元到萬元以上通通都有。看似難以下手,但其實只要知道自己想要的功能,再從中篩選符合的產品,其實挑選起來就不會那麼困難了,並不是說功能最齊全的才會是最好用的~希望這篇文章能幫助大家選到最適合的小烤箱,增添廚房新生力軍!