果乾常被當成零嘴直接食用,也會作為配料使用在麵包或點心當中,對於美容、抗老化、預防貧血和便秘等健康面都有所幫助,因此近年來也受到大眾關注。果乾分為國產果乾和無添加果乾等種類,但考慮到身體健康,都會想挑選優質又能安心食用的果乾吧?

接著本文將會解說挑選果乾時的選購原則,接著介紹果乾的人氣排行榜。不是只有大家熟悉的芒果乾和鳳梨乾,較少見的椰棗乾也會登場哦!想知道哪一種果乾最適合你嗎?讓我們繼續看下去!

挑選果乾時的選購要點


首先從挑選果乾時的選購要點開始介紹。

想攝取胡蘿蔔素就選擇香蕉或杏桃


有些果乾富含能在人體內轉換成維他命A的「胡蘿蔔素」,像是香蕉、杏桃、梅子和芒果等等,想要多攝取胡蘿蔔素的人可以選擇這些水果的果乾。

水果一般在乾燥加工的過程中會流失不少維他命C,相較之下,胡蘿蔔素幾乎不會流失,反而還會被濃縮在果乾裡,所以十分方便攝取。

莓果類富含花青素等抗老化的多酚


花青素是多酚的一種,和護眼保健品中含有的成分相似。在果乾當中,以蔓越莓和藍莓等莓果類的花青素含量最高。試著在雙眼疲勞的時候停下手邊工作,吃一些莓果果乾休息一下吧!

除了花青素之外,莓果類果乾也富含其他種多酚。在紅酒和巧克力裡雖然也有多酚,然而不含酒精成分、糖分受到控制,任何時候都能食用的果乾一定是攝取多酚更好的選擇。

椰棗和杏桃富含大量食物纖維


有腸胃不順症狀的人,推薦食用富含食物纖維的杏桃、蘋果和無花果,其中最推薦的就是椰棗乾了;椰棗含有比例平衡的水溶性膳食纖維和不溶性膳食纖維,且吃起來像柿餅一樣,沒有特殊的味道,很值得嘗試看看哦!

在餐點中放入梅乾或葡萄乾補充鐵質


針對女性朋友們,特別推薦富含鐵質的梅乾和葡萄乾,只要作為甜點或是沙拉的佐料使用,就能輕鬆地補給每天攝取不足的鐵質,當然直接食用果乾也可以。此外,吃含鐵的保健食品後胃會不舒服的人,建議可以食用富含鐵質的這些果乾哦!

柿子、無花果和櫻桃含有豐富礦物質


果乾除了鐵質之外,也富含鈣和鈉等多種礦物質。如果能在用餐時加入無花果、柿子、櫻桃、杏桃等水果,就能美味地攝取各種礦物質哦!

此外,食用蘋果乾也能大量攝取到一般果乾含量不高的維他命C,可以直接食用,也可以加進冰沙或是甜品裡享用。

在意卡路里?選擇純日照製成的果乾


水果的卡路里其實意外地高,如果是喜歡吃果乾又會擔心卡路里的人,就挑選日照製成的果乾吧!

讓水果乾燥的方法,除了日照,還有使用糖漬讓水果脫水、或者油炸等方式,但如果是使用後兩種方法,那麼砂糖和油會讓果乾的卡路里升高不少,因此選擇日照乾燥製成的果乾不僅不會有多餘的添加物,也可以抑制攝入的卡路里。

想安心食用,選擇無添加物果乾或有機果乾


如果想吃對身體比較沒有負擔的果乾,建議選擇沒有添加物的產品。購買果乾時,請先確認它有無植物油、砂糖以及為了讓賣相好看使用的漂白劑、著色劑或防腐劑等添加物,如果成分表裡只有水果的名稱就可以安心購買。

持有有機認證的果乾沒有使用農藥和人工肥料,在安全性和味道上一定都能給顧客大大的滿足感呢!

用綜合果乾做點心吧!


如果要在做點心或麵包時使用,那麼會很推薦選用綜合果乾,因為可以一次吃到多種果乾的不同風味和口感,不膩口地享受到最後。在手做的麵包、蛋糕或餅乾裡混入一點果乾也不錯,或者將果乾放入堅果也很受到歡迎。綜合果乾有著鮮豔的色彩,很適合放在優格或沙拉上做點綴哦!

精選7款人氣果乾推薦排行榜

看完了以上的選購重點之後,是不是比較瞭解自己適合吃哪些果乾呢?挑對了果乾,除了能解想吃零食的癮,熱量低而不容易發胖之外,還能補充身體所缺乏的營養素呢!接下來,本文將介紹幾款受到好評的果乾產品,現在就跟著小編一起看下去吧!

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MAGMAG 還魂梅

價格 199元
泰國御用迎賓零嘴
如果你沒去過泰國,也一定要來試試這款紅遍大街小巷的還魂梅!原先是在泰國航空的頭等艙出現的小零嘴,在五星級飯店也被當作迎賓梅使用,如此高貴的梅乾究竟有什麼祕密呢?就讓小編來帶你一探究竟!
台灣的梅乾通常是乾扁、顏色深、味道鹹的,還魂梅從外表就能看出和台灣的梅乾有很大的不同,它的果肉厚實,嚼起來口感十足,在梅乾外的一層糖粉讓它吃起來酸甜適中,淡淡鹹味則是將酸甜風味襯托得更加迷人,只要吃到它的人,即使再怎麼心不在焉,都會被它的美味拉回神,這就是還魂梅的名字由來!
不過為了維持它好看的外表及保存期限,裡頭有加入漂白劑和防腐劑,雖然是以不影響人體的用量添加的,會擔心的人就稍微注意一下食用量吧。
重量 186g
產地 泰國
熱量
保存期限 詳見產品包裝打印效期為準
6

7D 芒果乾

價格 219元
熱銷全球的南國風味
因為小編的爸爸是7D芒果乾的狂熱粉絲,所以它可以算是小編的兒時回憶了!夾鏈袋包裝不僅容易保存也方便攜帶,每一片芒果乾的大小和厚度都經過篩選,吃起來口感更好,每片的平均重量也比其他產品來得重,讓你咬下的每一口都是享受。
香甜又帶點芒果酸的滋味,不論是大人小孩絕對都無法招架。不過這款芒果乾裡面是有加糖的,如果想吃果乾又不想吃進太多負擔,在吃的時候就要有所節制了。
重量 200g
產地 菲律賓
熱量 311大卡/100g
保存期限 12個月
5

梅香莊 極品梅肉(無籽全素)

價格 120元
不同於糖粉調味的酸梅,保有最原始的鹹酸甘甜
來自彰化員林、擁有42年歷史的梅香莊,招牌產品為採用台灣本土青梅製作的梅乾,主打不含糖精、甜精、人工色素、漂白劑及防腐劑等,而且無農藥殘留,同時還通過了美國FDA及日本厚生省的嚴格檢驗,外銷海外多國,可以安心食用。
這款極品梅肉是無籽的,跟市面上以糖粉調味的酸梅不一樣,當把梅乾放入口中時,會先感覺到鹹味,接著是酸味,最後才是甘甜味,擁有多層次的豐富滋味,也適合調製沾醬入菜,或者加入自製麵包的材料裡,微微的甜酸味解膩又清爽,也是許多網友極推的果乾。
重量 55g
產地 台灣
熱量 17大卡(每100公克)
保存期限 365天
4

惠香 綜合葡萄乾

價格 100元
四色果乾,營養滿點
喜歡吃葡萄乾的人,可別錯過這包綜合葡萄乾啦!除了有三色的葡萄乾之外,另外還加入了蔓越莓乾,種類相當豐富。
葡萄乾最吸引人的地方,除了含鐵量高,還有幫助腸道蠕動和抗氧化的功效,其他像是多酚、各式維生素、胡蘿蔔素等營養成分,都可以從這一包裡面攝取到,是包兼顧美味和健康的產品。
綜合果乾色彩多樣,非常適合在烘焙時拿來做點綴,當成小朋友的點心也容易吸引他們的注意力。
重量 180g
產地 無籽葡萄乾(智利)、蔓越莓(美國)、青提子(中國新疆)、黃金葡萄乾(智利)
熱量
保存期限 至少90天以上
3

Mariani 棗乾

價格 299元
富含許多營養價值成分,份量大又平價
說到椰棗,大家應該都會想到它是沙漠地區的植物,由於椰棗富含許多高營養價值的成分,例如維生素A、葉酸、礦物質、鐵、鎂等,又被稱為沙漠麵包。而且它不含脂肪,卻含有豐富的膳食纖維,能促進腸胃蠕動,改善便秘問題,是對人體非常健康的果實。
Mariani的椰棗乾產自美國,進口商是Costco好市多,也是大容量的1.13公斤,不過它有夾鍊袋設計,不用擔心吃不完的保存問題。它的成分中同樣不含添加物,而且已經去籽,食用非常方便,椰棗乾吃起來內餡有些黏稠,但有天然的糖分,很適合作為平時嘴饞的零食,也可以用在糕點製作上。
重量 1.13kg
產地 美國
熱量 3304大卡
保存期限 545天
2

每日優果 鮮採綜合果乾

價格 299元
種類繁多,一包就能大飽口福
你是個喜歡吃果乾的人嗎?不僅味道好,又能攝取到水果本身的營養成分,當零食吃也比較沒有罪惡感。如果你擔心一直吃同種果乾會膩的話,小編把每日優果的鮮採綜合果乾大力推薦給你!
一包裡就有多達10種水果製成的果乾,一次就能享受到多種水果帶來的酸甜滋味,而且它是使用天然農產品製成的,所以在不同季節買的內容物可能會有所不同,就像在開驚喜包一樣。
重量 220g
產地 台灣
熱量
保存期限 至少45天以上
1

米森 有機去籽蜜黑棗乾

價格 240元
酸甜爽口,補充大量膳食纖維
台灣的外食文化盛行,現在的外食族越來越多,但有不少人只挑方便快速的吃,又或是只買自己愛吃的,「均衡飲食」這四個字離現代人似乎是越來越遠,纖維質攝取過少也讓便祕成了文明病。
米森製成果乾的黑棗皆經過精挑細選,不僅粒粒飽滿,皮薄肉厚酸甜適中的口感絕對會讓你停不下嘴。擁有豐富的膳食纖維,去籽做成果乾食用起來更方便,無添加防腐劑、人工色素和甜味劑,讓你吃到最單純的美味。
重量 200g
產地 法國
熱量 226大卡/100g
保存期限 依商品包裝顯示

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產品圖片
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產品名稱 米森 有機去籽蜜黑棗乾 每日優果 鮮採綜合果乾 Mariani 棗乾 惠香 綜合葡萄乾 梅香莊 極品梅肉(無籽全素) 7D 芒果乾 MAGMAG 還魂梅
特色 酸甜爽口,補充大量膳食纖維 種類繁多,一包就能大飽口福 富含許多營養價值成分,份量大又平價 四色果乾,營養滿點 不同於糖粉調味的酸梅,保有最原始的鹹酸甘甜 熱銷全球的南國風味 泰國御用迎賓零嘴
定價 240元 299元 299元 100元 120元 219元 199元
重量 200g 220g 1.13kg 180g 55g 200g 186g
產地 法國 台灣 美國 無籽葡萄乾(智利)、蔓越莓(美國)、青提子(中國新疆)、黃金葡萄乾(智利) 台灣 菲律賓 泰國
熱量 226大卡/100g 3304大卡 17大卡(每100公克) 311大卡/100g
保存期限 依商品包裝顯示 至少45天以上 545天 至少90天以上 365天 12個月 詳見產品包裝打印效期為準

其他相關產品,還有食物乾燥機

如果你真的超愛吃果乾,或者是家中有小朋友,想讓孩子外出時也方便吃無添加的果乾當零食,那麼或許很適合購入一台食物乾燥機來自己烘果乾!特別是當令水果盛產時,就是烘美味果乾的最好時機啦!想看看有什麼推薦的食物乾燥機嗎?點進下方的文章就知道囉!

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最後

看完上面的排行榜,不知道在這麼多種的果乾裡你有沒有找到想試試的呢?市面上的果乾店家和種類百百種,由於是吃進身體裡的東西,一定要多加注意是否有不健康的添加物或過多的糖,即便是零添加的果乾,也不能食用過量,這樣才能吃得安全又健康哦!