隨著下午茶風潮的興盛，除了基本的一日三餐，忙裡偷閒品嘗簡單可口的小點心，已經成為許多人的日常行程，無論是與至親好友間的聚會，或者享受獨處的自在時光，甚至在憂鬱擁擠的上班間隙，都該給自己一點幸福的滋味，獲得滿滿的能量。外酥內軟、風味迷人的鬆餅便是充滿吸引力的點心品項，且除了做為下午茶，對食量不大的人來說，也是極具飽足感的正餐選擇。

在疫情的影響下，該如何充實自己的居家生活躋身重要的社會課題，儀式感的講究、獨立完成的成就與親自手做的樂趣，大大豐富了足不出戶的日子。想必有許多鬆餅的忠實粉絲對自己做鬆餅充滿渴望，那鬆餅機絕對是不可或缺的機器。現在還猶豫不決、無從下手的你，文章下面將簡單介紹什麼是鬆餅機、選購原則為何，小編還會推薦目前熱銷的精選鬆餅機，快跟上腳步一起烘焙出獨一無二口味的鬆餅吧！

什麼是鬆餅機

傳統烘焙鬆餅只能土法煉鋼，將調製好的麵糊倒入模具或直火式鐵烤盤上，用烤箱或瓦斯爐加熱，但火侯與時間的掌控較為困難，失敗的機率也相對較高，要製作出外酥內軟的口感更是艱難，需要專業烘焙技術或多次經驗累積。在一步步的進步改造下，鬆餅機應運而生，在機身內嵌入電熱管，儼然成為一個小烤箱的結構，上面再放上需要的烤盤，不但不會有煎烤時的高溫及油煙，許多人擔心翻面失敗等問題也迎刃而解。

挑選鬆餅機時的選購原則

緊接著就來看看挑選鬆餅機時該注意哪些重點吧！

耗電功率大小

鬆餅機的耗電功率與鬆餅大小、烘焙數量及口感息息相關。普遍來說，在同樣的規格款式下，耗電瓦數愈高者，成品外皮會更加酥脆，反之則偏鬆軟（不過這跟鬆餅漿本身調製、烘焙時間也有很大關係），選購時不妨將自己喜歡的口感與耗電量列入考量。

烤盤能否拆卸

鬆餅機的烤盤分為固定式與可換式兩種，顧名思義，前者烤盤不能拆卸，加熱較為均勻；後者則能與機身分離，清潔上更為便利，且能隨心所欲替換自己喜歡的其他烤盤。目前坊間基本上已皆是可換式烤盤，但仍有部分特定機種為固定式，選購時可以留意一下。

烤盤種類

如今鬆餅機烤盤相當多樣化，坊間推出了五花八門的造型，製作出的鬆餅大小模樣也不同。就點心種類而言，除了能烘焙鬆餅，坊間更推出多合一的機器，結合各種不同烤盤，從熱壓吐司、甜甜圈、費南雪到法式薄餅、瑪德蓮、鯛魚燒等應有盡有，甚至不乏製作點心塔的塔皮及三角飯糰，若只是日常簡易料理用途，則單純一兩種便足夠，但本身就是喜歡嘗試各種小點心製作的朋友，不妨考慮有多種類烤盤的，一台機器便能滿足多種需求。

由圖樣來看，除了最基礎的格子或圓形，如今更推陳出新各式各樣的款式，或許是微笑、或許是限定款的卡通人物，若講求色香味俱全、對別緻造型情有獨鍾，可以多多參考印有獨特圖案烤盤的鬆餅機呦！

除了造型之外，烤盤上有無防沾黏的塗層也很關鍵，現在鬆餅的原料日趨多元，除了一般的麵粉、鬆餅粉，還有米、麻糬等新穎的材料，若有不沾塗層，烘焙出來的成品更容易成功，清潔上也較省力靈便。

可烘焙的數量與機身大小

目前市面上最常見的鬆餅機尺寸有兩種，一次烘焙單片或雙片，機身也會隨著片數有大小差異，可以根據家裡的收納空間、享用鬆餅的人數等各方面，斟酌哪一種更符合自己的需求。除此之外，市面上還有更迷你、不到巴掌大的鬆餅機，搭配吸睛圖樣，製作出的鬆餅相當可愛，很適合做為下午茶點心。

是否有直立式收藏設計或附收納架

鬆餅機已經算是頗為精巧輕薄的家電，不過若有方便收納的設計，對一般家庭及獨居者而言都會更具優勢。由於鬆餅機多為長方造型，故多數都會有直立式支腳，有些還有收攏電線的設計，使得空間更節省、收藏更輕巧。有些造型較為特別，如機身為圓形等，廠商則會提供收納架給顧客。若經常斤斤計較家裡空間，因尋覓不到位置而猶豫不決的話，貼心的收納設計想必能解決很多煩惱！

其他附加功能

現在鬆餅機的效能十分周到，有許多貼心的附加功能，可以依照自己的使用習慣選購，例如有些推出計時功能，使得烘焙時間方便掌握與注意，不至於有焦黑的疑慮；有些具備預熱功能，使得鬆餅受熱更加均勻、不容易有熟度參差不一的問題；有些則能夠自動斷電，避免機器因為加熱時間過長、溫度過高而發生意外。

精選7款人氣鬆餅機推薦排行榜

閱讀完上面的介紹，大家對鬆餅機應該都有更清晰的了解，心思與巧手也開始禁不住的蠢蠢欲動了。接著來看看小編推薦的精選鬆餅機，把你心儀的那款帶回家，開始甜點大師之路吧！

7

recolte麗克特 Smlie baker微笑鬆餅機 迪士尼米奇米妮系列

價格 2,480元
可愛造型鬆餅，大人小孩都吃的開心
想和孩子來場親子同樂的手作點心時光嗎？那就千萬別錯過這款微笑鬆餅機！由日本人氣廚房小家電品牌recolte 麗克特與迪士尼聯名所推出的造型鬆餅機，從外型就能看到經典的米奇圖案，而內附的鬆餅烤盤同樣也米奇系列角色的圖案，最多能烤出5種圖案的造型鬆餅。
此外更會隨附14道精緻食譜，和孩子一同挑戰，做出各式各樣的造型料理，不僅能拉近親子距離，相信孩子在看到可愛有趣的圖案，以及努力製作的成品，肯定會相當開心。另外，除了造型烤盤外，還附有一組平烤盤，而如果想要嘗試更多變化，也可另購格子鬆餅、三角造型等烤盤喔！
尺寸 18×20.7×12cm
功率 620W
烤盤種類 平烤盤、米奇烤盤、4種圖案造型烤盤／可另購三角、微笑、甜甜圈、格子鬆餅烤盤
其他配件 食譜
附加功能 －
直立式設計 －
momo購物網Yahoo奇摩購物中心friDay購物購買連結
6

獅子心 金色山脈鬆餅機

價格 1,680元
鬆餅平均分割，多人分享好幫手
想跟三五好友一起享受下午茶時光，就讓這款鬆餅機助你一臂之力吧！不僅可以烤出圓形鬆餅，烤盤更有分割設計，製作完成時即會平均切成四等份，讓你能夠做出精美的擺盤，並且每個人都能分配到相同大小。
其使用方式也別具特色，是透過上方漏斗倒入麵糊，並配合火山造型的盤面，讓麵糊更加均勻分散開來，而隨機附贈的量杯還能幫助掌握最適當的麵糊量，不怕倒多或倒少影響成品。另外，底部貼心地設計了漏斗杯放置處，並能夠直立擺放收納，完全不佔空間呢！
尺寸 21×28×12cm
功率 700W
烤盤種類 －
其他配件 量杯、漏斗杯、耐熱抹油刷
附加功能 安全鎖
直立式設計 ◯
momo購物網Yahoo奇摩購物中心Rakuten樂天市場friDay購物
5

Cuisinart美膳雅 直立式鬆餅機

價格 2,980元
直立擺放也能烤！烘培新手製作鬆餅零失敗
相信大家所認知的鬆餅機，使用方式都是打開上蓋倒入麵糊，並且「躺著」烤，然而這款鬆餅機卻會顛覆你的印象，因為它製作鬆餅的整個過程都是呈現「站著」的狀態，只需要開機預熱，並從上方的注入口倒入麵糊，完全不用打開機器，待到烘烤完畢時，主機會發出提示音，這時再將下蓋打開，一份完美的鬆餅就出爐了，簡單好上手，即便是烘焙新手也能零失敗！
除此之外，還會隨機附贈標準麵糊量杯，來幫助調配出黃金比例的麵糊，使成品更加完美。再加上五段溫度控制，能隨自己的口味喜愛做出不同焦度的鬆餅，如果你是鬆餅愛好者的話，相信這款產品絕對是你的好選擇。
尺寸 19×17.5×30cm
功率 700W
烤盤種類 －
其他配件 標準麵糊量杯
附加功能 五段溫度控制、二段式安全鎖扣
直立式設計 ◯
momo購物網Yahoo奇摩購物中心Rakuten樂天市場friDay購物
4

CookPower鍋寶 多功能鬆餅機

價格 1,480元
甜食鹹食都能做，一機多用CP值高
鍋寶推出的這款鬆餅機，購買時即會附贈五種烤盤，不僅能烤鬆餅，還能用來製作甜甜圈、熱壓三明治等等，甚至還能180度攤開烘烤，只要搭配平板烤盤，在家就能吃到鐵板燒料理。一機多用，實用性高，還不需要多花錢另外購買配件，CP值爆表。
加上烤盤材質為不沾塗層，清潔容易，煮鹹食也不怕油膩膩。不過雖然能多用途使用，甜食鹹食都能製作，但因為沒有溫度調整、定時等功能，對於新手來說可能不是很容易掌握，會比較建議有一定程度的人入手使用。
尺寸 26.5×22.5×10.7cm
功率 750W
烤盤種類 格子鬆餅、甜甜圈、三明治、三角飯糰、鐵板燒
其他配件 食譜
附加功能 －
直立式設計 ◯
momo購物網Yahoo奇摩購物中心
3

Giaretti珈樂堤 熱壓三明治鬆餅機

價格 990元
兩種料理一次滿足，外型更是高質感
義大利品牌Giaretti推出的這款鬆餅機，隨附三明治烤盤及鬆餅烤盤各一組，不論是早餐的熱壓吐司，還是下午茶的鬆餅，不用5分鐘即可搞定，如果說想嘗試更多料理，還可另外加購鯛魚燒、甜甜圈或是丸子烤盤，而替換烤盤時只要輕微按壓就能輕鬆取下，清洗也很方便。加上具備過熱斷電保護功能，使用相對安全。
至於外觀有蜜桃粉和蒂芬尼藍兩色可選，並且有著像是手提箱般的設計，小巧可愛又有質感，而價格更是千元有找，無論是自用或送禮都相當適合呢！
尺寸 13.8×22.2×9.2cm
功率 750W
烤盤種類 三明治、格子鬆餅烤盤／可另購鯛魚燒、甜甜圈、丸子烤盤
其他配件 －
附加功能 過熱斷電保護
直立式設計 ◯
momo購物網Yahoo奇摩購物中心Rakuten樂天市場friDay購物購買連結
2

BRUNO Moomin嚕嚕米熱壓三明治鬆餅機

價格 3,980元
可愛又療癒，定時功能不怕烤焦
日本時尚餐廚家居品牌BRUNO與Moomin嚕嚕米聯名推出的這款鬆餅機，不僅有著優雅的外型，內附的三明治、鬆餅烤盤更是嚕嚕米系列角色的圖案，一次擁有八種造型，其可愛魅力讓人無法招架呢！當然，除了造型烤盤外，同樣可另購其他烤盤，除了常見的格子鬆餅、甜甜圈外，更有鯛魚燒和燒菓子烤盤，相當特別。
而這款產品還具備定時功能，只要轉動旋鈕即可調整，操作直覺又簡單，只要將配料放好，設定好時間，就可以安心去做其他的事情，也不怕會難以掌握時間而讓成品焦黑，對忙碌的人而言可說是一大幫助呢！
尺寸 26.1×24.6×9.6cm
功率 900W
烤盤種類 造型鬆餅、三明治烤盤／可另購甜甜圈、燒菓子、塔皮、鯛魚燒、格子鬆餅烤盤
其他配件 食譜
附加功能 定時功能
直立式設計 ◯
Yahoo奇摩購物中心Rakuten樂天市場friDay購物購買連結
1

Vitantonio 多功能計時鬆餅機

價格 4,880元
高功率烘烤快速，還能搭配10多種烤盤使用
說起鬆餅機，絕對不能不提日本品牌Vitantonio，其所推出的這款多功能計時鬆餅機，人稱「小V鬆餅機」，相信就算沒用過鬆餅機，也一定聽過這個名字，雖然價格比起別家產品貴了些，但烤盤材質佳，功率高、烘烤速度快，還具備計時器功能，更有多達19種烤盤可選購，從性能再到實用性表現都相當優異，完全對得起價格。
而它的顏色選擇也相當多樣，除了雪花白、奶霜杏色外，更有與Lisa Larson聯名的款式，也會不時推出台灣限定色，也難怪會深受消費者的喜愛。值得一提的是，也因為有眾多使用者，因此網路上也有著不少食譜分享，想挑戰不同料理的話不妨可以參考看看呢！
尺寸 25.1×24.6×9.8cm
功率 900W
烤盤種類 多用途吐司烤盤、方型鬆餅(雪花白)、玫瑰鬆餅(奶霜杏)／可另購塔皮、瑪德蓮、鯛魚燒等14種烤盤
其他配件 食譜書
附加功能 計時器
直立式設計 －
momo購物網Yahoo奇摩購物中心Rakuten樂天市場friDay購物

鬆餅機TOP7統整一覽

產品圖片
1
2
3
4
5
6
7
產品名稱 Vitantonio 多功能計時鬆餅機 BRUNO Moomin嚕嚕米熱壓三明治鬆餅機 Giaretti珈樂堤 熱壓三明治鬆餅機 CookPower鍋寶 多功能鬆餅機 Cuisinart美膳雅 直立式鬆餅機 獅子心 金色山脈鬆餅機 recolte麗克特 Smlie baker微笑鬆餅機 迪士尼米奇米妮系列
特色 高功率烘烤快速，還能搭配10多種烤盤使用 可愛又療癒，定時功能不怕烤焦 兩種料理一次滿足，外型更是高質感 甜食鹹食都能做，一機多用CP值高 直立擺放也能烤！烘培新手製作鬆餅零失敗 鬆餅平均分割，多人分享好幫手 可愛造型鬆餅，大人小孩都吃的開心
定價 4,880元 3,980元 990元 1,480元 2,980元 1,680元 2,480元
尺寸 25.1×24.6×9.8cm 26.1×24.6×9.6cm 13.8×22.2×9.2cm 26.5×22.5×10.7cm 19×17.5×30cm 21×28×12cm 18×20.7×12cm
功率 900W 900W 750W 750W 700W 700W 620W
烤盤種類 多用途吐司烤盤、方型鬆餅(雪花白)、玫瑰鬆餅(奶霜杏)／可另購塔皮、瑪德蓮、鯛魚燒等14種烤盤 造型鬆餅、三明治烤盤／可另購甜甜圈、燒菓子、塔皮、鯛魚燒、格子鬆餅烤盤 三明治、格子鬆餅烤盤／可另購鯛魚燒、甜甜圈、丸子烤盤 格子鬆餅、甜甜圈、三明治、三角飯糰、鐵板燒 － － 平烤盤、米奇烤盤、4種圖案造型烤盤／可另購三角、微笑、甜甜圈、格子鬆餅烤盤
其他配件 食譜書 食譜 － 食譜 標準麵糊量杯 量杯、漏斗杯、耐熱抹油刷 食譜
附加功能 計時器 定時功能 過熱斷電保護 － 五段溫度控制、二段式安全鎖扣 安全鎖 －
直立式設計 － ◯ ◯ ◯ ◯ ◯ －
購買連結 momo購物網Yahoo奇摩購物中心Rakuten樂天市場friDay購物 Yahoo奇摩購物中心Rakuten樂天市場friDay購物購買連結 momo購物網Yahoo奇摩購物中心Rakuten樂天市場friDay購物購買連結 momo購物網Yahoo奇摩購物中心 momo購物網Yahoo奇摩購物中心Rakuten樂天市場friDay購物 momo購物網Yahoo奇摩購物中心Rakuten樂天市場friDay購物 momo購物網Yahoo奇摩購物中心friDay購物購買連結

使用鬆餅機時的注意事項

鬆餅機為一相當便利的發明，不過在使用上需特別注意，要清潔鐵盤時一定要等到足夠冷卻時才能拆取，否則會有燙傷的危險，且因上面多有防沾黏的塗層，故要避免使用過度粗糙的洗碗布刷洗，以免刮傷。

若在烘焙過程中有散發異常的焦味時，務必立刻關閉電源，檢查是否使用到錯誤功率的插座等，若環境一切皆沒有問題，便趕緊聯繫廠商反映。另外，若選購具有自動斷電功能的機種，不建議過長時間開機烘焙，否則機器一旦檢測到過熱便切電、冷卻足夠又再恢復加熱，如此反覆循環，很可能加速機器的老化與失靈。

來挑戰其他手作點心吧！

除了鬆餅外，在家也能輕鬆做出其他好吃的點心喔！小編為大家整理了相關文章，喜歡手作點心的你千萬別錯過囉～

【2023年最新】精選8款人氣優格機推薦
【2023年最新】精選8款人氣甜甜圈機推薦
【2023年最新】精選8款人氣冰淇淋機推薦

更多鬆餅機看這裡

想看看還有哪些鬆餅機嗎？可參考以下連結：

momo購物網
Yahoo奇摩購物中心
Rakuten樂天市場
friDay購物

最後

不知道大家有沒有找到中意的鬆餅機呢？其實鬆餅機的使用方法都大同小異，差別在於外型以及提供的烤盤種類，只要確認好原料及配方，就能順利做出美味鬆餅，即便是甜點新手，也能很快上手。若搭配不同的食材，更可以變出各種不同口味的鬆餅喔！心動不如行動，趕快買一台回家親手做做看吧～