很多人都會選擇在連假期間烤肉,想要烤肉烤得開心順利,一定要先購買一台好的烤肉架!
那麼在購買烤肉架時需要注意哪些事項呢?今天就要來帶大家了解挑選烤肉架的技巧,還要介紹5台近來很有人氣的烤肉架,接著就趕緊一起來看看吧!
挑選烤肉架時的選購原則
這次要介紹的烤肉架是指通常由烤網、爐台和腳架組成的烤肉爐架,常常可用於戶外燒烤。市售的烤肉架看起來都大同小異,但實際上挑選時要一一確認細節,才能選到品質較好的烤肉架,以下就要來教大家挑選烤肉架囉!
烤肉架的種類
想要購買烤肉架,要先認識它們的類型。除了一般大家比較熟悉的爐台型之外,其實還有另一種比較新穎的款式,馬上來看看這兩種烤肉架吧!
爐台型
爐台型是大家最不陌生的種類,通常由烤網、爐台和腳架構成,市面上也有無腳架的類型,可在室內使用。有些需要組裝使用、有些則為方便收納和攜帶的折疊式,爐台型的烤肉架很穩固,又容易在店裡買到,故適合家庭戶外空間或外面露營烤肉使用。
懸吊式
懸吊式的烤肉架比較少見,市面上以韓國推出的商品為主。烤肉架用鐵鍊懸掛或以鎖扣固定於鐵欄杆上,懸吊式的材質通常比爐台型的更堅固耐用,又配件可拆開收納,再加上造型與一般的烤肉架不同,所以很適合大人們露營野炊使用,喜歡嚐鮮的人也可以購買看看喔!
材質為高級不鏽鋼
因為烤肉架是用來烤食物,所以在選擇烤肉架時,一定要看看材質是否安全衛生。烤肉架幾乎都是由不鏽鋼材質製成,在挑選時可以注意看看商品說明上有無不鏽鋼的編號。
烤網的話,最推薦選購編號「304」的不鏽鋼,此編號的不鏽鋼耐腐蝕,使用年限較長久;不建議挑選可替換市售鍍鋅烤網的類型,因為市售的烤網品質不一,最好是使用烤肉架附贈的非免洗烤網,才能吃得更安心。
本體部位的爐台和腳架,其材質則可以選購較為堅固的「430」或「410」型不鏽鋼,410的不鏽鋼較為常見,而430的品質比410好,也可以依照預算來選購。
挑選爐台的形狀
建議選擇爐台形狀為倒梯形或半圓形的烤肉架,這兩種類型會比傳統的長方體烤肉架還要容易燒烤,因為無需使用太多的木炭,又比長方體型通風而燃燒效率高,所以可以比較快烤熟食物,讓大家烤起肉來更輕鬆,還因為使用的木炭量較少而能兼顧到環保!
穩固又可調整的腳架
在選購烤肉架時,還要確認腳架是否穩固。建議選購粗圓柱型的腳架,且底部附有防滑橡膠腳套的類型,這種款式會比鐵絲腳架還要穩固。還建議選購腳架與烤台呈梯形,又像桌子般具有三或四支連接於邊緣的腳架,都能增加穩固性;家裡有小朋友或寵物的話,更可選擇腳架間附有橫桿的類型,這種類型的腳架更不容易晃動,比較不容易被撞倒。
另外,喜歡到各地烤肉露營的人,還建議選購能夠調整腳架長短的烤肉架,這樣就可以依照場所的高低來調整腳架的高度,就不會因為太高或太低而造成烤到腰痠背痛的情況發生。
有多個通風口
生火最不可少的就是「通風口」囉!要注意爐台四個側邊是否有較多的通風口,數量約在十個上下,較多的通風口可讓大量的氧氣進入,能夠幫助生火,讓生食比較快熟,也可以維持火源而不會容易熄火,就不用一直重新點火了。
方便收納和攜帶
不管是想買烤肉架放在家裡使用,或是買來帶出去烤肉用,都非常建議選購容易收納和攜帶的烤肉架,這樣收納在家裡比較不會佔空間,也因為不太佔體積而方便帶到戶外。
最推薦大家選購「公事包」型的折疊烤肉架,用手一提就可帶走,打開之後通常都能直接使用,非常方便。順便一提,市面上也有「迷你款」的公事包型烤肉架,一到兩人想烤肉的話,也就不用另外再找人了。
但是方便的折疊式烤肉架也有需要注意的地方,在選購時應確認腳架上是否有卡榫可以固定,避免使用時腳架收起而倒下。
組裝簡單或免組裝
烤肉架分為需組裝和不需組裝的類型,組裝簡單的類型像是只需將腳架插入烤台即可的款式,組裝時間只需1分鐘,還比大型免組裝的烤肉架更省空間;也可以選購不用組裝而能直接放木炭燒烤的類型,不過無需組裝的類型通常尺寸較大或腳架為折疊式,所以需要確認家裡有無空間可以擺放或是腳架是否穩固。
邊緣圓滑
在購買烤肉架前,還要注意看看烤肉架的邊緣!因為烤肉架是不鏽鋼製,所以表面比較堅硬,爐台和腳架不應有太多方正的稜角,且邊緣應有包邊設計,才能避免烤肉架劃傷皮膚;特別是家裡有小孩的家長們,一定要特別注意這一點。
容易清洗
在購買烤肉架時,還需注意烤肉架是否容易清洗。每次烤肉後皆需清洗烤網,又因烤網由不銹鋼材質製成,所以一般來說都不會太難清洗,故選購重點便為選擇可以拆開清洗的烤肉架,以便清洗烤肉架的內部,才不會藏污納垢而引來蚊蟲。
附贈實用的烤肉道具
烤肉架廠商為了吸引消費者購買,常常會在烤肉架組裡附上許多實用的烤肉道具,像是最基本的烤肉夾,進階版的像是烤魚叉、烤魚夾網、不沾烤盤等等,都是非常實用的道具,能讓烤肉變得更加簡單有趣。大家在購買烤肉架時,不妨看看附贈的配件吧!
精選5款人氣烤肉架推薦排行榜
閱讀完以上關於烤肉架的選購原則,相信大家對於心目中的需求款式應該都更了解了吧?下面文章內容將會推薦幾個人氣精選商品,快跟上腳步一起精挑細選出最合適的烤肉架!
KENLUCK Mini Grill 迷你攜帶型烤肉架
迷你行李箱款:手一提,一起去旅行
這款烤肉架是輕薄迷你的設計,僅有16.5×11cm的烤網大小適合1~2人使用,只有750g的重量輕便小攜帶,不論是在自家陽台烤肉,還是帶出門、帶去露營都不成負擔。但這款烤肉架小歸小,品質可是一點也不馬虎,它使用的鐵鉻烤網有經過德國LFGB食品級認證,讓消費者能夠吃得安心又放心,也很適合用來烤烏魚子、棉花糖、馬鈴薯塊等小點心。 除了用來烤肉外,這款迷你烤肉架也可以將小蠟燭放在下方用來放炭的凹槽裡,就可以用來溫湯、溫茶,或是不點火,單純當作居家擺飾也很時尚,有興趣的讀者不妨到下方商品連結去看看更多資訊喔。烤肉架尺寸 | 18×13×6cm(收納)/18×13×15cm(展開) |
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烤網尺寸 | 16.5×11cm |
材質 | 鍍鉻鐵、不鏽鋼、木頭 |
重量 | 750g |
燃料 | 炭火 |
AOTTO 豪華版大全配不鏽鋼烤肉架 烤肉爐 送收納袋
不鏽鋼大烤網,滿足多人聚餐需求
「AOTTO 豪華版大全配不鏽鋼烤肉架」最大的特色就是73×33.5的大面積烤網,不鏽鋼材質可重複使用、環保耐用,舉凡家族團圓、朋友聚會、系烤等場合都相當合適。且除了大烤網,這款烤肉架也提供豐富的置物空間,共擁有側邊置物籃、調料板和下方鐵製置物架,需要的鐵夾、醬料、餐盤、食材都能安放在手邊,讓你在烤肉時不必手忙腳亂。 此外,只要購買這款AOTTO烤肉架,還隨附食物盤、防燙提手、3個食品夾、調料罐、手鼓、雙魚夾等多項配件,幫你一次做好烤肉的萬全準備,想和親朋好友一同享受烤肉好滋味的讀者歡迎參考看看。烤肉架尺寸 | 73×33.5×70cm |
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烤網尺寸 | 2445.5cm² |
材質 | 不鏽鋼 |
重量 | 7.5kg |
燃料 | 炭火 |
點秋香 明洞燒烤爐 不鏽鋼款
燒烤煎都難不倒,交給一爐全搞定
「點秋香 明洞燒烤爐」的烤網採用正304不鏽鋼材質,安全品質讓你吃得更健康更安心;燒烤盤的表面則有鐵氟龍不沾塗層,料理不沾黏,享受美味不需擔心事後不好清理。烤盤本身為凸弧形設計,多餘油脂可自然流入烤盤外圈滴油孔,減油更健康! 第一次使用前請先用清潔劑清洗,再用清水沖淨後才可使用,爐身最下方須加水隔熱,烤盤亦不可空燒或是使用金屬、尖銳鐵夾料理,以免破壞表面部沾塗層,另要注意烤爐若要放在桌上,要記得加墊木板或鍋墊,免得燙壞桌面了,想知道更詳細的商品資訊或使用說明,不妨參考看看下方的產品連結喔。烤肉架尺寸 | 34.3×34.3×11.2cm |
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烤網尺寸 | - |
材質 | 爐身:不鏽鋼/炭盤:鐵(鍍鋅)/烤網:正304不鏽鋼/烤盤:鋁合金(鐵氟龍不沾塗層) |
重量 | - |
燃料 | 炭火 |
特力屋 新不鏽鋼車架型雙格烤肉爐 正304不鏽鋼烤網
滾輪提把設計,移動位置一拉就走
這款特力屋的「新不鏽鋼車架型雙格烤肉爐」採用烤網可調整高低位置的配置,方便的爐身設計,加入炭火無負擔,補充炭火更順利;烤網大小適合8人以上一起共享烤肉樂趣。 烤肉架下方有下層置物網設計,方便擺放烤肉用品,此外還有底部2PCS輪子和單邊提把設計,讓整個烤肉架能一拉就走,移動起來更便利,想和親朋好友一起品嘗烤肉的朋友不妨參考看看。烤肉架尺寸 | 寬45×長85×高97cm |
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烤網尺寸 | - |
材質 | 鐵 |
重量 | 13.5kg |
燃料 | 炭火 |
O-Grill 700T 美式時尚可攜式瓦斯烤肉爐
輕鬆帶著走,燒烤更輕鬆
「O-Grill 700T」是一款攜帶型的烤爐,不但收折體積小,組裝起來也只需要1分鐘。多合一的設計擁有多種配件,舉凡方便攜帶的人體工學提把、確實掌握溫度的溫度計,還有可收納餐具的配件盒、專利折疊式腳架、抽出式低油盤等設計,不管是出門野餐或是在陽台烤肉都非常輕鬆。 使用O-Grill 700T烤肉不需要燒炭生火,它的燃料是使用卡式瓦斯(也可使用桶裝瓦斯,需另外選購瓦斯軟管),平均可使用60~90分鐘,和炭火相比較安全。烤肉爐有蓋子可悶烤,可確保食物全熟並維持均溫,此外爐具大火預熱只需要5分鐘就可完成,不必等待炭火燒紅即可開始烘烤。烤肉架尺寸 | 寬56.7×高21.5×深58.5cm(收納) |
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烤網尺寸 | 1450cm² |
材質 | 金屬烤漆件、搪瓷鑄鐵件、不鏽鋼件 |
重量 | 11.2kg |
燃料 | 罐裝瓦斯 |
烤肉架TOP5統整一覽
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產品名稱 | O-Grill 700T 美式時尚可攜式瓦斯烤肉爐 | 特力屋 新不鏽鋼車架型雙格烤肉爐 正304不鏽鋼烤網 | 點秋香 明洞燒烤爐 不鏽鋼款 | AOTTO 豪華版大全配不鏽鋼烤肉架 烤肉爐 送收納袋 | KENLUCK Mini Grill 迷你攜帶型烤肉架 |
特色 | 輕鬆帶著走,燒烤更輕鬆 | 滾輪提把設計,移動位置一拉就走 | 燒烤煎都難不倒,交給一爐全搞定 | 不鏽鋼大烤網,滿足多人聚餐需求 | 迷你行李箱款:手一提,一起去旅行 |
定價 | 9,900元 | 3,990元 | 2,180元 | 1,980元 | 1,180元 |
烤肉架尺寸 | 寬56.7×高21.5×深58.5cm(收納) | 寬45×長85×高97cm | 34.3×34.3×11.2cm | 73×33.5×70cm | 18×13×6cm(收納)/18×13×15cm(展開) |
烤網尺寸 | 1450cm² | - | - | 2445.5cm² | 16.5×11cm |
材質 | 金屬烤漆件、搪瓷鑄鐵件、不鏽鋼件 | 鐵 | 爐身:不鏽鋼/炭盤:鐵(鍍鋅)/烤網:正304不鏽鋼/烤盤:鋁合金(鐵氟龍不沾塗層) | 不鏽鋼 | 鍍鉻鐵、不鏽鋼、木頭 |
重量 | 11.2kg | 13.5kg | - | 7.5kg | 750g |
燃料 | 罐裝瓦斯 | 炭火 | 炭火 | 炭火 | 炭火 |
購買連結 | momo購物網蝦皮商城Rakuten樂天市場 | momo購物網蝦皮商城 | momo購物網蝦皮商城東森購物網Yahoo奇摩購物中心Rakuten樂天市場 | momo購物網蝦皮商城Yahoo奇摩購物中心friDay購物 | momo購物網蝦皮商城Yahoo奇摩購物中心Rakuten樂天市場friDay購物 |
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畢竟是要吃進肚子裡的東西,用來烤肉的烤肉架當然必須精挑細選,品質好的烤肉架不但使用起來較安全方便,烤出來的肉品質也比較讓人安心!不知道看完了本篇文章,大家有沒有覺得哪款烤肉架很符合自己的需求呢?
要是還沒找到喜歡的烤肉架也沒關係,只要記得文章中幫大家整理的選購原則,特別是注意烤肉架的款式、材質、爐台形狀、腳架類型、是否容易通風生火等要點,相信你很快就可以找到合適的烤肉架了!那麼本次的文章就先到這邊結束,我們是All-in專業推薦,下篇文章見囉👋