【2022年最新】精選5款人氣製冰機推薦

炎炎夏日,來一杯沁涼的飲料讓人神清氣爽!但家中冰箱的冰塊總是供不應求嗎?或是店裡的客人絡繹不絕,製冰機的速度已經趕不上來單量了嗎?你需要一台品質優良的製冰機!

這篇文章為大家整理了製冰機的選購原則,並且精選了幾款熱門的製冰機,快跟我們一起看下去吧。

挑選製冰機時的選購原則

小小冰塊可是有大大學問,在挑選製冰機時,可以從「用途」、「冰塊形狀」、「擺放位置」等三個方向來著手。

依照用途挑選製冰機

所購買的製冰機是自家使用或是商業用途呢?不同用途的製冰機也有不同的選購要點。

家用製冰機

雖然一般的家用冰箱都附有製冰盒,但傳統的製冰盒並未完全與生鮮食品隔絕,冰塊難免會沾染上冰箱的異味;且冰箱製冰的效率不佳,可能經常會遇到想替飲料加進冰塊,卻發現冰箱裡的冰塊不夠用,要多等上一個小時的窘境。

如果你是熱愛冰飲的朋友,擁有一台家用製冰機,可以替你省下不少煩惱!

一般家庭的廚房空間有限,且冰塊需求量不高,建議可以購買小型製冰機。這種類型的製冰機的長、寬、高大約落在35公分左右,大約十分鐘可以產出九顆冰塊;一天可以產出12公斤到20公斤左右的冰塊。以家用需求來說,已經相當足夠了。

商用製冰機

飲料是許多餐廳主要的利潤來源之一,製冰機當然也是不能馬虎的投資。

選購商用製冰機時,最重要的就是購買合宜的尺寸,如果初開新店,暫時無法估算所需要的機型大小,建議可以觀察附近相似類型店家所使用的製冰機款式;其次,也可以先用租借製冰機的方式,慢慢探索客人的喜好以及所需要的機型後,再購入適合的製冰機。

另外提醒,在購買製冰機時,也要將電費、維修費用、使用年限、折舊等因素考量進去,才能買到真正符合效益的商用製冰機哦!

依照冰塊形狀挑選製冰機

不知道大家有沒有發現,不同餐廳、飲料店所使用的冰塊有些許不同,這是因為不同製冰方式所形成的冰塊形狀不一樣,會影響到溫度、口感以及製冰效率,快來看看哪一種形狀的冰塊最符合自己的需求吧。

月形冰

月形冰亦稱為半月片冰,水氣因為凝結於製冰板兩端,因此為月亮狀。這種月形冰的製冰效率佳(一個製冰板可以產生兩個月型冰),適合冰塊需求高的店家。另外,月形冰因為形狀的關係,當冰塊在杯子裡面堆疊時,冰塊間的空隙會比方型冰少,所以同樣的杯子,若使用月形冰,可以裝更多的冰塊,降溫效果會更佳;加上月形冰的圓弧狀,在鏟冰時可以較為順手,又不會破壞冰塊外型。因此,月形冰被廣泛運用在美式餐廳、咖啡店、吃到飽餐廳等等講求效率、冰塊需求高的地方。

圓帽冰

圓帽冰長得像是一個圓柱體,只是中間有空隙,像是一頂小帽子。這種類型的冰塊產自於圓柱型的製冰棒,水氣在圓柱頂端凝結後掉落,變成了一個一個的圓帽冰。圓帽冰的特點是體積大、融化速度慢,較不容易影響飲品的味道,因此也是許多手搖飲店愛用的冰塊類型。

碎冰

不規則的小碎冰,因為接觸面積更廣,所以降溫速度佳,常被使用於海產店、生鮮超市、日式料理店的保鮮用途,效果良好;另外,若將小碎冰放入飲料中,跟著飲品一起入喉,更增添了消暑的沁涼口感。不過也因為體積較小,所以較為容易融化,若是用來保冰,需要經常留意冰塊狀態,並且隨時補充。

方形冰塊

最常見的冰塊類型,外型為小立方體,使用範圍廣泛,從果汁店、早餐店到冰沙店都可以使用,不過較容易融化,適合用在風味不太會被冰塊水所影響的飲品。

依照擺放位置挑選製冰機

在購買製冰機前,可以先丈量擺放的位置,預留距離牆面半公尺的散熱空間尤佳,並且注意排水空間,接下來就可以依照擺放位置來挑選機型啦!

桌上型製冰機

一般家庭或是用冰量低的店家如果要購買製冰機,建議可以挑選桌上型製冰機。這類型的製冰機製冰量雖然較小,但是體積也不大,可以放置在桌上或是流理台上。

直立式製冰機

如果你的冰塊需求量大,且有足夠的空間擺放製冰機,可以購買直立式製冰機,這類型的製冰機規格多樣,產量從每小時100磅到1000磅都有;尺寸差距也很大,須充分考量水電配製、通風空間。

桌下型製冰機

如果你的製冰需求和空間條件,高於桌上型製冰機;低於直立型製冰機,建議可以挑選台下型製冰機,可以放置在吧台下方(一般吧台高度多在80公分至90公分間)。桌下型製冰機適合小型餐館、咖啡廳。

購買製冰機時的其他考量要點

除了以上的選購原則之外,挑選製冰機時,也要考慮幾點事項,包含:

製冰效率

除了製冰量之外,可以挑選相同製冰量下,壓縮機啟動次數較少的機型,更為省電。

衛生問題

冰塊的衛生相當重要,政府對此也有一套相關規定,因此要考量製冰機是否容易清潔,避免危害消費者健康也觸犯法規。

冰盤材質

冰盤的形狀會影響冰塊形狀,材質則影響冰塊品質,目前市面上有許多標榜冰盤擁有特殊專利的製冰機廠商,大家可以依照自身需求挑選。

維修問題

製冰機價格不低,且為許多店家的生財工具,應該挑選有保障和完善售後服務的廠牌,避免產品出問題以後,要支付高昂維修費用甚至求助無門哦!

精選5款人氣製冰機推薦排行榜

雖然能夠透過冰箱的製冰盒來製作冰塊,但效率較慢,還可能受到冰箱異味影響,有了一台製冰機,不僅能解決以上問題,戶外活動也能拿來使用,相當方便!在看完選購原則後,相信大家對製冰機都有更進一步認識了,緊接著就要來介紹5款人氣製冰機,來看看有沒有符合自己需求的產品吧!

5

NUIT努特 全自動露營製冰機 NTI32

價格 5,280元
簡單好用的平價製冰機
如果你有預算考量的話,可以參考由露營品牌NUIT努特推出的這款製冰機,5000元左右即可入手,和市面上的製冰機相比,此款相對便宜。冰塊形狀為子彈型,並且有兩種大小可以選擇,最快8分鐘就能製作出9顆冰塊。一天的製冰量可達10kg,不過儲冰盒的容量只到1kg,當滿冰時,會有警示燈加以提醒。
不過這台製冰機並沒有搭載自動清洗功能,清潔起來相對費時費力,如果不想那麼麻煩的話,可能就要多加點預算選擇其他款式了。
製冰效率9顆8分鐘(小)/13分鐘(大)
製冰量10kg/1日
儲冰量1kg
儲水量
冰塊形狀子彈型
功率120W
尺寸240×360×335mm
重量9.5kg
4

Giaretti珈樂堤 製冰機 GL-3717

價格 6,980元
三面排熱孔設計,提高熱氣排出效率
義大利品牌Giaretti推出的這款製冰機,在排熱設計上做得相當完善。兩側以及後面皆設置了散熱孔,能更有效率地將熱氣排出,維持內部溫度,減緩冰塊融化的時間;在水槽底部也有設置排水孔,清洗水槽時能更輕鬆地將水排出。不過這款產品同樣沒有搭載自動清洗功能,因此清潔保養相對較為麻煩一些。
製冰效率方面,8分鐘能製作出9顆冰塊,一日製冰量可達12kg,儲水量則為1.85L,不太需要密集補水,然而儲冰量卻只有800g,如果遇上像是派對等需要大量用到冰塊的場合,可能會稍嫌不足。
製冰效率9顆8分鐘
製冰量12kg/1日
儲冰量800g
儲水量1.85L
冰塊形狀子彈型
功率120W
尺寸348×248×325mm
重量8.3kg
3

SAMPO聲寶 微電腦全自動快速製冰機KJ-CF12R

價格 6,988元
手提把設計,移動更方便
如果會有帶出門使用的需求,聲寶推出的這款製冰機就是很不錯的選擇,除了機身較小,重量較輕以外,還附有手提把,移動機身更方便。而它的製冰效率也很出色,7分鐘就能製作出9顆冰塊,並可選擇大小冰塊尺寸,上方的透明大視窗方便檢視冰塊存量,能夠隨時留意,不怕不小心把冰塊用完。
當感應到滿冰以及缺水時,除了有警示燈提醒外,機器也會自動停止運轉,此外更具備自動清洗功能,使用起來輕鬆又方便!
製冰效率9顆7分鐘
製冰量
儲冰量800g
儲水量1.8L
冰塊形狀子彈型
功率105W
尺寸230×310×325mm
重量8.2kg
2

KOHZII康馳 24H定時全自動製冰機 KIM1800

價格 7,980元
可製作方型冰塊,自家特調好幫手
一般製冰機的冰塊形狀多為子彈型,不過這台製冰機的特別之處就在於能夠製作出方形冰塊,並且還能夠設定12種大小,拿來自家調酒、做特調飲品再適合不過!最快15分鐘能製作出24顆冰塊,雖然時間稍長,但相對產量也高,並且每日的製冰量可達18kg,整體而言製冰效率算是在水準之上。
除了有一鍵清洗功能之外,它還能設定24小時定時開關機,不僅能讓你預設製冰時間,用完忘記關機也不用擔心,使用起來輕鬆安全又方便!
製冰效率24顆15~25分鐘
製冰量18kg/1日
儲冰量
儲水量2.2L+0.8L
冰塊形狀方型
功率130W
尺寸287×375×357mm
重量11kg
1

Artisan奧得思 15kg極速製冰機 ICM1501

價格 7,990元
雙上蓋設計,深入清潔更輕鬆簡單
雖然自動清洗功能可以讓清潔工作更加省時省力,但一些難以觸及的死角,長期使用下來也會有藏汙納垢的問題,因此仍需要定期手動擦拭,而此款製冰機便是主打徹底清潔,透過雙上蓋設計,能更輕鬆地深入清洗製冰部件以及水箱,再搭配自動清潔功能來清洗內部管線,以確保冰塊的安全衛生。
7分半即可製作出9顆冰塊,一日製冰量可達15kg,製冰效率也有不錯的表現。簡潔俐落的外型更是增添幾分質感,算是市面上少數顏值與功能兼具的製冰機呢!
製冰效率9顆7.5分鐘
製冰量15kg/1日
儲冰量
儲水量
冰塊形狀子彈型
功率90W
尺寸400×280×340mm
重量11kg

製冰機TOP5統整一覽

產品圖片
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產品名稱Artisan奧得思 15kg極速製冰機 ICM1501KOHZII康馳 24H定時全自動製冰機 KIM1800SAMPO聲寶 微電腦全自動快速製冰機KJ-CF12RGiaretti珈樂堤 製冰機 GL-3717NUIT努特 全自動露營製冰機 NTI32
特色雙上蓋設計,深入清潔更輕鬆簡單可製作方型冰塊,自家特調好幫手手提把設計,移動更方便三面排熱孔設計,提高熱氣排出效率簡單好用的平價製冰機
定價7,990元7,980元6,988元6,980元5,280元
製冰效率9顆7.5分鐘24顆15~25分鐘9顆7分鐘9顆8分鐘9顆8分鐘(小)/13分鐘(大)
製冰量15kg/1日18kg/1日12kg/1日10kg/1日
儲冰量800g800g1kg
儲水量2.2L+0.8L1.8L1.85L
冰塊形狀子彈型方型子彈型子彈型子彈型
功率90W130W105W120W120W
尺寸400×280×340mm287×375×357mm230×310×325mm348×248×325mm240×360×335mm
重量11kg11kg8.2kg8.3kg9.5kg

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最後

其實只要了解自己的需求,挑選製冰機就不會太過困難,像是用於派對場合,需要大量的冰塊,就要選擇製冰效率快、製冰量高的產品;又或者如果想要帶去露營使用的話,就優先挑選輕巧便攜的款式。另外,由於冰塊大多都與食用有關,因此也要注意衛生問題,除了需要定期保養外,還可以挑選有自動清洗功能的產品,讓清潔更省時省力!

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