微波爐自1970年代走進家用廚房，當時全世界都沒有想到，這個笨重的箱子此後會大幅影響食品工業的發展。微波爐幾乎成為現在每個家庭的基本配備，廣大的需求帶動商機成長，走進家電賣場，各式品牌的微波爐琳瑯滿目。
這篇文章為大家整理了幾點挑選微波爐的要點，文章的最後也將推薦幾款熱門的微波爐，希望大家都可以挑到適合自己的商品。
挑選微波爐時的選購原則
微波爐利用連續震盪的低頻電磁波，使食物內部的極性分子來回碰撞而生熱，不同於傳統的加熱方式，是從內部加熱食物，不但效率較佳，且不會有直火燙傷的危險，帶給人們大大的便利性，而隨著科技推演，微波爐的款式和功能也越來越多，不知道從何下手的朋友，不妨參考看看這篇文章哦！
依操作方式挑選微波爐
挑選微波爐的第一步便是先決定要購買機械型或電腦型的微波爐，兩者各有其特點。
機械型微波爐
機械型的微波爐是使用傳統旋轉鈕來操作，價格較為實惠，使用方式簡單，只要轉到對應的火力與時間即可，不過所能控制的時間區間較不精準。適合家中有小孩、長者或是僅有加熱需求的家庭購買。
電腦型微波爐
電腦型的微波爐是透過微電腦控制，除了可以精確地透過按鍵設定時間，面板上通常也有對應的食物標示，可以直接點選，微波爐便會依照內建的火力和時間開始運作。有些微波爐亦有多段烹調設定，從解凍到烹煮一次完成，中間不必再經過其他操作，相當方便。不過電腦型的微波爐價格相對較高，故障後的維修也相對較為麻煩。適合使用需求較為多樣或是對於不同食物的微波時間和火力設定較無概念的使用者。
依照輸出功率來挑選微波爐
相信大家購買微波食物時，都有注意到包裝上微波輸出功率（單位為瓦）和加熱時間的對照表，輸出功率代表了加熱食物的能量大小，即瓦數越大，需要加熱的時間越少。家用微波爐的最強輸出功率大約落在600瓦至1000瓦之間。
其中，部分微波爐上方會有火力控制的選項，也和功率有關。一般來說，強火指的是輸出功率為該微波爐最高輸出功率的100%、中強火為70%、中火為50%、小火為30%、微火為10%。實際操作與火力定義可能隨著品牌而略有不同，可以參照微波爐的說明書哦！
依照內裡款式挑選微波爐
以內裡配置來說，分為平台式和轉盤式的微波爐，讓我們一起看看他們各有什麼特點吧！
轉盤式微波爐
轉盤式微波爐是較為傳統的微波爐類型，微波爐運作時，內部放置食物的轉盤會360度旋轉，使食物加熱的程度較為均勻，價格通常比較實惠，但是轉盤式微波爐可用空間相對減少，且清潔上較為麻煩。
平台式微波爐
平台式微波爐不會因為轉盤而侷限食物大小和放置位置，可以有效利用微波爐內空間，甚至可以加大到30%左右，且內部多為一體成形，光滑無死角，清潔時也較為省力，而平台式微波的價格也相對較高。
另外，有些消費者可能會想「平台式微波爐會不會有加熱不均的問題呢？」事實上，過去的轉盤式微波爐是因為相關加熱設備都在同一面，才要靠底部轉動才能均勻受熱，而目前新型的平台式微波爐，底層內部其實暗藏了一支轉動棒，透過轉動的微波達到均勻受熱的效果。
依照容量挑選微波爐
目前市面上微波爐的容量大多落在17公升到42公升之間，其中以 20公升至25公升最為普遍，適合一般小家庭使用（若為25公升平台式微波爐，大小約可以放入一個九吋Pizza）。同時，容量也影響了微波爐機體的大小，大家可以事先量好微波爐要擺放在廚房哪個位子，來挑選適合的微波爐大小哦。
複合型微波爐──多個功能一次滿足
目前市面上也出現不少複合型功能的微波爐，如果是料理需求較為多樣的朋友，不妨購買一台多合一的功能的微波爐吧！
蒸烘烤微波爐
「蒸烘烤微波爐」又稱「過熱水蒸氣微波爐」，同時具備微波爐、烤箱與電鍋的功能。其中「蒸」的原理是用過熱的水蒸氣來加熱食物，可以快速逼出食物的油脂與鹽分，不同於傳統微波爐，可能會破壞食物營養成分或造成口感不佳。
蒸烘烤微波爐透過水蒸氣，將熱能轉移到食物內部，可以保留食物的水嫩多汁。適合注重健康，希望飲食能夠減油減鹽的族群。
燒烤微波爐
「燒烤微波爐」同時具備微波爐和烤箱的功能，微波可以使食物由內而外均勻煮熟，而上方也加裝了烤箱加熱管，可以從外部加熱食物，達到烘烤效果，能使食物的表面上色且多了酥脆口感。除了將「微波」與「烘烤」功能搭配使用，也可以單獨使用烘烤功能，相當適合經常烹煮肉類的消費者，從解凍到烘烤一次滿足，既有烤箱烹煮後酥脆外皮的口感，又比單純使用烤箱更來得快速。
精選5款人氣微波爐推薦排行榜
微波爐可說是家家必備的廚房家電，不論是想快速熱菜熱飯，還是短時間完成料理，通通都難不倒它，有些甚至還能作為烤箱、蒸爐使用，一機抵多機！在看完選購原則後，相信大家對於如何選購都有更進一步的把握與信心，那麼緊接著就來看看小編推薦的精選微波爐吧！
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TOSHIBA東芝 20L旋鈕式料理微波爐 MM-MM20P
簡單好用的微波爐，旋鈕操作方便又快速
東芝推出的這款微波爐，以日式極簡風設計，外型平整洗鍊，簡約俐落，並且擁有20L的容量，價格也算實惠，相當適合在外租屋的單身族或是小資族使用。 採用旋鈕式控制介面，能夠設定5段微波強度，以及1～30分鐘計時，只要轉動旋鈕即可調整，操作簡單好上手。而除了具備快速解凍功能之外，還搭載了重量解凍功能，可依照食材重量，選擇解涷時間，讓你能夠精準控制食材的解凍情況，使用起來更輕鬆！| 尺寸 | 440×325×258mm |
|---|---|
| 容量 | 20L |
| 功能 | 微波 |
| 操作方式 | 機械型 |
| 內裡配置 | 轉盤式 |
| 輸出功率 | 700W |
SAMPO聲寶 20L經典美型機械式平台微波爐 RE-C020PR
高顏值微波爐，平台式設計可使用空間更大
看膩了總是以黑白銀等單調色系所設計的微波爐嗎？那你一定不能錯過聲寶推出的這款美型微波爐！粉色外型搭配復刻造型的旋鈕，浪漫中帶點復古感，只要一擺放，空間質感瞬間升級。 而它不僅僅是外型亮眼，該有的功能同樣一應俱全。具備５段火力調整、30分定時裝置，解凍功能也沒有少。再加上採用無轉盤平台式設計，不僅有效使用空間增加40%，能夠多道菜同時加熱，清潔起來也更為省力。而若是對粉色系家電無感的話也沒關係，此系列還有另一款土耳其藍配色的微電腦微波爐(RE-C020PM)，不妨一併參考看看！| 尺寸 | 451×373×282.5mm |
|---|---|
| 容量 | 20L |
| 功能 | 微波 |
| 操作方式 | 機械型 |
| 內裡配置 | 平台式 |
| 輸出功率 | 700W |
LG 樂金 NeoChef™智慧變頻微波爐 MS2535GIS
性能優異、清潔容易，外型也相當有質感
LG推出的這款微波爐，搭載了獨家NeoChef™智慧變頻科技，相較於一般微波爐，能夠讓料理更均勻且更有效率的加熱，不僅可減少因受熱不均而產生的半冷半熱問題，還能縮短烹煮時間，同時還具備減油減脂的效果，保留食材營養，製作出健康又美味的料理。 而它的另一大特色為內部採用抗菌易清潔塗層，即便不小心沾上油漬，只需抹布擦拭即可清潔，輕鬆又方便！一體成型鏡面外觀，搭配亮面和霧面的雙重組合，並以內嵌式把手設計，整體看起來相當有質感呢～| 尺寸 | 476×369×272mm |
|---|---|
| 容量 | 25L |
| 功能 | 微波 |
| 操作方式 | 電子型 |
| 內裡配置 | 轉盤式 |
| 輸出功率 | 900 W |
SHARP夏普 25L多功能自動烹調燒烤微波爐 R-T25KG
微波燒烤一把罩，還能夠混合烹調
前面介紹的幾款微波爐都有各自的特色，不過都屬於單一功能的機型，如果說想找多功能微波爐的話，可以參考夏普推出的這款燒烤微波爐。除了具備全程微波、燒烤的基本功能之外，更搭載混合烹調模式，提供更加多元料理方式，此外也有預設６道自動食譜，一鍵就能輕鬆享受美味。 值得一提的是，此微波爐的把手位於面板上方，並且還有安全鎖設計，如此一來便能減少在烹調過程中小孩子打開的危險性，家長們使用起來想必也會更加放心！| 尺寸 | 514×444×308mm |
|---|---|
| 容量 | 25L |
| 功能 | 微波、烤箱 |
| 操作方式 | 電子型 |
| 內裡配置 | 轉盤式 |
| 輸出功率 | 900 W |
Panasonic國際牌 變頻微電腦微波爐 NN-ST65J
多道自動料理行程，更具備文火軟化功能
Panasonic推出的這款微波爐，雖然不是多功能的機種，但不僅擁有32L的大容量、1000 W高輸出功率，更採用創新的火力傳導系統，精準控制輸出火力，保持穩定且高效率加熱，鎖住食材新鮮，營養不流失。 內建18道自動食譜，飯粥、蔬菜、魚肉料理都難不了它，甚至還有飲品、泡麵等行程。除此之外，它還具備文火軟化功能，能夠透過最低火力來融化巧克力、奶油、起司等食材，省去傳統耗時費力的隔水加熱方法，準備過程更加輕鬆便利，專業料理在家也能簡單做！| 尺寸 | 525×401×310mm |
|---|---|
| 容量 | 32L |
| 功能 | 微波 |
| 操作方式 | 電子型 |
| 內裡配置 | 轉盤式 |
| 輸出功率 | 1000 W |
微波爐TOP5統整一覽
| 產品圖片 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 |
|---|---|---|---|---|---|
| 產品名稱 | Panasonic國際牌 變頻微電腦微波爐 NN-ST65J | SHARP夏普 25L多功能自動烹調燒烤微波爐 R-T25KG | LG 樂金 NeoChef™智慧變頻微波爐 MS2535GIS | SAMPO聲寶 20L經典美型機械式平台微波爐 RE-C020PR | TOSHIBA東芝 20L旋鈕式料理微波爐 MM-MM20P |
| 特色 | 多道自動料理行程，更具備文火軟化功能 | 微波燒烤一把罩，還能夠混合烹調 | 性能優異、清潔容易，外型也相當有質感 | 高顏值微波爐，平台式設計可使用空間更大 | 簡單好用的微波爐，旋鈕操作方便又快速 |
| 定價 | 5,790元 | 3,990元 | 5,290元 | 3,590元 | 2,190元 |
| 尺寸 | 525×401×310mm | 514×444×308mm | 476×369×272mm | 451×373×282.5mm | 440×325×258mm |
| 容量 | 32L | 25L | 25L | 20L | 20L |
| 功能 | 微波 | 微波、烤箱 | 微波 | 微波 | 微波 |
| 操作方式 | 電子型 | 電子型 | 電子型 | 機械型 | 機械型 |
| 內裡配置 | 轉盤式 | 轉盤式 | 轉盤式 | 平台式 | 轉盤式 |
| 輸出功率 | 1000 W | 900 W | 900 W | 700W | 700W |
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看看專家推薦哪些微波爐
看完本篇的介紹後，還是遲遲下不了決定嗎？那就來看看專家怎麼說吧！多看幾樣產品，說不定會有更多收穫喔！另外，本次排行榜上沒有將水波爐、蒸烘烤微波爐等產品列入，如果想要進一步了解的話，下面的文章也提供給你做參考～
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最後
不知道排行榜中有沒有你中意的商品呢？市面上的微波爐品牌眾多，種類也相當多樣，看似難以下手，但其實只要知道自己想要怎樣的功能，再從中篩選符合的產品，其實就不會那麼難選擇了。並不是說功能最齊全的才會是最好用的，最重要的還是依照個人需求來挑選，才會是最適合你的那一款喔！另外像是保固期限、以及清潔保養的方式，在購買時記得要一併確認喔～
