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一個喜歡烹飪、美食的小小OL，在自媒體分享美食、料理、居家生活的點滴。
之前很多朋友敲碗要小蝶推薦新手廚具或家電，其實我買廚房家電也都會先爬文找資料，所以這次先推個烘焙必買的電動打蛋機吧！
畢竟要徒手打發蛋液或鮮奶油實在太累了，所以我覺得電動打蛋機算是非常值得入手的，不論打蛋、打鮮奶油、奶油霜都很好用呢～
交給機器才是最省時又省力的呀！
小蝶推薦10款愛用電動打蛋機
Ogula小倉 手持電動打蛋攪拌器 HE-133
價格
625元
七檔調速，任何烹飪都難不倒，體積輕巧收納方便
這款電動打蛋機具備七檔調速，搭配100W功率，不論是低速混和食材，還是想急速打發黃油、慕斯等等都能輕鬆完成。雙棒的設計也能夠高速且均勻地攪拌，並提供額外的麵團勾可以更換，一鍵退換棒，安裝或是收納都簡單。
貼心的直立式設計，不用擔心會弄髒桌面，即使使用到一半也可以放心地擺放。並且適用玻璃、塑膠、陶瓷、不鏽鋼等等打蛋盆，不怕找不到容器使用。
- 小蝶推薦原因
- 手持式的電動攪拌器，可以說是烘培打蛋神器無誤，多達七檔的調速功能，是料理的好幫手，貼心的雙棒攪拌設計，能均勻融合蛋汁，也節省攪拌時間，小巧的體積，不占空間很適合小家庭或是空間有限的人。
SAMPO聲寶 電動攪拌器/手持攪拌機/打蛋機
價格
1,580元
以304不鏽鋼攪拌棒及麵糰鉤，300W大馬力，大份量食材也難不倒
電動打蛋機也算是廚房小家電的一種，因此相信會有部分的人在挑選時會考量品牌的知名度，而這款電動打蛋機就是由大家熟悉的品牌SAMPO聲寶所推出，使用起來相對讓人放心，保固及維修也都有保障。
5段速度調整，從攪拌蛋液再到打發鮮奶油都能輕鬆完成，搭配300W大馬力，還能用來處理大份量食材，像是製作絞肉、打麵團等等，且額外設有獨立加速鍵，一按就能直達最高速運轉，不僅使用方便，也能減少頻繁推動轉速桿而耗損的機會。
- 小蝶推薦原因
- 有5段轉速的調整功能，攪拌棒採用304不鏽鋼配件，300W大馬力，想要一次攪拌大份量的食材也沒問題，攪拌蛋液用最低速，幾秒鐘就能將蛋液混合均勻，最高速的是第5段，可以打發蛋白以及鮮奶油，攪拌棒配件還有附贈收納袋，不擔心小強入侵，實用性及性價比都算是高的。
好夫人 USB無線打蛋器電動打蛋機 攪拌器 手持攪拌機
價格
899元
無線式的設計，機身輕盈方便攜帶
流暢圓潤的曲線，沒有稜角的設計，加上馬卡龍配色，讓這款電動打蛋機多了些清新優雅的質感。無線小巧的設計，使用時不會受到線材的限制，攜帶出們也很方便。
4段速度調整，能夠打蛋清、打黃油，並且有著雙棒配置，可以視想要打發的程度換上適合的攪拌棒使用。此外還可以用來打奶泡，為咖啡增添不同風味以及口感～
- 小蝶推薦原因
- 機身採用流暢圓潤的曲線，看起來賞心悅目也有品味，不必找插座，此款是無線的設計，走到哪用到哪，便利性超高，充飽電可用約十次，無論是打奶泡或是蛋清都難不倒。
三檔變速電動攪拌器
價格
899元
符合人體工學的矽膠握柄材質，舒適好握，方便又好用
雖然是電動攪拌，但還是會需要拿在手上一段時間，因此選擇舒適的材質也是很重要的一點，而這款電動攪拌器的握柄採用矽膠材質，並以人體工學設計，舒適好握，長時間攪拌輕鬆不手痠。
同樣是透過USB充電，不用煩惱插座位子不夠，並且貼心地設計電量顯示介面，不論是電力不足、充電中、還是滿電，都有相對應的燈號標示，使用起來輕鬆又便利！
- 小蝶推薦原因
- 麻雀雖小五臟俱全，附贈兩款攪拌頭，讓料理更輕鬆，此款攪拌器不僅可以打蛋，也可以打奶泡，咖啡的奶泡自己打，既經濟又實惠。
電動打蛋器 USB充電式 三檔調速
價格
899元
繽紛馬可龍色系，夢幻的小型攪拌器
這款電動打蛋器提供黑、粉、綠三種配色可以選擇，時尚感十足。兩種攪拌棒滿足細緻打發以及快速打發的需求，安裝容易，並且有避震設計，稍微彎曲工作也沒有問題。
3段速度調整，能夠拿來攪拌蛋液、果醬，以及打奶泡、奶霜等等，且有著靜音設計，深夜使用也不怕吵到他人。採用USB充電，滿電情況下可以用上3小時，也不用擔心用到一半會沒電。
- 小蝶推薦原因
- 還在煩惱大型家電用品有收納的困擾嗎？這隻輕便又可愛的迷你打蛋器，絕對是首選！提供雙攪拌頭可依用途做自由切換，貼心的手柄按鈕設計，可以隨時控制開關，CP值高。
POLAR普樂 手持式電動攪拌器/打蛋器 PL-962
價格
880元
可立式設計，不擔心蛋液或食材弄髒桌面
電動打蛋機在運轉時馬達會變熱，因此有著能幫助散熱的設計，不僅能更安心使用，也能延長機器壽命，而這款產品便有著這樣的設計，透過兩側的散熱孔讓熱風對流散熱，長時間使用也不怕會過熱耗損。
300W大馬力搭配5段速度調整，不僅能用來打蛋液、打奶油，還能用來製作麵糊、美乃滋。另外還有貼心的可立式設計，能夠直接立在桌面上，不讓蛋液弄髒桌子，維持環境的乾淨整潔。
- 小蝶推薦原因
- 以300W強大馬力，用於各種食材都沒問題，採用舒適握把設計，輕鬆抓取不費力，白色的機身搭配紅色線條，呈現出小清新又帶點俐落的感覺，整體來說還蠻有質感。
電動打蛋器 無線 手持打蛋器
價格
599元
精美的圓形機身，採無線的設計，使用更自在
這款電動打蛋機有著形似吹風機的精美圓形機身，持握舒適，採用無線設計，能夠不受空間限制使用，相當方便。5段速度調整，並且皆有相對應的燈號標示，一目瞭然目前所在的段速。
提供燈籠狀蛋清網、圓弧奶油棒雙棒配置，從攪拌蛋清、醬料再到打發黃油、奶油等等都能輕鬆完成，十字卡扣設計方便拆卸安裝，也不容易脫落。
- 小蝶推薦原因
- 以置立桌面設計，在攪拌途中可以隨心所欲停下來做任何事情，就直接立放在桌面即可，附贈兩支實用的304不鏽鋼攪拌棒，一支用來攪拌蛋清、蛋液或是醬汁，另一支則可用於打奶泡或是奶油，方便又實用，重點是～體積輕巧易收納，也不會占空間。
COMET 手持電動打奶器 FO-01
價格
790元
冷熱飲皆適用，還附放置架，輕鬆收納、乾淨衛生
這款產品除了能夠用來打蛋外，還能夠用來打奶泡，並且附有單層以及雙層奶泡頭，讓使用者能夠依照自身喜好打出不同細膩程度、不同口感的奶泡，且不論冷熱牛奶都能打發。
此外，這款產品還附有清潔刷頭，清潔容器不需再拿出其他工具，一機就能搞定。且更有放置架的設計，方便擺放，搭配套筒收納，不僅能保持攪拌棒的衛生，外出攜帶也便利。
- 小蝶推薦原因
- ABS優質不鏽鋼材質，還附贈全套配備，有清潔刷頭、雙層奶泡頭、單層奶泡頭以及可收納的套筒，可用於打蛋以及奶泡，體積輕巧攜帶方便。
月陽 多功能迷你電動快速咖啡攪拌器打蛋器 F008
價格
399元
多色任選！ABS材質搭配亮麗的顏色質感
這款電動打蛋器同樣採用無線設計，不過是透過電池供電，電量比起USB充電方式更加穩定持久。ABS材質搭配亮麗的顏色質感，並有著圓弧滑溜的造型設計，不僅外型時尚，握感也相當舒適。
高達1000轉的電動馬達，不論是要打蛋來製作蛋糕，還是打奶泡來泡杯咖啡通通都能輕鬆完成，尾部one touch按鍵式開關，操作直覺簡單好上手。
- 小蝶推薦原因
- 體積迷你輕巧，放在家中或是帶到辦公室使用都方便，來杯香醇的咖啡不必花大錢，有了電動攪拌器，奶泡可以自己打，香醇綿密的口感，可是不輸給咖啡店喔！
多功能手持式料理棒
價格
1,999元
高品質的料理棒，很適合新手媽媽料理寶寶吃的食物
電動打蛋器若能一機多用，就可以處理更多食材，也更為實用，而這款產品便屬這種類型，其為多功能的料理棒，不只能用來打蛋，還可以拿來榨果汁、做冰沙等等，並提供研磨杯、絞肉杯等等配件，磨豆碎肉也都沒有問題。
人體工學設計的手柄，且帶有防滑顆粒，不僅握持舒適，還能單手操作。採用304食品級不鏽鋼材質，並在刀頭處有著安全保護罩的設計，防止食材飛濺，使用起來讓人更加放心。
- 小蝶推薦原因
- 此款是多功能的全能料理棒，用途廣泛，可以榨果汁、做奶昔、磨豆漿、做輔食、絞肉打菜、做肉餡、打蛋等等，攪拌棒採用食品級優質不鏽鋼，食在很安心！
最後
市售的攪拌棒該有的基本功能都有，差異不大，挑選的依據就是依照個人的方便使用性了，如果沒有烘焙料理方面的需求，就選手持式無線攪拌器，可用於咖啡以及打蛋，收納也方便！
