當你突然想喝一杯熱騰騰的咖啡，或是在深夜想來碗香噴噴的泡麵，只要有一個熱水壺在身邊，按下出水按鈕，輕輕鬆鬆立刻就能獲得滾燙的熱開水，特別是在寒冷的冬天，隨時都能享用溫暖的飲品或熱湯，是一件多麼幸福的事情。當熱水的用量不足時，在熱水壺中加入自來水，幾分鐘的時間之內便能迅速煮沸，還能根據不同的需求選擇溫度。
本篇文章將會說明熱水壺的選購原則，還有10款口碑良好的熱門產品，有興趣的話，就跟著小編一起看下去吧。
挑選熱水壺時的選購原則
熱水壺是頗受到歡迎的小型家用電器，尤其對於有嬰兒的家庭來說，當寶寶肚子餓了，能馬上供給熱水泡奶的熱水壺，就是最好的幫手。而在選購前，熱水壺的容量、材質、耗電程度，還有使用上有哪些需要注意的事項，將會在文章中一一介紹。
注意熱水壺的內膽材質
熱水壺內膽材質主要有不鏽鋼和鐵氟龍兩種，台灣的聲寶、大同、三洋、歌林等品牌通常採用不鏽鋼材質，日系品牌如：虎牌、象印、國際等則偏好鐵氟龍的材質。由於內層長期與水接觸後容易生鏽，會汙染到飲用的水，再加上熱水壺不斷重複加熱處於高溫的環境，因此不易生鏽變質、滋生細菌又耐高溫的不銹鋼，便成為內膽材質首選。
但水中的礦物質經由高溫沸煮後，容易產生結晶物也就是水垢，長時間沉澱並堆積於熱水壺內，會漂浮在水中，也會導致沸騰水的時間增加，相較於不銹鋼，不易老化的鐵氟龍材質更能避免水垢堆積的狀況。鐵氟龍（PTFE）又稱為聚四氟乙烯，是一種氟素樹脂，有著耐熱、耐腐蝕性、耐低溫的特性，其溫度範圍可由-200℃至+260℃以內，被廣泛用於家庭器具或工業用品上。
兩種材質各有優點，因此可以依照自身喜好來做選擇。當然，不管哪種材質長期使用後，難免都會有水垢孳生的問題，只要定期在熱水中加入檸檬酸或醋，浸泡後清洗就能煥然一新。另外，熱水壺蓋子上的橡膠墊圈也要慎選，品質佳的墊圈耐高溫且擁有良好的密閉性，能幫助熱水壺內維持水溫，反之如果購買到品質不加的產品，很容易就會老化斷裂，造成水氣外漏及降溫的問題，因此定期清洗和更換也是不可忽視的一環。
依人數和用水量選擇容量
市售熱水壺的容量大約是2至3公升，一般3～4人的家庭只要選擇5公升內的容量就很夠用了。如果沖泡飲品每杯為150ml、泡麵每碗為300ml，以此來計算，2至3公升的熱水壺大約可以供應16杯沖泡飲品，或是8碗泡麵，這樣的用水量其實就足以供給一整個家庭的人數。
如果是自己獨居在外租屋，或是少於3人的小家庭，平常僅偶爾用來泡個茶或泡泡麵，選擇1公升的熱水壺即可；而較大型辦公室或是像超商這種眾多員工和客人的公共場合，則建議選購5公升以上的熱水壺，當隨時需要沖泡咖啡來提神或在用餐尖峰時間，才有足夠的水量供應給所有人。
除了依照人數來選擇容量，也要考慮到冬天溫度下降後，相較於炎熱的夏天，喝熱水的需求量會增加，尤其是家中有新生兒天天都需要泡奶的家庭，嬰兒一天得餵奶6到8次，即使人口不多，但比起其他家庭使用熱水的頻率更高。
節能省電的認證
24小時長期都得插著插頭的熱水壺其實頗為耗電，熱水壺雖然體積不大，但甚至可能超過冰箱這種大型家電的用電量，尤其在電費易飆高的夏天，更是一筆不可小看的費用。在選購產品時，可以仔細查看瓶身上所貼的「能源效率圖示」，會明確標示此產品的能源效率等級，以及每年的耗電量為幾度，能源效率總共分為1到5級，級數越低表示用電量越少，因此選擇一級的熱水壺最為省電。
還有政府認證的「節能標章」，代表此熱水壺的能源效率比國家認證標準高出10％～50%，這些產品皆具有優異的品質，不僅消耗較少的能源，並且能達到節能減碳、環境永續的作用。目前獲得節能標章認證的品牌主要有：Panasonic、象印（ZOJIRUSHI）、東元（TECO），想要節能省電可以從這三個品牌中做挑選。
熱水壺的容量越大、保溫溫度越高，就會越耗電，因此在購買之前，必須先確認熱水壺的是否有良好密閉性，並固定瓶內的水量，設定為較低的溫度，避免水溫因散失速度快，必須不斷重新加熱而耗費電能，而溫度降低8～10度則可以省下約25％的電費。
另外，可以選擇有定時省電設計的熱水壺，當夜晚睡覺或外出期間，暫停加熱器保溫和加溫的動作，直到指定的時間才會恢復，再次煮沸熱水、重啟保溫功能。平時也要記得定期清潔熱水壺內的水垢，累積過多的水垢也會影響到沸騰的效率，導致需花費更多時間來煮沸開水。
多種模式與功能設計
除了基本的沸水及節能省電功能，是否有其他附加功能也很重要。比如：定溫加熱功能可以隨意指定所需要的溫度，不必重新將整壺水沸騰至一百度再等待降溫，減少了加熱的時間；多種模式溫度的功能設計，適合給有特定需求的人使用，像是泡奶模式約60～70度、泡茶和咖啡模式約80～90度，只要簡單按下一鍵，就能指定沖泡飲品所需要的溫度。
熱水壺常常有一打開蓋子，熱氣蒸騰的水蒸氣就會衝出來，造成放置熱水壺的家具上方都是水珠的問題，這時無蒸氣式的貼心設計，就能避免家具受損，也不容易被水蒸氣燙傷。平常熱水壺一定都要擺放在廚房有插頭的地方，近期也逐漸推出即使拔掉插頭，仍然能按壓出水設計的熱水壺，不必再因為電線的長度或插頭的擺放而感到困擾，可以隨意移到方便的位置做使用。
還有很重要的安全設計，當熱水壺中水位過低，會發出警示聲提醒加水，或是當你出遠門忘記關閉熱水壺，而瓶內水又剛好沒了的時候，便會啟動防止空燒的裝置，停止加熱或直接斷電，避免因此燒壞熱水壺或引起危險。
精選10款人氣熱水壺推薦排行榜
看完了選購原則，已經了解購買熱水壺時需要注意的幾點事項之後，你是不是對於各大廠牌的熱水壺，有哪些不同的類型和功能感到好奇呢？在接下來的文章中，我們將會分享受到熱烈好評的10款熱水壺，想知道第一名究竟是哪個品牌的話，就快來一起看看吧。
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鍋寶 節能電動熱水瓶 PT-4808-D
安全解鎖鍵功能，大人小孩使用都安心
一提到鍋寶先想到的，是不是婆婆媽媽們愛用的鍋鏟用品呢，其實除了鍋具、保溫瓶以外，鍋寶也有推出價格實惠的熱水瓶。使用前需要按壓安全解鎖鍵的設計，能防止家中孩童因為貪玩，不小心按到熱水而燙傷，按壓後的10秒內，如果沒有繼續使用，熱水壺就會自動上鎖。 除此之外，將杯子靠近出水口的開關輕碰的話，這台熱水壺就會馬上流出水來，加上底座為360度旋轉設計，不管從哪種角度都能輕易轉動來取用，是不是簡易又方便呢。但對於成人來說，每次使用前都要先解開安全鎖，多了這個步驟可能會感到麻煩，因此這款產品推薦給有幼兒的家庭，使用起來更安心。| 容量 | 4.8L |
|---|---|
| 重量 | 2.2KG |
| 尺寸 | 290×290×385 mm |
| 內膽材質 | 304不鏽鋼 |
| 消耗功率 | 750W |
| 能源效率 | 2級 |
大同 6公升電熱水瓶 TLK-65EA
6公升超大容量，加厚瓶蓋防止熱氣散失
大同除了萬年不敗的電鍋產品，也有推出各種類型的熱水瓶。這款為市面上極少見的6公升超大容量，瓶身外金光閃閃的金色，看起來氣勢十足。為了防止瓶內溫度散失，特別加強了瓶蓋的厚度；上蓋的蒸氣節流裝置，也能降低蒸氣散失的機會，有效達到保溫的作用。另外，此款產品的上方瓶蓋能夠簡易拆解，便於清洗，且輕鬆就能扣回去。 這款熱水壺總共有四段溫度可以設定，其中的自冷模式，讓你在炎熱的夏天，也能從熱水瓶中取用常溫開水來喝。可惜的是，這款產品只有獲得第五級的能源效率，相較於其他品牌的節能效果較為普通。| 容量 | 6L |
|---|---|
| 重量 | 2.27KG |
| 尺寸 | 405×313×246mm |
| 內膽材質 | 304不鏽鋼 |
| 消耗功率 | 750W |
| 能源效率 | 5級 |
TECO東元 智能溫控美型熱水瓶 YD5201CBW
時尚美型設計，超大LED顯示螢幕夜間也清晰
東元推出的這款熱水瓶，最大的亮點便是配有超大LED顯示螢幕，當前水溫和設定模式能夠一目了然，再加上字體還會發光，即使晚上起來摸黑使用，也能夠看得清楚，不怕誤觸操作。而這樣的設計，也讓它在外觀上有別於傳統熱水瓶，看起來相當新穎時尚！ 至於它的功能，同樣也是相當出色，不僅具備5L的大容量，更有多達7段溫控設定，並且還有少見的「快速降溫」模式，分離式的上蓋設計，內膽清洗也更加乾淨且輕鬆。雖說實用美型兼具，價格也不算貴，但有不少網友表示耐用度不佳，特別是液晶面板的部分，如果著重於長久使用的話，會比較建議參考其他產品喔！| 容量 | 5L |
|---|---|
| 重量 | 2.7KG |
| 尺寸 | 220×290×365mm |
| 內膽材質 | 304不鏽鋼 |
| 消耗功率 | 700W |
| 能源效率 | 2級 |
ZOJIRUSHI象印 STAN微電腦電動熱水瓶 CP-CAF12
日系簡約風造型，小空間也放得下
日本象印的保溫瓶產品，品質優良、保溫效果極好，非常受到台灣人的肯定，熱水壺產品當然也不遑多讓，而這裡要介紹的，是屬於「STAN.系列」下的款式。STAN.系列共有電鍋、熱水瓶、咖啡機、烤盤四種產品，主要訴求為符合現代人的生活型態小型廚房家電，並設計為簡約、俐落的黑色系風格。 這款熱水瓶一改以往圓柱型的設計，呈現棕色與黑色拼接的方柱狀，容量為1.2公升，嬌小的體積適合在獨居套房使用。此款採用與快煮壺相同的高速的功率沸煮（1300W），瓶內水全滿的狀態，只要大約6分鐘就能煮開水，而貼心的防漏構造裝置，讓熱水瓶即使傾斜或不小心打翻，水也不會因此流出燙傷人。但只有70度和90度2種溫度選擇，是較為可惜的地方。| 容量 | 1.2L |
|---|---|
| 重量 | 2.1KG |
| 尺寸 | 175×270×250mm |
| 內膽材質 | 304不鏽鋼 |
| 消耗功率 | 1300W |
| 能源效率 | 5級 |
SANLUX台灣三洋 光控節能熱水瓶 SU-05YT
光感應節能裝置，休眠模式更省電
三洋的光控節能熱水瓶擁有5公升大容量，適合給大家庭或在辦公室使用，人再多也不怕會有水量不夠的問題。這款採用新穎的ECO光感應節能裝置，能自行感應當下環境的光源為白天或晚上，以此來判斷是否該進入休眠模式，再加上獲得第二級能源效率認證，不必特別做任何設定，就能輕鬆省電。 此款熱水瓶有多達6種溫度設定，除了較低溫的45度、55度，還有市面上極為少見的常溫水，而貼心的夜視燈設計，讓你在深夜裝水時，也能清楚看到熱水瓶的位置和溫度。5公升的容量較大，因此比起其他小容量的熱水瓶，這款產品需要花更多時間煮沸、冷卻，這也是需要特別考量的部分。| 容量 | 5L |
|---|---|
| 重量 | － |
| 尺寸 | 230×301×373 mm |
| 內膽材質 | 304不鏽鋼 |
| 消耗功率 | 750W |
| 能源效率 | 2級 |
CHIMEI奇美 心觸動熱水瓶 WB-45FX00
LED雙螢幕及觸控式面板，6段式溫度設定
奇美的心觸動熱水瓶，純白色圓渾的外型美觀可愛，內層使用不易生鏽又耐腐蝕的304不鏽鋼作為內膽，控制面板則為觸控式，相較於按鍵式出水鈕，不會因為長期按壓造成破損或故障。出水模式有兩種，長按為一般水量，快速按一下後再長按則為較少量的水。 觸控式面板上設置了LED雙螢幕，分別顯示需要設定的溫度，以及瓶內目前的溫度。此款熱水瓶有多達6段的溫控設定，可直接加熱到指定溫度，譬如泡蜂蜜或嬰兒奶粉等需要較低水溫的食物，就不必再另外加冷水。| 容量 | 4.5L |
|---|---|
| 重量 | 2.7KG |
| 尺寸 | 293×236×356 mm |
| 內膽材質 | 304不鏽鋼 |
| 消耗功率 | 750W |
| 能源效率 | 2級 |
晶工牌 電動熱水瓶 JK-8655
以杯觸碰給水，單手也能輕鬆操作
晶工雖然名氣不如其他大品牌，但其推出的熱水瓶產品，在網路上也有著不錯的評價。這款的內膽、上蓋及蒸氣孔皆採用不易變質受損的304不銹鋼；出水方式有兩種，第一種為直接按壓出水鍵，第二種是以杯子觸碰出水口，便會自動給水。 此款總共有三段定溫模式，分別為70度、85度和95度，可以根據不同種類的飲品選擇適合的溫度來沖泡，而再沸騰的功能，在煮沸水的同時，還能夠去除自來水中的消毒劑──氯。並貼心設計放大版的水位表，讓長輩能清楚看見剩餘的水量。| 容量 | 5L |
|---|---|
| 重量 | － |
| 尺寸 | 210×300×360mm |
| 內膽材質 | 不鏽鋼 |
| 消耗功率 | 700W |
| 能源效率 | 2級 |
TIGER虎牌 蒸氣不外漏VE真空電熱水瓶 PIG-A30R
蒸氣冷卻設計，雙重技術更保溫
蒸氣不外漏VE真空電熱水瓶的VE，為真空（Vacuum）和電器（Electric）的縮寫，指的是先以電能將水煮至沸騰，再藉由雙重真空的技術維持水溫，以此達到節能省電的效果。給水方式有按壓式及氣壓式兩種，一般插著插頭的情況，按下按鈕即可出水，但當停電時便可以改用氣壓式，徒手按下瓶蓋上的圓形處來出水，且由於不銹鋼製的真空構造保溫度極佳，即使拔掉插頭也能維持在一定的水溫。 使用熱水瓶時，最常感到困擾的就是會冒出大量水蒸氣的問題，而虎牌此款設計了蒸氣感應器和冷卻構造，能有效控制水蒸氣的量，再也不用擔心家俱會變得溼答答。| 容量 | 3L |
|---|---|
| 重量 | 3.5KG |
| 尺寸 | 234×302×315mm |
| 內膽材質 | 鐵氟龍 |
| 消耗功率 | 928W |
| 能源效率 | 1級 |
Panasonic國際牌 熱水瓶 NC-HU401P
釋放遠紅外線，弱鹼性水質清甜可口
Panasonic國際牌的這款熱水瓶，使用高性能的U-VIP真空斷熱材，避免熱能從瓶內散失，達到更好的保溫效果。內膽除了不銹鋼以外，還含有備長炭塗層及鑽石微粒，讓遠紅外線的放射率提高，水分子團受到遠紅外線分解後，會變得細小、更好吸收，也讓水的PH值呈現弱鹼性，進而使水質更加清甜。 由於這種弱鹼性的水特別適合用來泡茶葉，會讓茶香更為濃郁，因此這款特別設計了「健康美味泡茶行程」模式，適合給泡茶或咖啡時對水質特別講究的人，或許能讓飲品美味程度加倍喔！| 容量 | 4L |
|---|---|
| 重量 | 3.3KG |
| 尺寸 | 245×326×338mm |
| 內膽材質 | 鑽石微粒+備長炭塗層 |
| 消耗功率 | 925W |
| 能源效率 | 1級 |
ZOJIRUSHI象印 SUPER VE超級真空保溫熱水瓶 CV-DYF40
日本製造品質保證，節能效率第一級
象印的超級真空保溫熱水瓶，採用獨特的SUPER VE高真空斷熱層構造，將熱度緊緊鎖在瓶內，水煮沸後即使斷電2小時，水溫仍然能保持在90度的高溫，而多種定溫和定時模式，不僅節能省電還能依據不同用途來選擇溫度。 此款熱水瓶除了為日本製造，通過經濟部審核節能效率第一級，為用電量最少的等級，最棒的是擁有135度超廣角的水位表，在各種角度都能清楚看見水位剩餘量。另外，這款保溫瓶裝上電池後，不必插著插頭也能電動供水，想帶著熱水瓶到戶外也沒問題。| 容量 | 4L |
|---|---|
| 重量 | 3.2KG |
| 尺寸 | 220×280×350mm |
| 內膽材質 | 不鏽鋼 |
| 消耗功率 | 840W |
| 能源效率 | 1級 |
熱水壺TOP10統整一覽
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|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 產品名稱 | ZOJIRUSHI象印 SUPER VE超級真空保溫熱水瓶 CV-DYF40 | Panasonic國際牌 熱水瓶 NC-HU401P | TIGER虎牌 蒸氣不外漏VE真空電熱水瓶 PIG-A30R | 晶工牌 電動熱水瓶 JK-8655 | CHIMEI奇美 心觸動熱水瓶 WB-45FX00 | SANLUX台灣三洋 光控節能熱水瓶 SU-05YT | ZOJIRUSHI象印 STAN微電腦電動熱水瓶 CP-CAF12 | TECO東元 智能溫控美型熱水瓶 YD5201CBW | 大同 6公升電熱水瓶 TLK-65EA | 鍋寶 節能電動熱水瓶 PT-4808-D |
| 特色 | 日本製造品質保證，節能效率第一級 | 釋放遠紅外線，弱鹼性水質清甜可口 | 蒸氣冷卻設計，雙重技術更保溫 | 以杯觸碰給水，單手也能輕鬆操作 | LED雙螢幕及觸控式面板，6段式溫度設定 | 光感應節能裝置，休眠模式更省電 | 日系簡約風造型，小空間也放得下 | 時尚美型設計，超大LED顯示螢幕夜間也清晰 | 6公升超大容量，加厚瓶蓋防止熱氣散失 | 安全解鎖鍵功能，大人小孩使用都安心 |
| 定價 | 5,990元 | 3,680元 | 7,490元 | 1,980元 | 2,488元 | 2,390元 | 7,800元 | 3,490元 | 1,990元 | 1,880元 |
| 容量 | 4L | 4L | 3L | 5L | 4.5L | 5L | 1.2L | 5L | 6L | 4.8L |
| 重量 | 3.2KG | 3.3KG | 3.5KG | － | 2.7KG | － | 2.1KG | 2.7KG | 2.27KG | 2.2KG |
| 尺寸 | 220×280×350mm | 245×326×338mm | 234×302×315mm | 210×300×360mm | 293×236×356 mm | 230×301×373 mm | 175×270×250mm | 220×290×365mm | 405×313×246mm | 290×290×385 mm |
| 內膽材質 | 不鏽鋼 | 鑽石微粒+備長炭塗層 | 鐵氟龍 | 不鏽鋼 | 304不鏽鋼 | 304不鏽鋼 | 304不鏽鋼 | 304不鏽鋼 | 304不鏽鋼 | 304不鏽鋼 |
| 消耗功率 | 840W | 925W | 928W | 700W | 750W | 750W | 1300W | 700W | 750W | 750W |
| 能源效率 | 1級 | 1級 | 1級 | 2級 | 2級 | 2級 | 5級 | 2級 | 5級 | 2級 |
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快速煮水的法寶
熱水壺的容量大，具備保溫機能，以連續出熱水為目的，只要將水煮沸後，隨時都能取用，然而熱水壺的加熱速度較慢，如果遇上臨時需要用到熱水的時候，反而會有些不便，如果說是以快速燒開熱水為主要訴求的話，使用「快煮壺」會更加適合喔！想了解更多的話就點入下面文章看看吧～
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