相當為人熟悉，甚至可說是國民甜點之一的布丁，不僅廣受各個年齡層的喜愛，也是送禮排行榜上的常勝軍。而美味布丁的誕生，除了基本的口味之外，吃起來的口感也是重要的關鍵。若想親手做出理想中的布丁，請記得一定要掌握好布丁杯選用的技巧。然而，市面上布丁杯款式琳琅滿目，有金屬製的也有矽膠製的，且材質的不同又牽動著口感上的差異，想做出可口的布丁，到底該如何選擇才好呢？
為幫助讀者們能更加順利選到合適的布丁杯，本篇文章除了介紹選購時有哪些重點外，也說明了不同的材質與外型的容器對於布丁製作能帶來何種效果。此外，也精選了5款人氣布丁杯供各位做參考，若有興趣更進一步了解，請千萬別錯過喔！
用布丁杯體驗手工布丁樂趣！
款式五花八門的布丁杯，在製作布丁時可是扮演著不可或缺的重要角色。雖然乍看之下布丁都長得差不多，但其實在口感上卻大相徑庭，無論是偏硬或柔嫩順口的口感，吃起來都各有千秋。
依據布丁杯材質與形狀的不同，做出來的成品也都不一樣。想做出理想中的布丁，是否選擇適用的杯子是相當重要的一點。只要掌握了選購布丁杯時的要點，即使是第一次做布丁也不用擔心滑鐵盧！像是「烤不熟而無法變硬」或是「烤過頭變得太硬」等常見的失敗談也都能夠順利避免掉。選擇適用的布丁杯，一起來製作美味可口的布丁吧！
挑選布丁杯時的選購原則
接下來就來介紹選購布丁杯時有哪些重點吧。
自用時，請依喜好需求來挑選
布丁杯的材質琳瑯滿目，根據使用的材質不同，做出來的成品與口感也都會不一樣。首先，就來看看哪些材質的布丁杯適合自用吧。
口感偏硬的布丁：以鋁布丁杯為佳
若想製作口感偏硬的傳統布丁，建議選用鋁布丁杯。由於鋁的導熱速度快，短時間內就能完成加熱動作，相當利於製作口感偏硬的布丁。而且就導熱率極佳的這一點來看，非常適合初學者使用。
另外，鋁布丁杯不僅價格實惠，清潔方式也很簡單。除了布丁外也可用來製做其他熱烤或冷製的點心，用途相當多樣。而種類上不僅有可重複使用的款式，也有拋棄式的產品，可依據用途選擇最適用的喔！
口感軟嫩的布丁：以不鏽鋼布丁杯或矽膠布丁杯為佳
若是偏愛口感軟嫩的布丁，則建議使用不鏽鋼布丁杯或矽膠布丁杯。由於不鏽鋼導熱速度較慢，可以花時間慢慢加熱，做出來的布丁口感也會比較軟嫩。而且，跟鋁布丁杯相比，不鏽鋼布丁杯較不易生鏽，清理上也相當容易，是其一大優點，非常適合用來製作冷製布丁或是果凍等點心。
另外，想同時兼顧口感與外表的話，有心型、星型、卡通外型等各種形狀，能做出有別於一般市售布丁的矽膠布丁杯會是很好的選擇。由於矽膠的導熱率一樣偏弱，因此做出來的布丁口感也會更加滑嫩。再加上材質是矽膠的關係，烤好的布丁不僅相當好從杯子裡取出，也因為能夠使用於微波爐、烤箱等，所以也能用來製作瑪德蓮或當作蛋糕的模具喔。
送禮時，請依送禮對象或場合來挑選
若想親手做布丁當作伴手禮或禮物，在挑選布丁杯時，請配合送禮對象或場合選用適合的材質。
耐熱玻璃、陶瓷布丁杯：送給重要的人最別緻的禮物
想在生日、情人節等日子裡親手做布丁送給重要的人當作特別的禮物的話，以耐熱玻璃、陶瓷布丁杯最為適用。像是在甜點店裡那些裝在牛奶玻璃瓶或全新陶瓷杯裡販售的甜點，不僅看起來時尚漂亮，送禮時也相當體面，可謂是最佳選擇。
由於耐熱玻璃和陶瓷的導熱速度較慢，所以很推薦給喜歡嫩布丁或柔滑布丁的人。而且，品嚐的時候也不需倒出來，直接就能享用囉！然而，玻璃與陶瓷禁不住劇烈的溫度變化，所以使用時請避免一下熱一下冷的情形。
塑膠布丁杯：作為伴手禮時使用最方便
若想簡單做個布丁作為伴手禮的話，塑膠布丁杯會是很不錯的選擇。這類產品大多為拋棄式，重量也非常的輕，再加上不容易破損，無論是在家使用或外出攜帶都相當地簡便。
塑膠布丁杯最大的優點就是價格實惠，即便是大量購買也不會感到負擔，非常適合分送多人時使用。然而，因材質的關係較不適用於烤箱，若要製做布丁，建議以蒸籠或微波爐為佳。
選擇不一樣形狀、尺寸、容量的布丁杯做出想要的布丁
市售布丁杯的外型、尺寸、容量相當多樣，而其中又以120mL左右的最為常見。在挑選布丁杯時，若不知該如何挑選，不妨依造自己的需求喜好來決定，像是要做給小朋友當點心的話，建議選用90mL的產品；而想要做大一點的布丁的話，則可以選用200mL以上的布丁杯，只要配合用途與食用對象來選擇，就能找到最適用的喔！另外，由於在標示容量時會有使用不同單位（g或mL）標示的情形，所以布丁杯的實際容量多少會有些出入，建議選購時可將此作為參考的基準。
便於使用的不沾黏設計
若想買到好取出又易於清理的布丁杯，建議選擇有進行含氟聚合物加工或矽膠加工的不沾黏款式。這種設計不僅可以減少布丁的沾黏，也不容易有烤焦的情形發生。
然而，由於不沾黏加工大都是做在杯子的表層，表層若是脫落的話，使用壽命也會跟著縮短。所以在使用這類型的布丁杯時，請避免急速冷卻的情形，並且為防止杯子表層受損，清理時還請溫柔地清洗。
超方便的附杯蓋款式！最適合在特別的日子使用！
用途廣泛的附杯蓋款式，除了送禮時方便攜帶外，放在冰箱冷藏時也不需再用保鮮膜封口。而且，具耐熱性的杯蓋也能直接用蒸籠或微波爐製作布丁喔！此外，附有杯蓋的款式也更便於包裝，除了基本的盒裝與袋裝外，也可花點巧思在杯上貼個貼紙或是綁上緞帶等，不一樣的裝飾都能讓整體氛圍更加地俏皮與特別。而其他同樣也是附杯蓋的塑膠布丁杯，則相當適合在野餐時等場合使用，可說是非常地方便。
精選5款人氣布丁杯推薦排行榜
接下來在排行榜當中所登場的商品，有以造型變化為主、設計而成的布丁杯，像是愛心或是花朵造型等款式；也有以實用功能性為主的商品，比如說一次提供多個模具，或是以方便脫模為主的設計，各種款式功能都將一一為你介紹，趕快接下去看吧！
QueenRose霜鳥製作所 不銹鋼果凍布丁模 松鼠
可愛動物增添趣味造型
100％日本製造的這一款布丁杯，不同於一般的布丁杯，多了圖案造型的設計，利用這款模具所做出來的布丁，能看到在上面有著可愛的動物圖樣，除了這款松鼠圖案之外，還有像是大象、熊貓等多種款式可供挑選，讓布丁充滿豐富造型性。 不只好看，也很好用，根據網路上的購買評價來看，用過的人都表示，用這款布丁杯所做出來的布丁、果凍等甜點，脫模後的造型非常完美，很適合想要作出不同造型的人使用。想要為布丁增添豐富造型的人，不妨參考看看吧！| 尺寸 | 直徑7.5cm |
|---|---|
| 材質 | 不鏽鋼 |
| 容量 | 100cc |
| 耐冷／耐熱溫度 | － |
SUPERARE 復刻回憶心型鑄瓷食物佐料皿（小）雙入組
優雅時尚外型，送禮自用兩相宜
SUPERARE以繽紛的色彩和豐富的造型打造出不一樣的廚具器皿，為餐桌增添了藝術饗宴。該品牌所推出的這一款商品，具備優雅夢幻的造型，不論是自己使用，或是當作禮物贈送他人，都相當合適。| 尺寸 | 9.5×8.5cm |
|---|---|
| 材質 | 陶瓷 |
| 容量 | 100ml |
| 耐冷／耐熱溫度 | －20～400℃ |
LEKUE 布丁瑪芬烤杯
多種糕點一次烘焙
由西班牙餐廚品牌LEKUE所推出的這一款布丁杯，一組就附有6個烤杯，滿足你一次想製作多個布丁或糕點的需求，除了是布丁杯之外，也是瑪芬蛋糕的烤杯，將模具用來烤布丁或是烤瑪芬蛋糕都行。 材質方面，採用白金矽膠，好脫模、不容易失敗，而且也能用於微波爐，如果需要使用微波爐來製作速成布丁的話，那麼你可以考慮使用這一款布丁杯來製作。| 尺寸 | 9×9×6cm |
|---|---|
| 材質 | 白金矽膠 |
| 容量 | 150ml |
| 耐冷／耐熱溫度 | －60～220℃ |
IBILI 不沾布丁杯4入
不沾設計，好脫模好清理
同樣也是西班牙餐廚烘焙品牌，由IBILI推出的這一款布丁杯，表面採用不沾塗層，是一款不沾模具，適合烘焙料理新手使用。 模具一組4入，皆為不沾塗層的設計，方便你將烘烤過後的布丁更完整地進行脫模，用於製作焦糖布丁等點心更是不錯的選擇。 雖然不沾塗層本身能避免沾黏，不過事先在上面抹點油的話，不沾的效果會更好。也由於這種不沾模具會隨著使用而逐漸損耗， 記得要在使用過後，好好進行保養，才能延長模具的使用壽命。| 尺寸 | 內徑8cm |
|---|---|
| 材質 | 碳鋼、Whitford不沾塗層 |
| 容量 | － |
| 耐冷／耐熱溫度 | 240℃ |
布丁杯TOP5統整一覽
| 產品圖片 | 1  | 2  | 3  | 4  | 5 |
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| 產品名稱 | TG 耐熱玻璃布丁杯 | IBILI 不沾布丁杯4入 | LEKUE 布丁瑪芬烤杯 | SUPERARE 復刻回憶心型鑄瓷食物佐料皿（小）雙入組 | QueenRose霜鳥製作所 不銹鋼果凍布丁模 松鼠 |
| 特色 | 大師操刀設計，宛如玻璃工藝品 | 不沾設計，好脫模好清理 | 多種糕點一次烘焙 | 優雅時尚外型，送禮自用兩相宜 | 可愛動物增添趣味造型 |
| 定價 | 400元 | 687元 | 1,020元 | 252元 | 103元 |
| 尺寸 | － | 內徑8cm | 9×9×6cm | 9.5×8.5cm | 直徑7.5cm |
| 材質 | 耐熱玻璃 | 碳鋼、Whitford不沾塗層 | 白金矽膠 | 陶瓷 | 不鏽鋼 |
| 容量 | 360ml | － | 150ml | 100ml | 100cc |
| 耐冷／耐熱溫度 | 400℃ | 240℃ | －60～220℃ | －20～400℃ | － |
| 購買連結 | momo購物網購買連結 | Yahoo奇摩購物中心Rakuten樂天市場friDay購物 | Yahoo奇摩購物中心Rakuten樂天市場friDay購物 | Rakuten樂天市場 | momo購物網Rakuten樂天市場friDay購物 |
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最後
看完了上述所介紹的布丁杯之後，你是否有找到符合自己需求的商品呢？現在就趕快入手適合自己的布丁杯，來體驗製作布丁的樂趣吧！
