「小電鍋」對於獨自居住相當方便、好用，可隨心所欲製作小份量的白飯，是陪你度過外宿生活的省錢好幫手，市面上也有各式各樣的商品，各種功能也相當豐富多元，在挑選時總是讓人傷透腦筋，到底該如何下手才好呢？
因此，小編將會在今天的文章中，為你介紹小電鍋選購時應該要注意的重點，並且將實體通路與網購可買到的人氣商品，以熱銷排行榜的形式逐一介紹給你喔！除了價格以外，有些還具有保溫和微電腦等各項功能，同時也會比較各個產品的評價，甚至還有可分段製作麵包或蛋糕等多樣功能的機種，趕快來看看吧！
挑選小電鍋時的選購原則
首先來看看挑選小電鍋時需留意的重點，根據自己的生活習慣，選購一款符合自己所需的產品吧！
根據價格及口感選擇炊煮方式
小電鍋的加熱模式主要可分為微電腦、IH 及壓力式IH 等三種類型，不同機種的小電鍋具有不同的炊煮方式，口感也都有所差異，而且售價也不同，建議根據自己的需求再行購買。
「微電腦電子鍋」：價格親民、方便清洗
價格較低廉的小電鍋多半都是採用微電腦控制，透過底部的加熱器直接將內鍋進行加熱，構造簡單，價格低廉，同時也較好保養，但有火力過小的問題。在一次烹煮大量米飯時容易出現熟度不均的情況，也會影響到口感。但如果只是單純想煮飯，不是那麼在意口感的話，微電腦電子鍋會是相當物超所值的選擇。
「IH電子鍋」：米粒受熱均勻，價格也平易近人
如果追求更佳的米飯口感，推薦IH電子鍋，透過電磁誘導的加熱方式使內鍋平均受熱，讓炊煮的米飯吃起來口感更佳。
雖然以成本上來說，IH電子鍋高了一些，但以口感而言絕對是IH電子鍋大勝微電腦電子鍋，而近年來的價格也愈來愈低廉，也不乏許多可輕鬆入手的平價商品，因此除了價格以外，如果把口感納入考量，IH電子鍋會是一款CP質相當高的機種。
「IH壓力電子鍋」：滿足你挑剔的味蕾
利用電磁方式加上壓力鍋構造，就是所謂的IH壓力電子鍋，透過高壓與100度以上的高溫烹煮，煮出來的米飯晶瑩透亮，吃起來Q彈有嚼勁。
雖然IH壓力電子鍋的價格與維護成本都是三種機型裡面最高昂的，但製作的米飯品質相當優良，因此對於極度講究口感的人而言，請務必嘗試看看IH壓力電子鍋喔！
根據用途選擇適合的功能
除了炊煮米飯外，許多小電鍋也具有其他的附加功能，建議在選購前確認這些額外的項目，讓你在煮飯時更加得心應手喔！
可對應不同米種的炊煮需求
隨著近年來健康意識的抬頭，不少人會選擇以糙米、什穀米等作為主食，而許多小電鍋也增加了炊煮白米以外的穀類模式，只要調整到相對應的項目，並放入適量的水，電子鍋就會根據穀物自動調節火力跟炊煮時間，只要按下按鈕就可以煮出好吃的米飯。
除此之外，還包括像是環保的省電炊煮模式、煲飯或處理冷凍飯等等不同的功能，相當多元豐富，可以根據平常的飲食習慣，選購一款符合自己所需的機種。
製作不同料理或麵包的「料理模式」
最近許多電子鍋除了煮飯以外，也新增了不少製作其他料理的功能，像是蒸煮、製作蛋糕或麵包等等，相當方便，雖然沒有專用調理模式也可以製作，但是會有一定程度的危險性或是不太方便。因此，如果想一機多用的話，建議還是選購具有不同調理模式的機種為佳。
可一次製作2道料理的「分層料理」功能
對於獨居的使用者來說，推薦可選購可分層料理的電子鍋，在上層進行烹煮的同時，下層也同時在炊飯，除了節省許多料理時間，也可有效節省收納空間。
另外有些機型也會附贈食譜，教導如何運用電子鍋進行料理，對初次使用電子鍋的人來說不妨可以多加參考。
留意電鍋的可烹煮容量，一人以半杯米為基準
小電鍋最重要的，就是煮出剛好份量的米飯，可參考手邊量米杯的容量，選購一款符合自己所需容量的機種。只要充分掌握好自己的食量，就可以輕鬆調整自己炊煮的飯量。
根據可收納空間選擇適當尺寸
小電鍋的優點在於體積較小，只要掌握好想要放置電子鍋的位置，再確認產品的尺寸大小即可，當然小電鍋能炊煮的飯量較少，因此務必在放置地點與炊煮需求量之間取得平衡。
如果較重視尺寸的話，市面上也有許多主打小尺寸的電子鍋產品，對於家中廚房空間狹小的人來說，在選購時也不妨納入考量喔！
零件愈少，保養愈容易
在選購料理家電時，使用後的清潔、保養程序也是不可忽略的部分，即使產品規格與性能再好，如果保養程序過於繁複，使用頻率也會隨之下降，尤其電子鍋是每天必須使用的家電，因此選購時最好挑選零件較少、表面不易汙損，以及容易保養的機種為佳。
【精選特輯】專家愛用電鍋推薦
時尚外觀，清潔方便
無印良品的電子鍋外觀俐落，富設計感，適合居家布置得簡約的人，份量大約是2～3人，小家庭使用基本上足夠。而且內蓋是可拆式的，清洗相當方便，電子鍋的內鍋不需要清潔劑，只要用柔軟的海綿擦過就可以，整體而言不需要花費太多心力也能維持電子鍋衛生。
還有個值得一提的地方，就是它的插頭設計！當你暫時不需要用電子鍋的時候，電線也可以好好地收整起來，收到特別設計出來的收納空間，電線不會散在那裡無處可歸。另外，內鍋裡清楚的標示，能夠提示使用者該如何控制米量、水量，以炊煮出美味的米飯。
專家推薦原因
- GT
- 外蓋貼心微凸的設計，飯匙再也不會無處可放。設計過的內鍋厚度，可煮出口感蓬鬆Q軟的米飯並且減少受熱不均的現象，除此之外內蓋也設計為可卸式，方便清洗，集結美觀實用為一體。
精選10款人氣小電鍋推薦排行榜
看完小電鍋的選購原則之後，是不是更了解小電鍋，也更清楚應該如何做選擇，才能找到最符合自己需求的產品了呢？接下來本文將介紹幾款表現亮眼✨的小電鍋，並以排行榜的形式呈現，相信看完文章之後，你一定可以從中找到最喜歡的電鍋哦！
ZOJIRUSHI象印 日本製壓力IH小容量電子鍋 NP-RMF05
多段式壓力炊煮，享受白米豐富美味口感
這款象印的日本製壓力IH小容量電子鍋「NP-RMF05」有多段式壓力（1.0～1.15氣壓）可炊煮出不同口感，從粒粒分明的嚼勁口感，到鬆軟彈牙的軟Q口感都可輕鬆做到，除了白米外，什穀米、糙米、糯米、壽司飯、稀飯、黑米等不同米也都可以用這台炊煮，豐富你的日常健康選擇。 不過因為是IH壓力電子鍋，這款的售價也會比排行榜其他款式要來得貴上不少，不過一分錢一分貨，除了煮出來的飯更好吃，也可以用來煮白米以外的飯，推薦給對米飯口感講究、家庭成員少的小家庭考慮看看。| 類型 | IH壓力電子鍋 |
|---|---|
| 容量 | 3人份 |
| 功能 | 睡眠保溫、保溫再加熱、預約炊飯、2組時間記憶、音樂告知、異味清理功能、白米口感選擇、白米快速炊煮 |
| 尺寸 | 23×32×19.5cm |
TIGER虎牌 3人份tacook微電腦電子鍋 JAJ-A55R
附送好用的料理盤～蒸飯的同時煮個配菜吧！
這款小電鍋附有料理盤可以使用，這樣的設計讓炊飯和蒸煮菜餚可以同時進行，蒸好飯的同時，配菜也完成，可以開始享用豐盛料理！小電鍋的蒸氣孔開在邊緣，料理的湯湯水水不容易滴落，不會影響到底部米飯的味道。 並且，料理盤經SGS食品安全檢驗合格，不包含可能影響到人體健康的塑化劑，使用者能安心～此款產品除了外型設計方正，有別於常見的電鍋，設定選單更設計藏在蓋子裡面，不礙觀瞻，各方面都相當用心，不過價格不是非常親民，入手前可得衡量是否破預算哦。| 類型 | 微電腦電子鍋 |
|---|---|
| 容量 | 0.54L／3人份 |
| 功能 | 飯菜同時烹煮 |
| 尺寸 | 約寬21.9×深27.3×高19.1cm |
ONE amadana 3人份智能料理電子鍋 STCR-0103
喜歡白色、外型乾淨俐落的電鍋，千萬別錯過！
這款小電鍋的外觀設計得相當簡約，整體是白色的，沒有太特別、花俏的造型，卻很乾淨俐落，簡單就很好看。如果室內環境的風格營造成像這樣的文青風，這款說不定會很適合你哦！ 雖然容量小，只有0.54L，不過功能方面一點也不馬虎，這款小電鍋搭載8種自動炊煮功能，介面標示清楚，容易上手。包子、咖哩飯等家庭經常蒸煮的料理也預設在自動炊煮的選項裡，相當好用。不過按下按鍵的時候，這款產品設定會發出提示音，也許對一些人來說這不是非常吸引人的設計。| 類型 | 智能電子鍋 |
|---|---|
| 容量 | 0.54L／3人份 |
| 功能 | 8種自動炊煮功能 |
| 尺寸 | 234×275×192mm |
MULTEE摩堤 Eco Cooker原生鐵釜IH智慧電子鍋
主動式變頻IH爐，炊飯、火鍋一機搞定
這款小電鍋和一般常見的電鍋不太一樣，不是傳統造型設計的電鍋，沒有內外鍋分別，而是底座加熱器配上琺瑯鑄鐵鍋的款式，約為2個人的份量，除了蒸飯之外，也可以用來煮火鍋，用途多廣。 鍋子上的塗層不含對人體有害的PFOA全氟辛酸，使用者可以放心；加熱用的感應爐是主動式變頻IH爐，更節能省電，需要注意的是，這款產品的定價稍微貴一些，購買前記得先確認好預算再做決定哦！| 類型 | － |
|---|---|
| 容量 | － |
| 功能 | 雙功率晶體主動式變頻等 |
| 尺寸 | 約長22×寬19×高24cm（含蓋） |
萬國 3人份不銹鋼厚釜電鍋 AQ3ST
3年保固MIT電鍋，價格親民，CP值高
萬國牌曾經幫大同電鍋代工過，除了擁有技術之外，也吸取了很多經驗，一路學習並研發屬於自己的產品，電鍋本身在台灣製造，溫度感應零件使用日本進口的產品，準確且安全。 台灣在地生產，因此價錢親民，評價很好！不少人分享用了好幾十年都沒有壞，而且他們附有3年保固，相當有保障。同個樣式的電鍋也有做到15人份，如果看一看覺得需要多人份的話，也有15人份的大容量可以參考哦～| 類型 | 電鍋 |
|---|---|
| 容量 | 0.6L／3人份 |
| 功能 | 自動保溫 |
| 尺寸 | 高24cm×寬25.5cm／鍋深8cm、鍋底直徑14.5cm |
TATUNG大同 3人份超美型小電鍋 甜心蜜桃紅 TAC-03D-NI
台灣老品牌，充滿小巧思的小電鍋
提到電鍋，大同大概是台灣人首先會聯想到的品牌之一，不過通常畫面中會浮現的還是最經典的那款。其實大同不只有那款經典產品，隨時代變遷、科技進步，大同陸陸續續推出各式各樣的創新電鍋，也都非常耐用。 這款小電鍋的設計包含相當多小巧思，比方鍋蓋上有個凹槽能夠放置飯匙，能確實將飯匙卡著暫時收納。另外，它雖然是小電鍋，但它也具鍋蓋架設計，不需要擔心鍋蓋掀起後沒有地方放。當然，除了這些貼心設計，電鍋本身的功能也很齊全、耐用哦，推薦給你！| 類型 | 電鍋 |
|---|---|
| 容量 | 3人份 |
| 功能 | － |
| 尺寸 | 高25.2×寬20.2×深18.6cm |
大家源 三人份304全不鏽鋼電鍋 TCY-3205
加高設計鍋蓋，食物過高不再是問題
大家源這款電鍋整體使用304不鏽鋼製作，安全衛生、導熱性好，且堅固耐用，買一個可以用很久，而且底部設計了散熱孔，能夠延長商品的使用壽命，開關採機械式按鈕，不容易損壞。 最特別的是，這款電鍋不只內鍋容量大，購買此款產品附帶的鍋蓋還是加高型的，如果想要蒸一些高度較高的料理也沒有問題。內鍋中蒸飯，上方的蒸盤可以放上包子饅頭或是螃蟹等食物，運用蒸氣由外而內滲透，達到均勻加熱的效果。| 類型 | 電子鍋 |
|---|---|
| 容量 | 1.6L／3人份 |
| 功能 | － |
| 尺寸 | 寬18.6×深18×高24cm |
Kolin歌林 三人份304不鏽鋼美型電鍋 KNJ-UD303
蒸飯的同時煮好菜餚
歌林推出的這款電鍋，外鍋和導熱盤緊密結合，因此導熱性佳，加熱更快速，再加上附贈的蒸盤、蒸架，蒸飯的同時也可以分層蒸煮料理，一次完成一頓飯，省時又省電。 此款產品使用無接縫的304不鏽鋼製成，除了導熱性佳之外，清洗方面表現也很優秀，無接縫不容易卡垢、卡細菌，導致衛生疑慮。而且，這款產品因為輕巧、不占空間，還設有提把方便移動，直接放在桌上使用也很方便，為此，它設計了雙層隔熱，就算碰到也不會燙傷，守護使用者的安全。| 類型 | 電子鍋 |
|---|---|
| 容量 | 0.6L／3人份 |
| 功能 | 自動保溫 |
| 尺寸 | 185×180×213mm |
魔力家 M17智能不沾小電鍋
電鍋與美食鍋的結合
魔力家這款產品的外觀相當有設計感，放在檯面上當作擺飾也不奇怪。雖然說是電鍋，但它卻設計了握把，方便使用者拿取，比起電鍋，或許將這款智能小電鍋歸類在電鍋和美食鍋結合的一種新型態產品會更合適。 一般的小電鍋只能煮飯、煮粥，還有一些蒸煮料理，但是不能拿來煮火鍋，而一般的美食鍋若是用來煮飯，鍋底容易沾黏焦鍋，魔力家推出的這款不沾小電鍋擁有美食鍋的優點，也具備煮飯的能力，一個人想要煮東西吃的話，這款產品非常方便！| 類型 | 智能電鍋 |
|---|---|
| 容量 | 1.8L／2～4人份 |
| 功能 | 防乾燒、自動溫控保護、一鍵智能烹調 |
| 尺寸 | 長31.8×寬18×高24.5cm |
小電鍋TOP10統整一覽
| 產品圖片 | 1  | 2  | 3  | 4  | 5 | 6  | 7  | 8  | 9  | 10  |
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| 產品名稱 | CookPower鍋寶 多功能電子鍋 3人份 RCO-3000 | 魔力家 M17智能不沾小電鍋 | Kolin歌林 三人份304不鏽鋼美型電鍋 KNJ-UD303 | 大家源 三人份304全不鏽鋼電鍋 TCY-3205 | TATUNG大同 3人份超美型小電鍋 甜心蜜桃紅 TAC-03D-NI | 萬國 3人份不銹鋼厚釜電鍋 AQ3ST | MULTEE摩堤 Eco Cooker原生鐵釜IH智慧電子鍋 | ONE amadana 3人份智能料理電子鍋 STCR-0103 | TIGER虎牌 3人份tacook微電腦電子鍋 JAJ-A55R | ZOJIRUSHI象印 日本製壓力IH小容量電子鍋 NP-RMF05 |
| 特色 | 省錢省時又省心，超優惠組合 | 電鍋與美食鍋的結合 | 蒸飯的同時煮好菜餚 | 加高設計鍋蓋，食物過高不再是問題 | 台灣老品牌，充滿小巧思的小電鍋 | 3年保固MIT電鍋，價格親民，CP值高 | 主動式變頻IH爐，炊飯、火鍋一機搞定 | 喜歡白色、外型乾淨俐落的電鍋，千萬別錯過！ | 附送好用的料理盤～蒸飯的同時煮個配菜吧！ | 多段式壓力炊煮，享受白米豐富美味口感 |
| 定價 | 1,280元 | 3,880元 | 1,980元 | 1,380元 | 3,100元 | 1,980元 | 8,800元 | 1,890元 | 8,000元 | 20,000元 |
| 類型 | 電子鍋 | 智能電鍋 | 電子鍋 | 電子鍋 | 電鍋 | 電鍋 | － | 智能電子鍋 | 微電腦電子鍋 | IH壓力電子鍋 |
| 容量 | 3人／約1.05L | 1.8L／2～4人份 | 0.6L／3人份 | 1.6L／3人份 | 3人份 | 0.6L／3人份 | － | 0.54L／3人份 | 0.54L／3人份 | 3人份 |
| 功能 | 自動保溫 | 防乾燒、自動溫控保護、一鍵智能烹調 | 自動保溫 | － | － | 自動保溫 | 雙功率晶體主動式變頻等 | 8種自動炊煮功能 | 飯菜同時烹煮 | 睡眠保溫、保溫再加熱、預約炊飯、2組時間記憶、音樂告知、異味清理功能、白米口感選擇、白米快速炊煮 |
| 尺寸 | － | 長31.8×寬18×高24.5cm | 185×180×213mm | 寬18.6×深18×高24cm | 高25.2×寬20.2×深18.6cm | 高24cm×寬25.5cm／鍋深8cm、鍋底直徑14.5cm | 約長22×寬19×高24cm（含蓋） | 234×275×192mm | 約寬21.9×深27.3×高19.1cm | 23×32×19.5cm |
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一般尺寸的電鍋
電鍋有各式各樣的尺寸，如果看完小電鍋的推薦文章之後回心轉意，覺得一般尺寸的電鍋其實也是可以的，不妨點進下方文章閱讀詳細！小電鍋對家裡空間不大、成員不超過四人的家庭很友善，不過稍微買得大一些又可以避免親朋好友拜訪，需要煮飯卻沒辦法一次煮夠份量的窘境，各有利弊，端看個人需求決定。
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看完小電鍋的推薦排行榜之後，你是不是已經找到最喜歡的那款產品了呢？電鍋的功能大同小異，其實每款產品都具備最基本的功能，端看預算多寡。
如果今天預算足，不妨試試壓力IH電子鍋，省時的同時還能炊煮出香味四溢、確實保留甜度的米飯和各式料理，大幅提高你的生活品質；預算較少的話也沒關係，電鍋該有的炊煮功能不會少，一樣能替你煮出美味的料理哦！
