蛋捲是台灣的古早味點心，不少人從小吃到大，餓的時候可以來上一根，無聊時也可以嗑掉一盒，有時出去玩也會在伴手禮店帶上一箱，現在除了傳統原味以外，還有不少新奇口味的蛋捲，等著大家來品嘗。
接下來這篇文章，將帶大家一起看挑選蛋捲時的選購原則，相信各種喜好都能被大大地滿足。文章的最後還會以排行榜的形式，推薦5款當今最受好評的蛋捲給大家參考唷！
挑選蛋捲時的選購原則
蛋捲酥脆的口感，以及帶有蛋香的氣息，平常閒來無事搭配一杯飲品就能過上悠閒的午後。從最初的古早味蛋捲到現在，不僅多了許多口味，甚至還出現不同的造型，在包裝上也相當多樣化。
正因為現在市面上的蛋捲千奇百樣，從口味、造型到包裝方式都推陳出新，常常讓人不知該如何下手。以下將會一一為大家介紹，讓大家能夠買到自留或送禮都合宜的美味蛋捲。
蛋捲口味
現在市售的蛋捲口味相當多樣，從最初的濃濃蛋香原味，到後來出現許多新奇的口味，甚至還有包餡的蛋捲。以下將為大家介紹幾個人氣口味，做為大家選購的參考依據：
原味
首先要介紹的就是即使經過多年，其銷售仍歷久不衰的原味蛋捲，依舊是人們在購買蛋捲時會第一個想到的口味。
其最大的特徵就是濃郁蛋香，常常在打開包裝的時候就撲鼻而來，有的商家會販售在上面撒上芝麻的原味蛋捲，添加了芝麻香氣，一樣讓人口齒留香。
巧克力
第二個是無論大朋友還是小朋友都喜歡的巧克力口味，相信喜愛巧克力的朋友們都知道，巧克力有分可可含量，百分比的數字越高，其可可含量就越純，吃起來就越苦。
因此市面上巧克力口味的蛋捲，有分為牛奶與巧克力參半的，或是60%、75%、85%的黑巧克力，或是這幾年很流行的榛果巧克力，可以依照個人喜好與接受程度去作挑選喔。
抹茶
近幾年由於日本旅遊風氣更勝，各種抹茶口味的商品在各大店家販售，甚至不時會推出抹茶季，讓喜愛抹茶商品的朋友們可以一次買下一整年的貨。
抹茶口味的蛋捲因應而生，並且有些會強調是宇治抹茶或靜岡抹茶，讓大家能夠更加了解抹茶的產地，在選購時也能更安心。
包餡
接下來要介紹的是有包餡的蛋捲，有些品牌會標示為夾心蛋捲，與以往圓筒狀中空的蛋捲不同，會在裡面加入果醬或是肉鬆填滿，讓大家一咬下去就能吃到滿滿的餡料。
包餡蛋捲通常除了有濃郁巧克力、香醇抹茶、鹹肉鬆以外，還會有奶油、伯爵紅茶、黑芝麻等口味，喜歡爆漿口感的朋友們不容錯過。
其他
除了上述口味，近年來更有不少創新的蛋捲問世，例如香氣十足的竹炭口味、甜而不膩的蜂蜜口味、酸甜滋味的檸檬口味，另外還有玫瑰、蔓越莓、椰子、咖啡等等。
此外，蛋捲不僅可以當甜食，也有以鹹食的形象出現，例如海苔、黑胡椒、香蔥、鹹蛋黃等，非常適合當作下午茶食用。
蛋捲造型
大家平常吃的蛋捲長什麼樣子呢？其實除了大家從小吃到大的古早味蛋捲以外，現在還有多種不同形狀、厚度、口感的蛋捲，以下將帶大家一起看看各種造型的蛋捲：
古早味蛋捲
所謂的古早味蛋捲，就是我們傳統的圓筒中空的形狀，口感輕巧酥脆，習慣在咬下去的時候用盒子接著落下的碎屑，在各大賣場或是超商都能見到。
厚蛋捲
厚蛋捲改良自古早味蛋捲，顧名思義比起傳統的蛋捲，咬起來更加厚實，吃完以後也更有飽足感。並且上面提到的新奇口味，或是有包餡的蛋捲，大多都會用厚蛋捲的形式呈現，選擇也更加多樣。
雪茄蛋捲
雪茄蛋捲來自日本東京，因為外型如同雪茄而有這樣的名稱，比起傳統的古早味蛋捲更細也更滑順，其主要原料有雞蛋、牛奶、小麥與大豆，因此聞起來有獨特的香醇餘韻，口感也更細緻，是許多人的伴手禮首選。
特殊造型
最後一個是特殊造型的蛋捲，市面上可以看到八字造型或是愛心形狀的蛋捲。每一個造型都可以賦予獨特的意義，例如八字造型可以從諧音取「發財」之意，也可以倒過來象徵無限或是看作可愛的蝴蝶結。愛心造型的光是擺在一起就有著濃濃愛意，用來送給心上人再適合不過。
包裝方式
以往我們在吃蛋捲的時候，都習慣從紙盒裡取出，再用裝蛋捲的白色塑膠盒接碎屑。隨著各種創意的展現，現在除了傳統盒裝之外，還有桶裝或是以袋子獨立包裝，接下去看看吧：
盒裝
首先是最為常見的盒裝，傳統是長方形紙盒打開後，推出白色塑膠盒內裝有約四根蛋捲。現在則是多了鐵盒、塑膠盒等其他盒類包裝，可以依據個人喜歡的質感去選擇，購買鐵盒裝的蛋捲，還可以在吃完以後將鐵盒留下來裝小物，一點也不浪費。
桶裝
說到桶裝，大家第一個可能會想到脆迪酥，但蛋捲相對較粗也較易碎，因此桶裝蛋捲雖然能比盒裝多幾根蛋也無法裝至全滿。但是在食用上會更為方便，有些商家還會做有把手的造型，讓人可以直接拎著桶子，攜帶相當方便。
袋裝
另一種則是袋裝的蛋捲，跟桶裝有異曲同工之妙，只是會以密封袋的形式包裝，如果拆封後沒有馬上食用完，一定要記得捏緊，以免空氣跑進去導致受潮，原本酥脆的蛋捲可就會變得不那麼好吃了。
獨立包裝
最後一個是現在越來越多受大家歡迎的獨立包裝，不僅不用擔心一次吃不完怎麼辦，還更好與親友分食，也比較不會讓雙手沾到碎屑，在美觀上與衛生上都更有保障。
以上就是各種挑選蛋捲的選購原則，不知道大家看完以後是不是也很想來一份蛋捲解饞呢？無論是過年過節要挑選禮盒，還是想要下班邊看電視邊吃，相信大家在閱讀完這篇文章以後，都能買到最理想的蛋捲，滿足口腹之慾。
精選5款人氣蛋捲推薦
相信大家在看完以上的選購原則後，都對挑選蛋捲更有頭緒了吧？蛋捲是一款不管大人小孩都愛吃的零食，也因此種類跟口味越來越豐富，讓人難以選擇。
而以下文章中，小編將會為各位介紹5款精選的人氣蛋捲，如果你也是蛋捲愛好者，可千萬不要錯過喔！
義美 原味蛋捲
親民的價格配上經典的美味，讓人回味無窮
這款義美的蛋捲雖然不如後面的幾款蛋捲，都是大有人氣的蛋捲專賣店所販售的，但義美的蛋捲卻是小編最喜歡也最懷念的味道呀~這款蛋捲吃起來非常酥脆，另外還能吃到一層層的層次感，每一口都能感受到濃濃的蛋香氣，不會太甜、也不會太乾，就是恰到好處的口感！ 原味的話就是強調奶香氣，如果是芝麻口味還會在蛋香中帶有陣陣芝麻香，讓人愛不釋口，重點是價格很親民，一次買很多回家吃也完全不心疼，能夠徹底滿足你想吃蛋捲的慾望！| 重量 | 180g |
|---|---|
| 包裝 | 盒裝 |
青鳥旅行 原味肉鬆蛋捲
鹹的蛋捲吃過嗎？跟著青鳥一起旅行在蛋捲的世界吧
青鳥旅行是專以販賣灌餡蛋捲起家的，抱持著希望讓蛋捲和青鳥一樣給人們帶來幸福的想法，開始了在台灣深耕的故事，而這款「爆餡肉鬆蛋捲」，其實就是成功讓青鳥旅行被眾人所知，並在台中立足擴展的商品。 這款肉鬆蛋捲在各處都下了許多心思，餅皮的部分堅持使用台灣在地AA級洗選蛋、紐西蘭護照天然奶油，且製作過程中完全不加水，用以打造出濃厚又香醇的蛋奶香氣，肉鬆的部分則是嚴選黃金豬後腿肉，並以手工烘炒製成，每一口吃起來都鹹香酥脆，再加上青鳥旅行的蛋捲皮厚度都有0.5公分左右，所以吃起來口感更加扎實，它們還很貼心的設計了短版蛋捲，讓你在外吃也不必擔心吃像難看，放寬心享受每一口幸福！| 重量 | 160g |
|---|---|
| 包裝 | 盒裝 |
HIWALK海邊走走 激厚鐵觀音茶蛋捲
添加茶葉的蛋捲！是甜點也是茶點
一般的市售蛋捲通常都是原味與芝麻，再特別一點會有抹茶等等的口味，但海邊走走創辦人因為喜愛文創，所以製作了許多特別的蛋捲，例如在蛋捲中加入肉鬆、花生餡料，或是像這款鐵觀音蛋捲一樣，直接將茶葉加進餅皮中！| 重量 | 25g x 6入 |
|---|---|
| 包裝 | 盒裝 |
六月初一 8結蛋捲
小巧可愛的八字形，容易入口不留碎屑
說到特殊形狀的蛋捲，大家第一個想到的應該就是八結蛋捲了吧？它的形狀就像數字的8一樣，因此得名，但做成像8一樣的造型也不單單是為了創意，裏頭還包含了讓顧客好入口、運送中不易碰撞碎裂等小心思，處處都可以看到為消費者著想的認真。 此外，六月初一的8結蛋捲是採用紐西蘭奶粉與洗選蛋製成，並堅持不添加防腐劑，一入口蛋香四溢，酥脆鬆軟，讓人忍不住一口接一口，其中賣得最好的是原味與芝麻口味，芝麻口味除了蛋香之外還會帶有淡淡的芝麻香氣，更是將風味提高了一層，不論是風味或是造型，它都是一款送禮自用兩相宜的產品喔！| 重量 | 256g |
|---|---|
| 包裝 | 盒裝 |
福義軒 手工芝麻蛋捲
最經典的排隊美味！厚實香酥、讓人愛不釋手
創立於1951年的福義軒來自嘉義，在台灣應該是無人不知無人不曉的品牌了，他們家的蛋捲有多好吃，看看門口的排隊人龍就會知道，這款蛋捲因為是手工製作，所以它的口感香酥，不會像機器製作的一樣稍微偏硬，更像是一咬就會碎的那種酥脆。 吃進嘴裡後濃濃的淡香混合著芝麻的香氣在口中散開，越嚼越香，讓人不知不覺就吃完一整包，真不愧為嘉義的排隊美食拌手禮呢。| 重量 | 500g |
|---|---|
| 包裝 | 袋裝 |
蛋捲TOP5統整一覽
| 產品圖片 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 |
|---|---|---|---|---|---|
| 產品名稱 | 福義軒 手工芝麻蛋捲 | 六月初一 8結蛋捲 | HIWALK海邊走走 激厚鐵觀音茶蛋捲 | 青鳥旅行 原味肉鬆蛋捲 | 義美 原味蛋捲 |
| 特色 | 最經典的排隊美味！厚實香酥、讓人愛不釋手 | 小巧可愛的八字形，容易入口不留碎屑 | 添加茶葉的蛋捲！不僅是甜點，同時也是茶點 | 鹹的蛋捲吃過嗎？跟著青鳥一起旅行在蛋捲的世界吧 | 親民的價格配上經典的美味，讓人回味無窮 |
| 定價 | 299元 | 399元 | 400元 | 380元 | 110元 |
| 重量 | 500g | 256g | 25g x 6入 | 160g | 180g |
| 包裝 | 袋裝 | 盒裝 | 盒裝 | 盒裝 | 盒裝 |
| 購買連結 | momo購物網蝦皮商城Yahoo奇摩購物中心Rakuten樂天市場friDay購物 | momo購物網蝦皮商城Yahoo奇摩購物中心 | 蝦皮商城 | momo購物網蝦皮商城 | momo購物網蝦皮商城Yahoo奇摩購物中心Rakuten樂天市場friDay購物 |
送禮自用看這裡
蛋捲美味又受人喜愛，也是許多人會當作禮盒贈送的商品，但送禮時除了送蛋捲外，還有很多選擇可以參考看看喔！以下文章是小編們用心撰寫的禮盒推薦文，不妨點進去看看，為禮品增加新意吧！
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最後
蛋捲是一款大人小孩都喜愛的零食，以上介紹的5款蛋捲中，不論是基本的蛋捲或是加入創意的包餡蛋捲都有，希望可以幫助到正為了挑選蛋捲而苦惱的人們，最後也祝福各位都能順利挑選到自己最喜歡的蛋捲喔！
