【2022年最新】精選5款人氣果凍推薦


果凍不但美味且低卡,相較於其他零食來說,果凍是更加健康的選擇。這篇文章為大家列出了幾點挑選果凍時可以留意的原則,並且在文章的最後推薦幾款超人氣的美味果凍。

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挑選果凍時的選購原則


商店裡面的果凍琳瑯滿目,除了挑選自己喜歡的口味之外,還有什麼需要留意的呢?

凝固劑的不同,會影響果凍的口感


甜品凝固劑包括「吉利丁」、「洋菜粉」、「寒天」等等,不同的凝固劑所製成的果凍口感也有所不同。

吉利丁又稱為明膠、動物膠,取自於動物(通常為魚、牛、豬)身上提煉出來的膠質,因此吉利丁製成的果凍屬於葷食,素食者需要多注意。使用吉利丁的製程的果凍質地偏軟略帶彈性,市面上的果凍大多為吉利丁所製成的。
洋菜粉是從石花菜中提煉出來的,又稱為植物性吉利丁,素食者可以食用。用洋菜粉作成的果凍口感偏脆,硬度較高,像是古早味甜點「菜燕」就是用洋菜粉製成的臺式果凍。

正在做飲食控制的朋友對寒天一定不陌生,寒天是從藻類的細胞壁萃取出來的,也是素食者可以食用的果凍類型。用寒天做成的果凍口感滑潤Q彈,除了熱量低之外,也富含膳食纖維、維生素和礦物質,不過價格通常相對較高。

依照食用目的挑選果凍


果凍的樣態百百種,除了可以當作零嘴之外,也能快速補充營養、增加飽足感,甚至有廠商推出果凍式的保健品。

風味果凍──休閒零嘴


這是最受歡迎的果凍類型,五彩繽紛的透明果凍令人愛不釋手。家中孩子如果不愛吃水果,不妨可以用含有天然果肉的果凍引導。購買這種風味果凍當作零嘴時,要留意孩子的食用安全,並且適量食用,以免造成肥胖問題。

能量果凍──快速補充營養


能量果凍是忙碌上班族的最佳選擇,簡單一包就可以補充所需要的營養,且食用能量果凍的飽足感高,讓你快速擺脫飢餓,繼續面對接下來的挑戰。不過也要提醒,能量果凍雖然方便又好吃,但不建議長期用來取代正餐,還是得從天然食物中攝取營養哦!

低卡/零卡果凍──減肥好夥伴


低卡果凍是許多正在飲食控制的人的好夥伴,其中含有豐富的纖維素且熱量低,能幫助腸胃蠕動。不過也要提醒,依照衛生福利部食品藥物管理署的規定,「零卡」表示每100公克的熱量不超過4大卡;「低卡」則表示每100公克的熱量不超過40大卡,並非完全無熱量;另外,不建議用低卡/零卡果凍取代正餐,可以當作甜點或是餐前吃,增加飽足感,進而減少熱量攝取。

保健果凍──好吃又健康


目前市面上也有不少廠商,將保健品融入果凍中,像是葉黃素、益生菌、膠原蛋白等等,讓你不必吞下一顆顆膠囊,也能輕鬆維持健康。以益生菌果凍來說,益生菌有助於平衡我消化道菌群,強化人體免疫功能,進而改善或是降低過敏反應。如果你長年有過敏問題,又不喜歡服用過敏藥物或噴劑,不妨可以與醫生討論看看,是否可以食用益生菌果凍來改善相關問題。

依照成分挑選果凍


果凍應該是很健康的食品,但當果凍中加入太多糖分,對於人體的危害就升高了。建議可以選擇糖分含量較低的果凍,若覺得味道不夠,也可以額外搭配新鮮果汁和水果,做成一杯清涼消暑的果凍飲。

除了糖分之外,低卡果凍為了增加口感,鈉含量通常較高,吃多容易水腫、造成腎臟負擔,因此選購時也要特別留意。

最後,如果你為素食者,需要避開成分中含有「吉利丁」、「明膠」等字眼的果凍,可以挑選有特別標示素食者可食用,或是用寒天、洋菜做成的果凍。

食用果凍時的注意事項


幼童不當食用果凍造成的憾事時有所聞,根據衛生福利部食品藥物管理署規定,果凍應自以下標語擇一標示,包括「請勿以強吸一口整粒吞食」、「五歲以下幼兒請勿食用」、「老人及兒童食用時,請大人陪伴以匙分段進食」、「請細嚼慢嚥,以免噎到」、「嬉戲時請勿食用」等等,因此,家長讓孩子食用購買果凍時,也要特別留意,並且將果凍放置在孩童拿不到的地方。

若孩子或家中長輩要食用果凍,建議也可以選擇吸取式的果凍包,裡頭的果凍已打碎,且吸管口徑小,大大減少噎住的可能。

精選5款人氣果凍推薦

在看完以上的選購原則後,相信大家都對選擇果凍更有想法了吧,接下來就是大家最期待的排行榜時間了!以下文章中,小編將會為各位介紹多款精選的人氣果凍,如果你也是喜愛甜食、喜愛果凍的人,可千萬不要錯過喔!

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【Bourbon 北日本】蜜柑果凍

價格 75元
超大方添加整瓣柑橘果肉,口口都能超滿足
這種杯狀包裝的果凍也是許多人會拿來當作下午茶的款式,而這款日本Bourbon的蜜柑果凍一個不僅只有59卡的卡路里,還大方的添加了整瓣的柑橘果肉!不只能夠吃到柑橘酸甜的風味,還可以吃到柑橘本身的口感,讓人更加滿足。
清爽不膩的柑橘口味也很適合在飯後解膩,常溫冷藏都能夠食用,但冷藏後會更加美味,給人神清氣爽的感覺,當作下午的提神小零嘴或是小朋友的小點心都是很棒的選擇!
容量160g
產地日本山形縣
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【SSF】酸櫻桃膠原蛋白果凍

價格 790元/15入
韓國超人氣的膠原蛋白果凍來了!
這款SSF的酸櫻桃膠原蛋白果凍添加了47%的酸櫻桃濃縮液與46%的酸櫻桃果汁、1000mg的小分子膠原蛋白,讓人在品嘗酸酸甜甜的櫻桃果凍時,還能順便補充膠原蛋白與櫻桃的天然褪黑激素,不知不覺越吃越美麗!
再加上它的櫻桃是選用蒙特羅西酸櫻桃,更高品質創造出更好的質感,小分子膠原蛋白也讓人更容易吸收,條狀式設計讓人方便食用,多放幾支在包包中,不論何時何地都可以輕鬆補充膠原蛋白變美麗喔!
容量20g/支 x 15入
產地韓國
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【台灣比菲多】益生菌小Q果凍蜜桃

價格 80元
一邊吃果凍、一邊補充益生菌,為你的健康加把勁!
益生菌對於人體來說是非常重要的益菌,它能夠改善腸胃道狀況、幫助排便、抑制壞菌生成、防止過敏等等,但一般人都很少攝取足夠的益生菌,如果要讓小朋友補充益生菌也不太能吞膠囊式的保健食品,這時候這款比菲多益生菌小Q果凍就能解決問題!
這款比菲多益生菌小Q果凍能夠讓人在吃果凍的同時補充益生菌,內含芽孢乳酸菌,且不含色素、甜味劑和防腐劑,香香甜甜的水蜜桃風味也能讓小朋友或大人愛不釋手,默默地就吃掉好幾包,讓人在不知不覺間補充益生菌!
容量280g/包
產地台灣
2

【盛香珍】Dr.Q葡萄蒟蒻

價格 60元
擠壓式包裝好吃好攜帶
說到果凍,當然不能忘了盛香珍啦!這款盛香珍的Dr.Q蒟蒻果凍採用全新型態擠壓式口袋,只要剪開上方開口就能以擠壓的方式來食用果凍,袋裝也比一般傳統的塑膠殼更好擠壓,不易一擠就噴出來或是果汁流得到處都是。
再加上這款果凍不僅添加了果汁原汁,還另外加入了蒟蒻,讓口感更好,喜愛有嚼勁的人一定會愛不釋手!一大包裡有14小包,不論是要攜帶小包裝出門或是放大包裝在公司、家裡食用都很適合,還有多款口味可以選擇,當作提神小零嘴絕對再適合不過!
容量265g/包
產地台灣
1

【台灣森永】威德in果凍

價格 252元/6入
小小一包,也能給你滿滿能量!
現代人生活繁忙,飲食習慣也不好,常常有一餐沒一餐,或是營養不均衡,有許多身體所需的元素都攝取不足,要用錠或膠囊類的保健食品補充,常常不是忘記吃、就是討厭那種味道,這時就交給威德in果凍解決吧!
森永的威德in果凍總共有6種口味,每一種都對應不同的能量元素,從膳食纖維、膠原蛋白、綜合礦物質、人參蜂王乳、維他命到單純的補充能量都有,每一款都零脂肪又低熱量,如果天氣太熱吃不下東西,將這個當作早餐也很有飽足感,冷藏之後風味更好!
容量180g
產地台灣

果凍TOP5統整一覽

產品圖片
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產品名稱【台灣森永】威德in果凍【盛香珍】Dr.Q葡萄蒟蒻【台灣比菲多】益生菌小Q果凍蜜桃【SSF】酸櫻桃膠原蛋白果凍【Bourbon 北日本】蜜柑果凍
特色小小一包,也能給你滿滿能量!擠壓式包裝好吃好攜帶一邊吃果凍、一邊補充益生菌,為你的健康加把勁!韓國超人氣的膠原蛋白果凍來了!超大方添加整瓣柑橘果肉,口口都能超滿足
定價252元/6入60元80元790元/15入75元
容量180g265g/包280g/包20g/支 x 15入160g
產地台灣台灣台灣韓國日本山形縣

喜歡果凍嗎?那也試試這些吧

如果你也是一天沒有甜食就沒有能量的人,那麼以下這些零食一定也很適合你!這些都是可以在空閒時間順手拿起來吃的甜食,提神效果絕對不輸果凍喔!

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最後

以上不論是適合當作甜點的果凍或是能夠補充膳食纖維、膠原蛋白等營養素的果凍都有介紹到,希望能幫助到所有為了選購果凍所煩惱的朋友~雖然甜食吃多了對身體不好,但少量攝取不僅可以提提神,還可以讓心情更好喔!最後也祝福大家都能順利挑選到自己最喜歡的果凍!

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