【2022年最新】精選5款人氣棉花糖推薦


帶有香甜魅力的棉花糖,相信是許多人難以抹煞的美好童年記憶,就算並非特別愛不釋手,偶爾也會想念起那種鬆軟迷人的口感與風味。或許是當作零食直接食用;或許是童軍課、參加露營活動時外酥內軟、風味絕佳的烤棉花糖;也或許是融入日常甜點飲品,延伸製作出的棉花糖餅乾、棉花糖巧克力等等誘人可口的小確幸,無論是孩子或成年人,都可能情不自禁沉醉於其簡單卻雋永的甜美滋味裡,滿足味蕾的愉快饗宴。

接下來,小編就要來介紹關於棉花糖的一些小知識、選購原則與推薦精選商品,無論是想要買給孩子當作禮物、重溫幼時舊夢,還是單純喜歡棉花糖、對烘焙甜點充滿熱忱的朋友們,都快一起來看看這款難以抵擋的糖果吧!

棉花糖的起源與成分


眾所皆知,可樂是19世紀末時,一名美國藥劑師調配出治療頭痛、提神解乏的特殊飲品,最初是在藥房販售的。事實上,不只是可樂有這樣不平凡的來歷,棉花糖最初也是帶有藥性的甜點喔!回顧歷史軌跡,棉花糖的起源可追溯至一種同名的植物「藥蜀葵」,兩者英文皆為「Marshmallow」。

據傳,古埃及人會從藥蜀葵的根部榨取汁液,與蜂蜜混合製作成具有甜味的點心,主要可以用來舒緩咳嗽與喉嚨不適的症狀,對於腸胃問題也有所幫助。直到大約19世紀中葉被引進歐洲,糖果製造商發現藥蜀葵帶有黏液質,與水攪拌會變成濃稠的凝膠,便再與糖漿、蛋白與一些簡單的香料進行混合,即是最初的棉花糖雛形,推出後大受歡迎。

不過由於藥蜀葵汁液的萃取過於耗時費力,便逐漸以動物皮、骨中的蛋白質「明膠」(吉利丁)作為替代物,成本相對低廉,也能達到增稠的效果。現今的棉花糖主要以軟化的明膠、蛋白霜再摻入糖漿製成,有些廠商則會多增添食品穩定劑,若追求特定的滋味與外觀,則就再加上香料、香精與色素等原料豐富口感。

挑選棉花糖時的選購原則

根據自己的喜好與需求選擇口味


目前市面上的棉花糖種類五花八門,除了經典的原味,更隨著大眾不同的喜好,逐漸出現了豐富多元的口味選擇,包括各種水果如草莓、柑橘、青蘋果、藍莓、檸檬等,還有其他像是巧克力、布丁等,也有相對較大人口味的抹茶。除此之外,有些棉花糖會直接填上內餡,整體吃起來更加濃郁飽滿。如果是想要直接當作甜點零嘴食用的朋友,不妨多多嘗試相異的風味,找尋不一樣的驚喜!

若是想要用來烘烤,或者製作各式各樣甜點的朋友,口味的挑選更為關鍵。一般露營用的烤棉花糖建議以原味無夾心的為主,可以再購買少糖一些的款式,可以避免過甜或餡料爆出的問題。若要烘製各式點心的話,則要留意棉花糖本身的口味跟自己想做的主體味道有沒有衝突,且因為其本身自帶甜度,加熱熔化後會完全徹底的擴散與附著,所以要更慎重於糖份的衡量拿捏,如果本身就是極嗜甜、喜愛濃郁的朋友或許無妨,但過多過重的味道可能會使甜點顯得膩口,尤其有填充餡料的棉花糖經常更甜,所以選購時還是要稍微深思熟慮一下,才不至於買到不適用的!

需要的棉花糖尺寸、包裝容量


市面上棉花糖的尺寸並非千篇一律,有大而結實的版本,亦有小而精巧的類型,前者相對不容易熔化,咀嚼時也較有口感,很適合直接吃或者烘烤成外頭香酥、裡面微熔而軟甜的烤棉花糖,滋味無窮;後者因為體積關係,單獨食用當然無可厚非,不過若拿來加在熱飲或甜點當中,或許更能大放異彩,增添食物與棉花糖自身的香甜風味。以上都只是基本的參考,依照習慣與喜好的口感選購才是最重要的,不過露營時的烤棉花糖還是建議一定要買比較大顆的,才不至於在高溫下熔化成糖漿,導致甚麼都吃不到的遺憾。

另外,棉花糖有各種不同重量的包裝,若是一開始不確定自己喜歡哪一種,可以各種尺寸的小包裝都買來嘗試看看,確定心意與需求後,便可以考慮選購容量較大的喔。

中意的造型


由於棉花糖的目標族群有很大一部份都是孩子,所以現在市面上推出了許多新奇討喜的造型,包括常見的愛心、花朵、螺旋彩虹紋等,而特殊的則如著名美國品牌Peeps,他們以製作各種動物造型的棉花糖為主打,因為受到復活節習俗影響,所以其中又以兔子與小雞兩種款式更受歡迎,相當逗趣。但不只是兒童,如今也有許多成人由衷喜愛棉花糖,又不想要太花俏張揚的外型,除了最經典的圓柱狀,也有許多如石頭狀的渾圓造型,看起來簡單大方,又不失可愛氣息。

素食者選購時需要注意成分


前面有提到過,目前坊間販售的棉花糖因為以明膠作為主原料,故基本上皆為葷食,選購時要特別留心。不過本身茹素的朋友也無需太傷心憂慮,有許多廠商以素食的原料製作,包括海藻膠(吉利T、鹿角菜膠等)、果膠,有些也會融合樹薯澱粉增加濃稠度,如果是吃純素的Veganism,市面上也有販售以大豆蛋白取代蛋白的純素棉花糖,就連有敏感體質的人也能夠放心食用,只要注意成分標示,大家都能夠安心愉快品嘗香甜的棉花糖!

讀完以上簡單的介紹,相信大家都有更進一步的掌握,尤其是喜歡棉花糖又熱愛烘焙的朋友,應該迫不及待想要研究相關的食譜與開始製作。接下來小編要介紹幾款精選的棉花糖,快點一起來看看吧!

精選5款人氣棉花糖推薦

在看完以上的選購原則與注意事項後,大家是不是都被勾起兒時對於棉花糖的美好回憶了呢?雖然迫不及待的想再購入棉花糖來回味,但卻不知道該如何下手嗎?市面上的棉花糖款式五花八門,根據食用方法不同使用的種類也會有所不同,如果想知道要如何選到最適合自己的棉花糖的話,就快跟著小編看下去吧!以下文章中小編將會為各位一一介紹5款精選的人氣棉花糖,千萬不要錯過喔!

5

【伊華】三麗鷗五連草莓棉花糖60g

價格 80元
經典三麗鷗可愛包裝,小包分量剛剛好
這款伊華的草莓棉花糖,與日本知名公司三麗鷗聯名,讓人們不僅可以品嘗甜美可口的棉花糖,還可以享受到HELLO KITTY、雙子星、布丁狗、美樂蒂等多種三麗鷗迷人角色的魅力,共有五款包裝,若是三麗鷗的粉絲就絕對不能錯過!
另外,因為它是小包裝樣式,不僅一次食用的份量非常剛好,還能夠分送給別人,既不用擔心吃不完,也方便跟大家分享,就算給小朋友帶去學校當零食也很不錯,是家庭可以參考的商品。
成分玉蜀黍糖漿、砂糖、麥芽糖、葡萄糖、明膠(豬皮)、玉蜀黍澱粉、濃縮草莓果汁、大豆蛋白、甜味劑、檸檬酸、香料、果膠、色素
容量60g
保存期限12個月
產地日本
葷素
是否有夾心
4

【伊華】抹茶棉花糖 75g

價格 65元
大受歡迎的抹茶味,單吃料理都適合
隨著日本抹茶越來越流行,也更多食品加入了這項元素,這款抹茶棉花糖就是在棉花糖中包入抹茶餡,軟綿細緻的純白棉花糖,配上日本京都的芳香園宇治抹茶,甜中帶苦的口感,再配上淡淡的抹茶香氣,實在讓人印象深刻。
而這款棉花糖不僅可以單吃,也很建議搭配其他食材做成甜點享用,充滿異國風情的抹茶口味,不論大人小孩都可以享受,須注意的是產品含有雞蛋、牛奶與大豆,若是過敏患者,在食用前須特別留意。
成分水飴、砂糖、抹茶奶油、明膠(來自豬皮)、玉米澱粉、大豆蛋白、甜味劑、香料、色素、微結晶狀α-纖維素、大豆卵磷脂、檸檬酸、甜味劑
容量75g
保存期限
產地日本長野縣
葷素
是否有夾心
3

【BEBETO】可樂味棉花糖(60g)

價格 50元
相見恨晚的搭配,新滋味絕對讓你印象深刻
可樂跟棉花糖是兩樣深受眾人喜愛的零食與飲品,但你有想過這兩樣食物加在一起,會有什麼樣的口感和滋味嗎?市面上有許多人販售可樂軟糖,但這款BEBETO所製作的卻是可樂棉花糖,清爽帶勁的可樂,搭配上口感甜膩的棉花糖,能夠激發出更加創新的口感!
這款棉花糖還獲得了2016年英國最佳軟糖的榮譽,更重要的是,它是獲得清真認證的食品,所謂的清真認證則是指符合伊斯蘭教教旨的食品,而此款可樂棉花糖當中的明膠萃取來源是牛,而不是豬,因此就算是伊斯蘭教信仰者也可以安心食用喔!
成分葡萄糖果糖糖漿、糖、明膠(牛)、葡萄糖、玉米澱粉、香料、食用紅色四十號、食用黃色四號、食用藍色一號
容量60g
保存期限
產地土耳其
葷素
是否有夾心
2

【CONFEX】草莓風味棉花糖(115g)

價格 45元
香甜滋味與絕妙口感,讓你一吃難以忘懷
棉花糖中最受歡迎的口味,絕對非草莓口味莫屬了。而CONFEX是至今已成立100多年的日本零食公司,以人、甜點、笑容與未來為主旨,創造了多款大人小孩都喜愛的美味零嘴,由它們所製作的草莓棉花糖,比起一般的棉花糖來說更好入口,香甜不膩,口感細緻,就算是大人也會深深為著迷。
棉花糖整體由原味和草莓味交織而成,吃起來帶著淡淡草莓香氣、卻又不會太過濃郁,不論是單吃或是稍微炙燒過再吃都非常美味,也可以加進飲品中或是搭配茶飲一起食用,美妙的口感絕對讓你停不下來。
成分葡萄糖漿、砂糖、明膠(豬)、葡萄糖、玉米澱粉、粘稠劑、品質改良劑、天然食用色素、香料
容量115g
保存期限
產地菲律賓
葷素
是否有夾心
1

【伊華】香草棉花糖 110g

價格 65元
最經典的原味!燒烤的最佳夥伴
日本不知從何時開始,掀起了一股烤棉花糖的風潮,棉花糖表面的糖分,隨著火焰的炙燒,變得焦香酥脆,內部卻擁有完全不同的柔嫩口感,吃起來還會牽起長長的絲,是大人小孩都很喜愛的甜點,但若是要製作烤棉花糖,就比較建議使用這種大而厚實的白色棉花糖,比起一般的小棉花糖來說更有口感,燒烤時也不易融化,是再適合不過的素材。
而這款香草口味的棉花糖,不僅可以用於烤棉花糖,單吃或入菜也非常適合,現在也有許多像是棉花糖蛋糕、棉花糖夾心餅乾或是棉花糖棒棒糖等料理,都是使用這種白色無夾心的棉花糖製成的,若是有興趣的朋友,不妨買一包回家試試看喔!
成分玉蜀黍糖漿、砂糖、明膠(豬皮)、玉蜀黍澱粉、大豆蛋白、香料
容量110g
保存期限12個月
產地日本長野縣
葷素
是否有夾心

棉花糖TOP5統整一覽

產品圖片
1
2
3
4
5
產品名稱【伊華】香草棉花糖 110g【CONFEX】草莓風味棉花糖(115g)【BEBETO】可樂味棉花糖(60g)【伊華】抹茶棉花糖 75g【伊華】三麗鷗五連草莓棉花糖60g
特色最經典的原味!燒烤的最佳夥伴香甜滋味與絕妙口感,讓你一吃難以忘懷相見恨晚的搭配,新滋味絕對讓你印象深刻大受歡迎的抹茶味,單吃料理都適合經典三麗鷗可愛包裝,小包分量剛剛好
定價65元45元50元65元80元
成分玉蜀黍糖漿、砂糖、明膠(豬皮)、玉蜀黍澱粉、大豆蛋白、香料葡萄糖漿、砂糖、明膠(豬)、葡萄糖、玉米澱粉、粘稠劑、品質改良劑、天然食用色素、香料葡萄糖果糖糖漿、糖、明膠(牛)、葡萄糖、玉米澱粉、香料、食用紅色四十號、食用黃色四號、食用藍色一號水飴、砂糖、抹茶奶油、明膠(來自豬皮)、玉米澱粉、大豆蛋白、甜味劑、香料、色素、微結晶狀α-纖維素、大豆卵磷脂、檸檬酸、甜味劑玉蜀黍糖漿、砂糖、麥芽糖、葡萄糖、明膠(豬皮)、玉蜀黍澱粉、濃縮草莓果汁、大豆蛋白、甜味劑、檸檬酸、香料、果膠、色素
容量110g115g60g75g60g
保存期限12個月12個月
產地日本長野縣菲律賓土耳其日本長野縣日本
葷素
是否有夾心

更多棉花糖看這裡

不知道以上介紹的5款精選人氣棉花糖,有沒有符合大家的口味呢?如果覺得還看不夠的話,以下小編將會提供更多不同種類的棉花糖連結給大家參考,
快點點進去看看吧!

最後

棉花糖可以說是一款大人小孩都愛吃的零食,現今市面上也有許多用棉花糖做出來的相關甜點,只要自己在家買一包棉花糖的話,不僅可以品嘗到美味的糖果,也可以試著自己動手做做看甜點喔!希望大家在看完這篇文章後,都能順利挑選到自己最喜歡的棉花糖!

人氣文章

專家特輯

追蹤我們

All-in 專業推薦

歡迎追蹤Facebook粉絲團,替你的日常增添一分色彩,最專業的推薦給你最好的選擇!