人體大約有60-70%是水分所組成的，由此可知水分對於人類的重要性。一個人每天需要喝到多少的水量呢？喝水量的計算方式，是將自身體重乘以30-40，便可以得出總水量的c.c數，例如：體重為50公斤的人，將50X30=1500，從算式我們可以知道50公斤的人，一天至少要喝到1500 c.c.的水量。水分不僅能夠幫助調節體溫、運送氧氣、活化細胞、降低心血管疾病、提升抵抗力等，還能使肌膚更加年輕有彈性，延緩老化的速度，喝礦泉水的好處多多且不可或缺。
在接下來的文章中，我們將會講解礦泉水的選購要點，並介紹5款銷售極好的產品，想了解的話就一起看下去吧！
挑選礦泉水時的選購原則
大家都知道每天必須攝取充足的水量，但各地的水源品質不一，也並非每一戶人家家中都能燒水，對於不能開伙或一人獨居的租屋族來說是極為不方便的，又或者平時外出無法攜帶過大和過重的水壺，因此，在外購買礦泉水是最方便且品質最有保障的飲水來源。而礦泉水的種類差異為何？可以從那些不同的特點來選擇商品？都是本文會著重討論的重點。
國家標準認證
根據國家標準規定，礦泉水的水源僅能是從地下水抽取而來的，且為了維護水的品質與純淨度，在水源地一公里的範圍之內，不得有工業區、商業區或住宅區，也嚴禁周遭設有垃圾處理廠、工廠和養殖場等容易造成汙染的建設，由此可看出政府對於礦泉水有著高標準的要求。大多數人都以為，商店中只要是以塑膠瓶包裝的水都是礦泉水，事實上必須通過上述審核經由政府認證後，才能稱為「符合標準CNS12700的礦泉水」，剩餘的產品僅能稱作「符合CNS12852標準的包裝飲用水」。
這類產品並無規範水的來源，大多取自井水、自來水或地下水，雖然有通過環保署水質的檢驗，但與CNS12700標準的礦泉水相比，規定和要求寬鬆了許多，讓喝到來路不明水源的風險大大提高，且包裝飲用水本身未必含有礦物質，在合理的狀況下，政府允許額外添加微量的礦物質，非水中原有天然的礦物成分的飲用水，水源及水質的把關都容易令人打上一個問號。因此在購買礦泉水時，首先要能辨識商品是否符合CNS12700標準，才能買到品質最有保障的礦泉水。
礦物質的含量
礦泉水與其他類型的水差別在於，來自地下水的礦泉水富含著人體所需的天然礦物質，其中包括：鎂、鈉、鐵、鈣、氟等成分，這些成分非常容易被人體吸收，尤其對於剛運動過後大量流汗的人來說，礦泉水既解渴又能補充電解質。但無論礦物質有多少的優點，過量的成分都會給身體帶來負擔，甚至可能造成腎臟形成難以排出體外的結石，因此政府對於礦物質的含量有著明確的限制，以下各成分的最大容許量由多至少排序：硼（Boron）5 ppm、錳（Manganese）0.5 ppm、鉻（Total Chromium）0.05 ppm，鎳（Nickel）和亞硝酸鹽氮（Nitrite-Nitrogen）0.02 ppm、硒（Selenium）0.01 ppm。礦泉水是喝進肚中的產品，成分的好壞和含量是不可忽視的部分，選購時可多留心注意一下。
礦物質的多寡也會影響到礦泉水的酸鹼值，酸性越強的水pH值越小、鹼性越強的礦泉水pH值越大。一般的飲用水pH值為7，屬於不會過酸、鹼性強度也不會高的水；經過淨化程序的純水又稱為蒸餾水，通常偏酸性pH值在7以下；而礦泉水因為含有微量的礦物質，屬於pH值在7至8之間的弱鹼性。我們時常會聽到廣告在推廣，飲用鹼性水對身體好處多多，但其實鹼性礦泉水實際的效用未能得到確切的證明，不過人體內的血液pH值範圍介於7.35至7.45之間，也就是說，血液必須處於弱酸性狀態時才能正常運作維持人體的生命，雖然食物的酸鹼度不會輕易改變血液的pH值，但能提供微量礦物質且屬於弱酸性的礦泉水，是最符合人體需求的飲用水。
質地與硬度
不知道當你在飲用各廠牌的礦泉水時，雖然同樣都是無色無味的水，但總覺得嘗起來味道不太一樣？其實這並不是你的錯覺，而是「硬水」與「軟水」之間的差別，可以試著把礦泉水倒入透明的杯中，以醒酒的方式來搖晃水杯，會發現軟水的礦泉水流動速度比較快，硬水的流動速度則是比較慢。
根據世界衛生組織的標準，碳酸鈣含量在120─180毫克之間的水被稱為「硬水」，碳酸鈣含量少於120毫克的則稱作「軟水」，不同軟硬度大大影響了礦泉水的口感和風味，由於硬水所含有的礦物質量較高，口感會比較強烈，有時嘗起來會有些許的苦澀味，豐富的礦物質對於改善體質有不錯的幫助，但腸胃較脆弱的人喝多了可能會引起不適或腹瀉的情況；而軟水通常喝起來比較甘甜且溫潤順口，非常適合用來泡茶或烹飪高湯，能使茶葉的香氣更加濃郁，正在成長中的嬰兒也可以安心飲用，是大部分人較為容易接受的類型。因此，推薦可以依照個人的喜好和習慣來購買軟水或硬水類型的礦泉水。
包裝及有效期限
礦泉水看似再簡單不過的產品，但在超商或大賣場選購礦泉水產品時，仍有一些需要特別注意的部分。首先從商品的外包裝來看，一定要清楚標示礦泉水的水源地、除菌方式，以及主要的礦物質成分，再者，須檢查塑膠瓶是否有被過度擠壓或破裂的痕跡，如果有請避開選擇包裝完整的商品，因為這些瑕疵都有可能影響到礦泉水的密封性及衛生。
除此之外，不要以為只有果汁和茶類這些飲品才有保存期限，礦泉水同樣得注意製造日期和有效期限，若是一次大量購買屯放在家中慢慢喝，建議選擇保存期限較長的商品，在購買已快到期限的礦泉水時，要仔細觀察水是否為清澈透明的狀態，如果礦泉水中有不明的沉澱物或雜質，表示此商品很有可能已經變質了，千萬不要為了貪小便宜而購買。
精選5款人氣礦泉水推薦排行榜
看完選購原則，大家是不是對礦泉水有更進一步的認識了呢？不過市面上的礦泉水百百種，琳瑯滿目的包裝看得是眼花撩亂，實在讓人難以抉擇。為此小編就要來介紹5款高人氣、廣受網友好評的礦泉水，一起來看看到底有哪些商品上榜吧！
悅氏 礦泉水
台灣老牌礦泉水品牌，源自雪山天然純淨
悅氏是台灣老字號的礦泉水品牌，除了獲得經濟部水資源局水源標章之外，也是全國第一家榮獲礦泉水食品GMP(TQF前身)認証的工廠，品質令人安心，其水源來自雪山山脈，且鄰近森林保護區，環境乾淨無污染。全年恆溫18度C，並蘊含均衡適量的鈣、鎂、鈉、鐵、氟等礦物質，口感沁涼甘甜。 由於在台灣深耕多年，因此大家可說是相當熟悉，即便現今礦泉水市場競爭激烈，依然受到不少人喜愛。值得一提的是，悅氏礦泉水於2021年還榮獲Monde Selection世界品質評鑑大賞「最高金賞獎」喔！| 礦物質含量 | 鈣0.96mg、鎂0.36 mg、鈉3.14 mg、鉀mg |
|---|---|
| pH值 | 6.0~8.0 |
| 硬度 | 軟水 |
| 水源 | 台灣雪山山脈 |
evian依雲 天然礦泉水
進口礦泉水代表品牌，含豐富礦物質成分
隨著健康意識抬頭，喝水這件事也越來越受重視，為了追求高品質的水，因而選擇進口礦泉水的人也不在少數，在這之中大家最為熟悉的，莫過於來自法國的evian依雲。源自於法國阿爾卑斯山天然冰川，並歷經15年的岩層過濾，富含天然礦物質，口感獨特。 另外，其瓶身與瓶蓋皆採用加厚材質，確保運輸過程安全，以達到良好的氣味阻隔效果，同時還能鎖住水質最原始的純淨，當送到消費者手中，喝上一口，就會感受到彷彿身處阿爾卑斯山旁，喝著當地的水一樣！| 礦物質含量 | 鈣80mg、鎂26mg、鈉6.5mg、鉀6.5mg、二氧化矽6.5mg、碳酸氫鈉360mg、硫酸鹽13mg、氯化物7mg、硝酸鹽3.8mg |
|---|---|
| pH值 | 7.2 |
| 硬度 | 硬水 |
| 水源 | 法國阿爾卑斯山 |
泰山 Twist Water環保包裝水
減少塑料使用，可扭轉瓶身增加回收空間
喝瓶裝水最讓人煩惱的，便是會製造塑膠垃圾，如果想喝的健康的同時，也能兼顧環保的話，就來試試泰山推出的Twist Water環保包裝水吧！其減少塑料的使用，加上以交錯波浪狀設計的獨特瓶型，當飲用完畢後，輕鬆扭轉就能將瓶身壓縮，進而增加回收空間，如此製作方式，有效減少碳排放量，更榮獲環保署審查減碳標章。 不過因為塑料使用的少，瓶身相對輕薄，因此摔到而凹陷破裂的機會也比其他產品來的高，拿取時須多加留心喔！| 礦物質含量 | － |
|---|---|
| pH值 | 6.5±1.5 |
| 硬度 | － |
| 水源 | 台灣南投 地下水體 |
FIJI斐濟 天然深層礦泉水
天然餽贈之水，口感細膩軟潤
來自斐濟的這款礦泉水，其水源汲取自深層地下古老含水層，當熱帶區雨水滑落原始雨林，經層層火山岩過濾後，慢慢累積天然礦物質，賦予斐濟水特殊清柔滑順的口感，同時因受到岩層的保護，隔絕所有外來物質，並於水源地直接完成裝瓶，包裝過程無人為接觸，守護最原始的純淨滋味。 不少網友表示喝起來回甘清甜，並一試成主顧，雖然價位高貴，但依然願意掏錢買單，其魅力不言而喻，若有機會入手的話，不妨嘗試看看，親自感受一番吧！| 礦物質含量 | 二氧化矽80~98mg、鈣18~22mg、鎂14~16 mg |
|---|---|
| pH值 | 7.4~7.8 |
| 硬度 | 硬水(148~169mg/L) |
| 水源 | 斐濟 深層地下水 |
台鹽 海洋鹼性離子水
網友一致好評，弱鹼水質健康加分
只要在各大平台看到有人在討論推薦的礦泉水，絕對都能看到台鹽海洋鹼性離子水的身影。採用海洋生成水，並添加海水濃縮礦物質液經特殊電解而成，具備小分子團水以及微量礦物質，可幫助適度調整體質，且入口清爽回甘，亦適合拿來泡茶。 而相比進口礦泉水，台鹽海洋鹼性離子水在價格上可說是親民許多，其口感表現更是毫不遜色，並且也榮獲多項標章認證以及品質評鑑大賞的金獎，也難怪能成為不少人喝礦泉水的首選！| 礦物質含量 | 鉀1.52ppm、鈣1.20ppm、鎂1.31ppm |
|---|---|
| pH值 | 8.0~9.5 |
| 硬度 | 軟水(3~18mg/L) |
| 水源 | 純淨海水經電透析再蒸發 |
礦泉水TOP5統整一覽
| 產品圖片 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 |
|---|---|---|---|---|---|
| 產品名稱 | 台鹽 海洋鹼性離子水 | FIJI斐濟 天然深層礦泉水 | 泰山 Twist Water環保包裝水 | evian依雲 天然礦泉水 | 悅氏 礦泉水 |
| 特色 | 網友一致好評，弱鹼水質健康加分 | 天然餽贈之水，口感細膩軟潤 | 減少塑料使用，可扭轉瓶身增加回收空間 | 進口礦泉水代表品牌，含豐富礦物質成分 | 台灣老牌礦泉水品牌，源自雪山天然純淨 |
| 定價 | 18元(420ml) | 42元(330ml) | 10元(330ml) | 42元(330ml) | 15元(330ml) |
| 礦物質含量 | 鉀1.52ppm、鈣1.20ppm、鎂1.31ppm | 二氧化矽80~98mg、鈣18~22mg、鎂14~16 mg | － | 鈣80mg、鎂26mg、鈉6.5mg、鉀6.5mg、二氧化矽6.5mg、碳酸氫鈉360mg、硫酸鹽13mg、氯化物7mg、硝酸鹽3.8mg | 鈣0.96mg、鎂0.36 mg、鈉3.14 mg、鉀mg |
| pH值 | 8.0~9.5 | 7.4~7.8 | 6.5±1.5 | 7.2 | 6.0~8.0 |
| 硬度 | 軟水(3~18mg/L) | 硬水(148~169mg/L) | － | 硬水 | 軟水 |
| 水源 | 純淨海水經電透析再蒸發 | 斐濟 深層地下水 | 台灣南投 地下水體 | 法國阿爾卑斯山 | 台灣雪山山脈 |
| 購買連結 | momo購物網蝦皮商城東森購物網Yahoo奇摩購物中心Rakuten樂天市場 | momo購物網蝦皮商城東森購物網Yahoo奇摩購物中心Rakuten樂天市場 | momo購物網東森購物網Yahoo奇摩購物中心Rakuten樂天市場friDay購物 | momo購物網蝦皮商城東森購物網Yahoo奇摩購物中心Rakuten樂天市場 | momo購物網蝦皮商城東森購物網Yahoo奇摩購物中心Rakuten樂天市場 |
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氣泡水有著既沁涼又暢快的口感，在炎炎夏天中飲用更是讓人感到舒暢無比，而All-in小編們也有對氣泡水做過詳細介紹，有興趣的話不妨來看看吧！
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看似透明無味的水，其實可是大有學問。從礦物質含量，再到軟硬度、酸鹼值等等，這些因素相互影響之下，口感也不盡相同，而口感的喜好又因人而異，因此即便是多數人好評的商品，不見得是自己所喜歡的。但只要掌握選購原則，多嘗試各品牌推出的產品並比較看看，相信你一定能找到自己最愛的那款礦泉水！
