現代人生活步調快、生活壓力極大，平日工作時常得熬夜加班或飲酒應酬，到了假日又聚餐玩樂、晚睡晚起，長期這樣日夜顛倒、作息不正常，再加上菸酒不離手，對於肝臟會造成不小的負擔，尤其是工程師或必須輪值大夜班工作的人，很快就會讓新鮮的肝，瞬間老化並受損。這個時候，蜆精就能發揮它的作用，讓疲憊的肝臟重新獲得能量。
因此本篇文章將會分享，在選購蜆精的時候，有哪些需要注意的要點，同時也會介紹評價優異、受到使用者肯定的產品，接著就讓我們繼續看下去吧！
蜆精中的成分與功效
蜆精中富含了各種營養成分，包括：肝醣、胺基酸、維生素、牛磺酸、膽鹼、鋅鈣磷等礦物質，在購買前不妨看看內容物含有哪些營養成分。而這些成分有何種特別的功效？對於人體會帶來哪些好處？以下將會對主要的成分進行說明。
一、肝醣
在開始選購蜆精之前，要先了解蜆精中成分對於身體的重要性，才知道在何種狀況下最適合飲用。蜆精之所以能夠保護肝臟，是因為成分中含有人體所需的能量──肝醣（glycogen）。身體需要儲存足夠的能量才能夠正常運作，那麼能量是從何而來的呢？肝醣（glycogen）又被稱為動物澱粉或糖原，當我們吃進碳水化合物後，血糖會逐漸上升，並透過胰臟所分泌的胰島素將碳水化合物轉而成為葡萄糖，血液中的葡萄糖經由一層層的作用合成為肝醣，儲存於肝臟和肌肉之中。
當我們因長時間不斷的勞動空腹未進食，或進行較激烈像是打籃球、跑馬拉松、有氧等高強度的運動時，都會大量消耗體內的能量，這個時候會因血糖降低而感到疲勞，使工作效率和運動表現都大大降低。而胰島素感應到血糖不足後，便會快速將肝臟中儲存的肝醣再次分解為葡萄糖，藉此供給能量給身體各處器官及使用。
肝醣不僅能夠平衡血糖的濃度，藉由血液循環給予全身能量，也能提高體能的肌力和耐力，一般人體體內大約有200公克至500公克的肝醣，但由於肝醣的儲存量有限，如果從事高強度的激烈運動，最快可能30分鐘就會把所有儲存的肝醣耗盡，要是一整天過度忙碌而未進食，則會在約20小時候消耗殆盡。當肝醣用盡血糖濃度過低，就可能導致昏迷、噁心嘔吐、抽筋等症狀，因此適時地補充肝醣對於身體是很重要的營養素。
雖然從含有澱粉和糖分的碳水化合物，以及部分肉類、海鮮中能獲取到肝醣，但其實份量非常稀少，平均一天至少要食用30克左右的蛤蜊或牡蠣，才能攝取到足夠的肝醣量。而經過農委會水產試驗所的研究後，發現海鮮貝類當中肝醣含量最高的是蜆，因此藉由濃縮後高含量的蜆精來補充肝醣，是最方便有效的方式。
二、胺基酸
胺基酸包含甘胺酸（Glycine）、丙胺酸（Alanine）、麩胺酸（Glutamate）、精胺酸（Arginine）、甲硫胺酸（Methionine）、半胱胺酸（Cystine）白胺酸（Leucine）、纈胺酸（Valine）和鳥胺酸（Ornithine）等等。甘胺酸（Glycine）可以刺激肌肉的生長、舒緩消化不良的症狀、鎮定中樞神經由此改善睡眠和情緒等問題，還能強化免疫系統功能，減緩老化的速度；麩胺酸和精胺酸皆能刺激生長激素，使脂肪不容易囤積於體內，含能增加抵抗力及免疫力，加快傷口癒合的速度，並促進肝細胞的再生功能。
甲硫胺酸（Methionine）又被稱為蛋胺酸，可以降低膽固醇及心血管疾病、防止肝臟的病變，還能分解人體中的重金屬毒物；半胱胺酸（Cystine）有解毒、幫助戒酒的作用，還能對抗空氣汙染和輻射，並刺激皮膚和肝細胞的再生；最特別的鳥胺酸（Ornithine），能使肝臟順利的運作及代謝，並排出體內的氨，對於消除疲勞和宿醉有著不錯的效果，更能幫提升脂肪的燃燒，達到瘦身的作用。
大部分的胺基酸是形成蛋白質的主要成分，與腦部的神經傳達、體內各器官和系統功能的運作息息相關，也是幫助修補肝臟細胞的重要成分之一，我們所需的胺基酸中，有八種是人體無法自行合成的，因此在蜆精中被分解為較小的分子後，更有利於身體的吸收的胺基酸，是人體必須攝取的成分。
三、維生素B
蜆精中主要維生素有B2、B6和B12，是為了替受損的肝臟補充營養。肝臟平時必須不斷分解，我們所吃進的碳水化合物中的營養素，並過濾體內的毒素，維生素B2及B6能夠幫助肝臟分解脂肪、醣類、蛋白質這些成分，抗氧化的作用也能加速肝臟代謝和排除有毒物質的效率，B12則能製造血液，將營養能量運送至身體各處，由於維生素B12屬於水溶性，雖然能很好的被身體吸收，但也容易隨著尿液被排出，因此需要每天定量補充。
四、膽鹼與牛磺酸
體內膽囊的調節、神經傳導都需要依靠膽鹼（Choline），也是讓腦部維持運作和記憶功能的重要補充劑，還有著乳化膽固醇的效果，降低了罹患心血管疾病的機率，膽鹼同時也是製造卵磷脂的成分之一，可以消滅多餘的脂肪及排除毒素，避免脂肪堆積造成肝臟的負擔。而牛磺酸（Taurine）與膽鹼有著相似的功能，能夠降低血壓和膽固醇，尤其還可以刺激胰島素的分泌並強化心臟及肝臟機能，達到排毒的效果。
挑選蜆精時的選購原則
屬於貝類的蜆本身就擁有許多維生素、蛋白質等營養素，當這些營養濃縮成蜆精後，更能提升了它保護及修補肝臟的功能，小小一罐蜆精卻有大大的效果。而在選購蜆精時，有哪些標章和認證，能判斷產品品質的好壞？患有何種疾病的人不適合長期使用蜆精？食用量又該如何注意？接下來都會一一說明。
一、選擇通過健康食品認證的產品
蜆精最主要的食材就是蜆肉，由於蜆是屬於底棲性的貝類，生活的範圍較狹隘，也較容易受到汞或鎘等重金屬的汙染，因此在選購時可以看有無說明蜆的來源和產地，以確保蜆肉的品質好壞以及來源是否乾淨無污染。如果不知道該選擇何種品牌，最簡單的判別方法是，找有通過健康食品認證的蜆精產品。
根據健康食品管理法規定，「健康食品」必須是具有實質科學證據的「保健功效」，經過安全性和功效性評估試驗後，產品的包裝上會印有小綠人的圖案及「健康食品」的字樣，以及許可證字號，濃度標示明確、清楚說明用量，不過度誇大功效經由認證的產品絕對最有保障。
二、依健康狀況適量飲用
蜆精雖然是保護肝臟的營養補品，但仍要適量的服用。因為蜆精的鈉含量偏高，一般人每天所需要攝取的鈉含量大約為2400毫克，如果一天喝3瓶或3瓶以上的蜆精，就會超過每日鈉攝取量的標準了，再加上平時所吃的培根、火腿、泡菜等醃製食品，以及泡麵、肉乾等加工速食，已經是屬於高鈉食物，如果又天天服用蜆精，體內長時間累積過多的鈉，最嚴重的情況會造成減少壽命。
尤其是患有痛風、高血壓，以及有肝臟和腎臟疾病的患者，在服用蜆精之前，一定要先獲得醫師的許可，並確認每日合理的用量為多少。蜆是一種富含高蛋白且高鈉的海鮮，對於肝和腎功能較弱或不正常的慢性病病者來說，會導致身體負擔加重，應謹慎服用。
在購買蜆精時，可以翻到產品背面的成分表，查看每一份蜆精中的鈉含量為多少，每個品牌的濃度都不盡相同，即使同一個品牌，在不同溫度和季節所產出的蜆精，鈉含量也會有所變動。因此，多觀察品牌的口碑和評價、貨比三家，適量飲用才是維護自身健康的不二法門。
三、依照個人口味喜好做選擇
如果蜆精濃濃的海鮮腥味讓你退避三舍，那麼，你可以選擇有加入洋蔥、蒜頭、薑黃等材料的蜆精，這些味道偏重的天然配料能去除腥味，也能增加身體的免疫力及抵抗力，一舉兩得。如果要給長輩或是在加班熬夜時飲用，可以選擇額外添加人蔘、冬蟲夏草、靈芝等珍貴藥材的蜆精，這樣一小罐讓你在顧肝的同時又能補足精氣，更能使疲勞和漸漸衰老的身體重新獲得滋潤。
蜆精中除了含有珍貴的藥材和天然食品萃取物，也可以特別注意產品中有無添加人工色素和防腐劑，如果在選擇自己喜愛口味的同時，還能兼顧成分單純、天然的產品，更是大大加分。
精選9款人氣蜆精推薦排行榜
看完以上的介紹，有沒有更了解該如何去選擇了呢？在熬夜、睡眠不足漸漸成為現代社會一大通病的同時，與之造成的易於疲累、體力不足等問題也是相當令人困擾。小編最害怕的就是上班上到一半瞌睡連連，主管盯著你的眼神。
在接下來的排行榜中，將會介紹多款蜆精類的產品，趕快跟著看下去，讓你上班不再一條蟲，下班更是變飛龍！
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美陸生技AWBIO 蜆精蛋白薑黃素
複方成分幫你強健體魄
接下來要介紹的這款「蜆精蛋白薑黃素」來頭可不小，除了使用台灣的黃金蜆之外，還加入了從日本引進的蜆精，雙倍精華讓滋養效果更加顯著。不只如此，裡頭還有能被身體快速吸收的薑黃萃取，能夠激發生理活性，使精力旺盛，也有人將其視為保健食品，定時定量服用有助於維持身體健康。 小缺點是價格偏高，如果有打算長期調養的話，務必要事先考量自己有沒有辦法負荷哦！| 規格 | 60粒／盒 |
|---|---|
| 食用方式 | 每日6粒 |
草本之家 黃金蜆精錠
活力補給再升級，常保精力充沛
每天對著電腦熬夜加班，回家還有家事要處理，你是不是已經有很長一段時間總是拖著疲憊的身軀度過每一天了？如果總是這樣的話，只會形成惡性循環，即使再怎麼休息也很難回到精力充沛的狀態。 小編推薦草本之家的黃金蜆精錠給勞累的你，黃金蜆內含有肝醣、牛磺酸、多種胺基酸等豐富營養成分，這款還另外添加了專利的大豆胜肽和美國牡蠣鈣，幫你補充滿滿的活力。| 規格 | 90粒 |
|---|---|
| 食用方式 | 每日2次，一次2～3粒 |
三多 蠔蜆精鋅錠
小巧好入口，為你補充滿滿能量
三多的蠔蜆精鋅錠，嚴選自然純淨且零汙染的蜆萃取精華，並特別添加蠔乾燥粉末，搭配膽素、L-精胺酸、維生素B1、B2、B6、B12等成分，有助於促進新陳代謝，讓你不管白天晚上都能擁有好精神、好體力。 此外，三多還在蠔蜆精鋅錠中加入了薑黃、牛磺酸以及鋅，能幫助調節生理機能，加上易吸收的錠劑型態和方便的片裝設計，方便攜帶，且不含任何防腐劑以及人工色素，並通過金屬檢測符合食品衛生標準，是一款能夠安心食用的保健產品。| 規格 | 60錠 |
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| 食用方式 | 每日2錠，每次1錠，欲將加強者每次2錠（多食無益） |
綠川 黃金蜆錠蜆精
榮獲國內外各大獎項，品質有保證
「黃金蜆」一詞是立川魚廠在1989年所創造，也是全球唯一的黃金蜆製造廠，改良水質、土壤、菌相，培育出品種稀有的優質藻，並透過得天獨厚的天然環境，加上長達30年研究累計的多項專利，養殖出全世界獨有的黃金蜆。 內含黃金蜆的天然濃縮萃取之肝醣、膽鹼、優良蛋白質、維生素B12等多種有利於肝臟的營養素，且無腥味、吸收快，有助於護肝、調整體質與生理機能。此外，超低鈉、超低普林、超低膽固醇，讓你獲得營養的同時也零負擔。| 規格 | 10錠 |
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| 食用方式 | 每日睡前3錠（多食無益） |
葡萄王 人蔘蜆B群
黃金三合一，根本固體力
在忙碌腳步快速的現今，有許多人會靠著保健食品補充平常攝取不足的營養，B群便是其中之一，但與之同時也有流失快速的問題，對於體質的基礎鞏固便較難兼顧。葡萄王的人蔘蜆B群，使用黃金3配方，將千年補氣之王的人蔘研磨成粉，完整保留其精華，搭配精選花東活水養殖黃金蜆，純淨無汙染，並以獨特萃取技術，讓其擁有高達20％的肝醣含量，再結合高單位緩釋綜合B群，使營養能確實被吸收，創造最根本的保養。 此款人蔘蜆B群，擁有獨特的雙層三強錠型態，以緩釋層的B群結合速崩層的人蔘與黃金蜆，藉此達到長效補給、速攻打底，讓你元氣、精力、體力一次擁有。| 規格 | 30粒／罐 |
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| 食用方式 | 每日1錠（多食無益） |
台糖 蜆精
經實驗證明的抗疲勞認證
對於忙碌的現代人來說，睡眠不足以成為一大通病，其導致的容易疲累及精神不濟更是許多人的困擾之一。台糖的蜆精，嚴選來自好山好水的花蓮活水養殖之高品質黃金蜆，以科學方法搭配古典清蒸提煉而成，每瓶蜆精皆擁有200顆黃金蜆的精華，內含人體易吸收的蛋白質及礦物質，搭配九層塔香粉，去腥提味，順口好喝略帶鹹味，無膽固醇、人工色素和防腐劑，每日一瓶補充人體所需營養。 此外，經實驗結果證實，台糖的蜆精有助於降低血清中AST（GOT）和ALT（GPT）值，並幫助延緩疲勞發生之功效，擁有「護肝」及「抗疲勞」健康食品雙認證，很適合上班勞累、讀書熬夜等族群使用。| 規格 | 62ml×6瓶 |
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| 食用方式 | 每日一瓶（多食無益） |
桂格 人蔘蜆精
兩種營養，一次補充
桂格的人蔘蜆精挑選東部活水養殖的黃金蜆帶殼蒸煮，完整留下所有精華和最為珍貴的肝醣，另外加入精挑細選過的西洋蔘、高麗紅蔘、白蔘所萃取出的人蔘精華，可以一次攝取到兩種提神利器，給你滿滿的能量，元氣滿滿一整天。 不僅不添加防腐劑及色素，也不含脂肪與膽固醇，低鈉低熱量的優質補品，長期飲用可以幫助調整體質，維持身體健康就是這麼簡單。| 規格 | 68ml×15入 |
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| 食用方式 | 每日1瓶 |
台糖 高麗蔘蜆精
雙效出擊，溫和滋補
這款蜆精是以台糖暢銷的蜆精作為基底，並與正官庄合作，加入了6年根的高麗蔘，不僅含有天然的蜆蛋白，又有珍貴的人蔘皂苷，將兩大知名廠商所生產的珍貴補品做結合，得到的就是能夠溫和滋補不燥熱，能補氣又能補力的雙效蜆精，品質絕對值得你信賴！ 經過台糖的獨家去腥技術，即使是害怕海鮮味的人也可以放心飲用。小編會將這款高麗蔘蜆精，推薦給常熬夜、容易疲勞的人補充精氣！| 規格 | 62ml×48瓶 |
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| 食用方式 | 每日1瓶 |
白蘭氏 旭沛蜆精
安心喝出健康品質
說到蜆精，就不能不提白蘭氏的「旭沛蜆精」了！嚴選台灣東部活水養殖、純淨無汙染的黃金蜆，並透過純古法配方，添加生薑、香蒜與黃金蜆溫寒相輔，有助於身體循環。內含豐富的肝醣營養，能為肝臟補充最能量，其含量為市售蜆精之最高。 低鈉、零脂肪、零膽固醇且不添加防腐劑和人工色素，口感鮮甜滑順，天天飲用也毫無負擔，加上經實驗證明能幫降低血清中GOT、GPT值，並榮獲國家健康食品護肝認證，讓你喝出營養的同時超安心，每日一瓶提升健康品質。| 規格 | 60ml×6入 |
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| 食用方式 | 每日1～2瓶（多食無益） |
蜆精TOP9統整一覽
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| 產品名稱 | 白蘭氏 旭沛蜆精 | 台糖 高麗蔘蜆精 | 桂格 人蔘蜆精 | 台糖 蜆精 | 葡萄王 人蔘蜆B群 | 綠川 黃金蜆錠蜆精 | 三多 蠔蜆精鋅錠 | 草本之家 黃金蜆精錠 | 美陸生技AWBIO 蜆精蛋白薑黃素 |
| 特色 | 安心喝出健康品質 | 雙效出擊，溫和滋補 | 兩種營養，一次補充 | 經實驗證明的抗疲勞認證 | 黃金三合一，根本固體力 | 榮獲國內外各大獎項，品質有保證 | 小巧好入口，為你補充滿滿能量 | 活力補給再升級，常保精力充沛 | 複方成分幫你強健體魄 |
| 定價 | 408元 | 2,780元 | 916元 | 390元 | 459元 | 190元 | 550元 | 399元 | 1,100元 |
| 規格 | 60ml×6入 | 62ml×48瓶 | 68ml×15入 | 62ml×6瓶 | 30粒／罐 | 10錠 | 60錠 | 90粒 | 60粒／盒 |
| 食用方式 | 每日1～2瓶（多食無益） | 每日1瓶 | 每日1瓶 | 每日一瓶（多食無益） | 每日1錠（多食無益） | 每日睡前3錠（多食無益） | 每日2錠，每次1錠，欲將加強者每次2錠（多食無益） | 每日2次，一次2～3粒 | 每日6粒 |
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最後
看到這邊，覺得以上產品如何呢？蜆精固然擁有幫助護肝、減緩疲勞之效果，長期服用可達一定功效。但是小編還是要提醒大家，除了補充保健食品外，調整生活作息與飲食習慣，並搭配適當的運動，才是真正能讓你越來越健康的關鍵，也讓吃下肚的保健食品能夠被好好吸收，發揮最大作用。
