【2020年最新】精選10款人氣電子壓力鍋推薦

  不用開火也能完成燉煮料理的「電子壓力鍋」,短時間內就能煮出一道道美味佳餚,是個相當便利且安全的商品。目前市面上有非常多的款式、種類可供選擇,依據容量、功能以及可烹調的料理等等,在選購前,有不少細節需要注意,到底該怎麼挑選才好呢?

  為了消除你的煩惱,本篇將與你介紹電子壓力鍋人氣排行!全文將會詳細介紹選購方法,閱讀過本文,即使是第一次購買也能安心挑選。從具有保溫功能的方便款式,到只是擺放於廚房也時尚好看的機型,都會陸續登場,在本文後半也會介紹活用壓力鍋的小訣竅,請務必一同當作參考哦!

挑選電子壓力鍋時的選購原則


  選購電子壓力鍋時有很多需要注意的重點,例如:體積大小、功能以及安全性等等,跟著我們詳細的介紹,一起尋找符合自己需求的商品吧!

以「人數+1L」的方式,選擇大小與容量

  大部分的電子壓力鍋的體積都大於電鍋,所以挑選前務必先確認好預計擺放的位置,由於其容量的部分與體積都有依照比例去設計,因此建議先挑選容量再選擇合適的體積。那麼該怎麼挑選容量呢?建議挑選人數再加上1公升,例如:一個人住的話適合2公升,3個人的家庭則建議4公升,以此類推。
  另外,在挑選放置地點時,不只是左右兩側,也要確保上方也有足夠的空間,因為部分的壓力鍋跟電鍋一樣,蓋子上方會噴出水蒸氣。

根據耗電量選擇IH或微電腦

  電子壓力鍋可以分成IH和微電腦兩種類型。IH壓力鍋的功耗大多為1200W,因為是在鍋子整體平均受熱的狀態下烹調食物,所以很適合拿來處理燉菜等有湯汁的料理。不過有一點要特別注意,如果同時使用高功耗的其他電器,比方說:電鍋和微波爐,就有可能造成家中配電盤跳電,使用前務必特別注意!而微電腦壓力鍋比IH的耗電量還要低,大約都落在600W到800W左右,倘若你需要頻繁使用電子壓力鍋,建議選擇這種節能省電型的商品了。

確認功能是否方便好用

  想要知道商品好不好用,就要從商品本身有什麼樣的功能去做探討,因此選購時請先考慮好自己需要怎麼樣的功能、哪些功能有了會更方便?

挑選烹調功能多的款式

  說到壓力鍋,一定就會想到燉煮料理,但其實還有其他烹調功能,例如:蒸煮、煮飯和低溫調理等等,如果你是喜愛做料理的人,就可以依據自己常做的、想挑戰的料理,挑選合適功能的電子壓力鍋。若你正在猶豫要挑選哪一種的話,推薦挑選俱備低溫烹調功能的款式,即便是很麻煩的料理,只要使用電子壓力鍋就會變得非常簡單、方便。另外,若你發現商品價格並沒有太大的差異,建議一定要選擇烹調功能豐富的哦!

選擇鍋蓋好關的設計

  電子壓力鍋需要在密封狀態才會開始加壓,因此鍋蓋必須緊密地蓋上,而依據機型的不同,鍋蓋可分為按壓式和滑動式。按壓式可以隻手完成開蓋和關蓋的動作,不過因為大多數鍋蓋都無法拆卸,因此在清洗方面會比較困難;滑動式類型相較之下就較易清洗,但相對地,若想單手開關鍋蓋就會比較吃力。各有各的優缺點,依照自己的需求挑選理想中的商品吧!

具備保溫、加熱功能最便利

  電子壓力鍋最大的魅力在於按鍵按下去便能自動烹調,不過人難免健忘,一回神想起來的時候食物可能已經涼了,假如壓力鍋沒有保溫、加熱功能,就得利用微波爐再次加熱,此時若有保溫機制的話就方便多了。另外,在白天特別多煮一些食物,利用保溫、加熱功能,晚上就能直接享用,相當方便,因此挑選時,建議多看看有沒有具備這些功能哦!

挑選容易清潔、保養的商品

  能否簡單維持鍋具的衛生,也是一大選購要點,所以請別忘了要檢查清潔、保養商品的難易度。雖然大部分的商品內鍋都是可拆式的,但最好連內蓋、墊圈等容易藏汙納垢的零件也要能夠拆卸清洗,那才能真正保持壓力鍋的整潔。部分商品並不會記載清潔方法,若是這樣的情況,可以事先搜尋相關評論哦!

確保機器安全性

  為了人身安全著想,推薦購買具有安全機制的壓力鍋,才能在壓力鍋處於加壓狀態時,鎖住鍋蓋開關,避免鍋蓋被不小心打開。雖然大多數的商品皆有這項機制,但為了安全考量,事先確認才能有備無患,因此建議購買會顯示目前壓力鍋狀態的商品。
  此外,備有防湯汁溢出功能,可以避免機器故障的情形發生;備有特殊的磁鐵插頭,能夠預防拉扯到電源線而使整台機器摔落的窘境。倘若找到喜歡的商品,請務必要確認是否妥善備有安全機制。

精選10款人氣電子壓力鍋推薦排行榜

看完電子壓力鍋的選購原則之後,你是不是對電子壓力鍋有更深一層了解了呢?接下來本文將精選出幾款值得推薦的產品,並以排行榜的形式介紹給你,相信看完之後你也會有所收穫,現在就跟著小編一起往下看看吧!

10

Kolin歌林 商用電壓力鍋KNJ-KYR1901(220V)

價格 10,900元
大容量供多人食用,適合餐廳、飯店、大家庭
要煮大量的飯菜一向不是簡單的事,火候控制不佳,可能一大鍋飯菜就毀了,損失比一般份量還要更慘重,因此做好功課、準備好適合的器具是非常重要的!
這台不管是家用或是商用都很適合,如果你們家的人很多,這款電子壓力鍋就能派上用場,另外,餐廳、飯店也很推薦使用,可能提供餐點的民宿也建議將這台產品納入考量,15L大容量,一次就能做出足夠多人食用的料理哦!
容量約15L
尺寸約48×48×48cm
料理模式4種
保溫/再加熱-/-
消耗功率1900W
安全功能安全排氣旋鈕、安全防堵罩等
9

日虎 全營養原味鍋

價格 2,499元
24小時預約定時功能,善用即懂好處多
日虎是台灣的品牌,和日本技術合作推出這款電子壓力鍋,價格親民,該有的功能都具備,CP值很高。24小時微電腦預約定時的功能非常好用,睡前放入食材並定時,讓機器自動啟動,早上醒來就有熱騰騰的早餐可以吃。
早上出門之前再放入食材並定時,下午、晚上下班下課回到家一樣有晚餐可以準備洗手、拿餐具開始吃,可以定時的範圍非常廣,是便利性相當高的功能,不過這台可以煮6~10人以上的份量,小家庭使用的時候記得斟酌一下,不要放到全滿囉,煮出來可能會太多。
容量6L
尺寸32×32×36cm
料理模式
保溫/再加熱O/-
消耗功率1000W
安全功能
8

Siroca 4L微電腦壓力鍋 SP-4D1510-W

價格 9,990元
按鍵好按、功能齊全、菜單選擇多
Siroca推出的這台電子壓力鍋外型簡約俐落,按鍵也很大,功能選項一目瞭然,不容易按錯。烹調方式只有壓力烹調、慢燉烹調和再加熱三種,不過壓力烹調的模式下,又有各式各樣的自動菜單可以選擇,種類非常多樣。
需要注意的是,雖然這台電子壓力鍋標示為4L的容量,不過實際的烹調容量只有2.6L,如果希望產品能真正有4L的大容量,建議選擇容量標示大於4L的產品哦。
容量4L
尺寸寬26.5×深28.2×高28.3cm
料理模式3種烹調模式,10道自動菜單
保溫/再加熱O/O
消耗功率800W
安全功能安全鎖插銷、異常高壓時自動洩壓等
7

Philips飛利浦 雙重脈衝智慧萬用鍋 HD2195

價格 22,788元
真正鎖住營養,省時省力又美味
飛利浦推出的這款產品簡稱金小萬,在各大討論板上相當常見,曾掀起一波風潮,具雙重脈衝壓力科技,能讓食材釋放出更多營養,湯頭也會更濃郁。Youtuber實際將使用金小萬煮出來的料理送檢,證實能真正鎖住營養,煮出來的食物也比較入味、美味,甚至烹調需要花費的時間比傳統鍋具來得更短。
各方面都相當具優勢,很值得入手,對料理新手來說也很親切,功能按鈕標示清楚,而且選項很多又實用,能真正替你完成嚮往,就算本身沒有那個技術,這台電子壓力鍋也能輔助你完成。只是價格方面也會比較昂貴一些,建議確認好預算再做決定,或是趁有優惠活動的時候購買哦!
容量5L
尺寸33.5×28.5×28.5cm
料理模式19種
保溫/再加熱O/O
消耗功率1250W
安全功能異常電壓自動斷電、防乾燒保護等等
6

JOYOUNG九陽 智慧全能萬用鍋 JYY-50C987M

價格 6,980元
一鍋雙膽,針對不同料理換用
JOYOUNG九陽這款產品附有兩種內膽,一種適合在燉肉、熬湯的時候使用,另一種則適用於煮粥、湯和米飯,針對不同料理方式,使用不同內膽,確保完成的料理更接近理想。
除此之外,這款電子壓力鍋還有個很特別的地方:它可以開蓋煮!因此你想要臨時加入其他食材也沒有問題,換言之使用它煮火鍋也很方便哦,而且蒸氣閥和密封圈都是可以拆卸下來的零件,拆下後就能徹底清洗再晾乾裝回,小細節不藏汙納垢,更經久耐用。
容量5L
尺寸353×353×465mm(含彩盒)
料理模式8種
保溫/再加熱O/-
消耗功率900W
安全功能
5

BRUNO 電子多功能壓力鍋

價格 3,980元
操作直覺簡單,還能五分鐘煮好飯
有些人不喜歡煮飯,因為覺得煮飯很麻煩,或是擔心繁複的步驟自己跟不上、做不來,煮出來的菜不好吃、沒有人要吃,反而像是浪費食材了,變得很可惜,如果你有像這樣的困擾或是擔憂,小編建議你試試電子壓力鍋!只要三個步驟,就能完成料理開飯,而且設定中的模式都相當實用。
BRUNO是日本的品牌,這款電子壓力鍋因為是日本牌子推出的產品,介面上的預設烹煮模式標示了咖哩、燉煮、馬鈴薯燉肉,都是相當日式的菜,同時也都是難度不高但需要花時間的料理,有了這台就能省去顧火的時間,做其他事等待烹煮完成即可!另外,這款壓力鍋有五分鐘煮好米飯的功能,能大幅縮短煮飯的時間,實用度相當高!
容量1.5L
尺寸W253×H280×D268mm
料理模式5種
保溫/再加熱O/O
消耗功率700w
安全功能溫度過高停止加熱等4重安全防護
4

鍋寶 6L微電腦壓力快鍋 CW-6102W

價格 3,499元
功能性、安全性兼具
如果預算不是那麼充裕的話,不用感到氣餒,其實預算不多也能買到功能性佳的電子壓力鍋哦~鍋寶這台壓力鍋價格親民,但是應該具備的功能一個都沒有少,甚至可以做到再加熱,使用附送的玻璃湯鍋蓋,搭配再加熱的功能,這款壓力鍋也可以拿來煮火鍋哦!
當然,功能性足,安全性也不能馬虎,傳統壓力鍋需要自己洩壓,沒有處理好的話可能會發生危險,實在很讓人不安。鍋寶這款產品則無類似問題,此款電子壓力鍋設有13道安全防護,全程受電腦控制,烹煮之外,也會安排洩壓行程,鍋內沒有壓力了機器才會解除開啟限制,使用上更有保障。
容量6L±5%
尺寸30×32×32.5cm±5%
料理模式6種
保溫/再加熱O/O
消耗功率1000W
安全功能自動控壓、感壓安全棒等13道安全防護
3

HERAN禾聯 上下溫控微電腦陶晶球釜智能壓力鍋 11S2-HPC

價格 2,490元
球釜壓力鍋加熱零死角,料理美味升級
這款產品是momo購物網獨家販售的赤焰色,顏色相當特別亮眼,如果你喜歡這種低調奢華的質感,千萬別錯過囉!而且這款產品的價格很親民,還有9道自動菜單設定在裡面,今天想要吃什麼,就按哪顆按鈕讓電腦協助你完成料理!
而且這台電子壓力鍋可以做到24小時預約定時的功能,又不需要顧火,這段時間裡可以安心做其他事情。如果你擔心安全問題,9重安全防護也替你嚴格把關。搭配附送的、能夠增加熱對流的球釜壓力鍋,達到沒有死角的加熱,不論是米飯或是任何菜式料理都很入味可口,滿足各方面需求。
容量5L
尺寸471×388×452mm(不含蒸籠)
料理模式9種
保溫/再加熱O/-
消耗功率1400W
安全功能開蓋保護等9重安全防護
2

Tefal特福 饗味智能萬用鍋 CY601870

價格 3,990元
想要享受異國料理,在家也能自己做
Tefal特福推出的這款饗味智能萬用鍋,不只是普通的壓力鍋,它還可以代替炒鍋和舒肥棒,炒鍋也許原先家裡就已經有,不過旅居在外的時候,這種多合一的鍋具就很方便了,而且不需要開火!舒肥棒則是因為功能單一,好的產品逆支也不便宜,若壓力鍋能做舒肥料裡,能大大提升便利性,同時還能省錢。
Tefal這款壓力鍋值得推薦的地方不只有這些,還有一點不得不提:它的烹煮模式竟多達17種!可以收汁、醬燒、做舒肥料裡,也有爆炒、烘烤等功能,一機多用,從早餐到晚餐都能派上用場,價格也不貴。加上購買就送各國特色料理的食譜,想要享受來自不同地區的風味餐,它都可以協助你做!
容量6L
尺寸33×30.6×32.9cm
料理模式17種
保溫/再加熱O/-
消耗功率1000w
安全功能12道
1

國際牌Panasonic 微電腦壓力鍋 SR-PG601

價格 10,990元
專利滑動解鎖安全扣,保護一家大小
國際牌是相當知名的大廠牌,推出的電子壓力鍋在討論板上受到許多使用者的推崇,尤其是它的排氣功能,只要按下排氣的按鈕,壓力鍋內的氣就會自動排出,而且這台的排氣功能很順暢,也不需要等很久就能完成動作,非常值得推薦。
特別的是,這款產品的蓋子採專利的滑動安全扣,需要滑動解鎖才能將鍋蓋掀開,準備烹煮的時候也要完全扣好安全扣,鍋子才會開始施加壓力,安全性更高!家裡如果有好奇心強的孩子,擔心他會亂按誤觸開關啟動壓力鍋的話,這款會很適合你哦!
容量6L
尺寸約寬288×深361×高313mm
料理模式8種
保溫/再加熱O/-
消耗功率860W
安全功能專利滑動安全扣等20道防護

電子壓力鍋TOP10統整一覽

產品圖片
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產品名稱國際牌Panasonic 微電腦壓力鍋 SR-PG601Tefal特福 饗味智能萬用鍋 CY601870HERAN禾聯 上下溫控微電腦陶晶球釜智能壓力鍋 11S2-HPC鍋寶 6L微電腦壓力快鍋 CW-6102WBRUNO 電子多功能壓力鍋JOYOUNG九陽 智慧全能萬用鍋 JYY-50C987MPhilips飛利浦 雙重脈衝智慧萬用鍋 HD2195Siroca 4L微電腦壓力鍋 SP-4D1510-W日虎 全營養原味鍋Kolin歌林 商用電壓力鍋KNJ-KYR1901(220V)
特色專利滑動解鎖安全扣,保護一家大小想要享受異國料理,在家也能自己做球釜壓力鍋加熱零死角,料理美味升級功能性、安全性兼具操作直覺簡單,還能五分鐘煮好飯一鍋雙膽,針對不同料理換用真正鎖住營養,省時省力又美味按鍵好按、功能齊全、菜單選擇多24小時預約定時功能,善用即懂好處多大容量供多人食用,適合餐廳、飯店、大家庭
定價10,990元3,990元2,490元3,499元3,980元6,980元22,788元9,990元2,499元10,900元
容量6L6L5L6L±5%1.5L5L5L4L6L約15L
尺寸約寬288×深361×高313mm33×30.6×32.9cm471×388×452mm(不含蒸籠)30×32×32.5cm±5%W253×H280×D268mm353×353×465mm(含彩盒)33.5×28.5×28.5cm寬26.5×深28.2×高28.3cm32×32×36cm約48×48×48cm
料理模式8種17種9種6種5種8種19種3種烹調模式,10道自動菜單4種
保溫/再加熱O/-O/-O/-O/OO/OO/-O/OO/OO/--/-
消耗功率860W1000w1400W1000W700w900W1250W800W1000W1900W
安全功能專利滑動安全扣等20道防護12道開蓋保護等9重安全防護自動控壓、感壓安全棒等13道安全防護溫度過高停止加熱等4重安全防護異常電壓自動斷電、防乾燒保護等等安全鎖插銷、異常高壓時自動洩壓等安全排氣旋鈕、安全防堵罩等

電子壓力鍋的使用訣竅


利用一般的鍋子或平底鍋烹調食物通常是最快的,但燉煮料理的烹調時間若是需要15分鐘以上的話,建議改以壓力鍋作為烹調器具使用,便能縮短烹煮所耗費的時間,再來不論是蒸、煮等料理方式,也都可以用15分鐘當作標準,便於判斷是否需要使用壓力鍋。關東煮、烤地瓜和煮白飯等,需要耗費許多時間來煮熟、煮入味的食材都很適合使用壓力鍋烹調,若是有機會的話,請務必嘗試看看哦!

節約省電也能做燉煮料理


烹調燉煮料理需要耗費相當多的瓦斯和電費,有一種調理器具能夠有效利用鍋子餘溫來餵食物加熱,非常節能省電,像是需要細細燉煮的咖哩、燉菜和關東煮等等都非常適合使用,歡迎閱讀連結文章,輕鬆、省電地做出美味料理吧!

也看看慢燉鍋吧!

功能和電子壓力鍋類似的產品還有慢燉鍋可以參考,因為是專門用來燉煮料理的器具,保留風味等方面表現得也很亮眼,如果還沒有決定好究竟買哪種產品才好,也閱讀介紹慢燉鍋的文章,了解慢燉鍋是什麼樣的鍋具吧!

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最後

看完電子壓力鍋的推薦排行榜之後,你找到最符合自己需求的產品了嗎?如果找到了就別再猶豫了,趕緊把它帶回家使用吧!擁有一台好用的炊具,會為料理品質大大加分,除了做出來的菜好吃之外,烹煮過程中也能省去很多不必要的麻煩,心情好,生活也會變得輕鬆,百利而無一害!

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