飲用健康醋為近年來養生的新風潮，目前市面上常見的健康醋，如黑醋、蘋果醋、藍梅醋、石榴醋等，據說不僅有益身體健康，還兼具減肥療效。目前市售的健康醋有很多都會加入蜂蜜、砂糖或是多種不同醋飲混合調味，讓害怕或是不喜歡喝酸味飲品的人能更容易接受。然而健康醋種類五花八門，如何選購成為消費者一大難題。
本文精選12款人氣健康醋，以排行榜的形式做介紹，並彙整挑選健康醋時的選購原則，讓你更容易找到兼顧自身所需、口感佳並且能每天飲用的健康醋。想調整體質，或是想減肥卻又不想造成身體負擔的人，千萬不要錯過這篇文章。
兼具口感與營養的健康醋
雖然「醋」的營養價值可說是眾所皆知，但是礙於味道偏酸、不易入口，因此仍不被大眾所喜愛。雖然可以廣泛應用於料理，但每天吃加醋料理也是會膩，因此就有人想到可以加水稀釋後再飲用，但卻還是難以去除刺鼻的酸味，甚至為此加入大量蜂蜜和砂糖來中和酸味，結果原本喝醋的立意為有益健康，最後反而攝取過多糖分，本末倒置。
有上述困擾的人，「健康醋」絕對是你的好選擇！藉由加入多種不同口味的醋或甜味劑調味，製作出口感佳且方便飲用的健康醋。飲用方法很簡單，直接加入水或是氣泡水稀釋即可飲用，即使不加入蜂蜜或砂糖，風味也如同果汁一般酸甜可口，甚至有廠商推出經過稀釋加工的健康醋飲，開封後可以直接飲用，健康又方便！
不論是健康醋還是料理醋，價格落差都不大，因此若想追求健康方面的功效，健康醋絕對是你的好選擇！
挑選健康醋時的選購原則
即便了解健康醋的優點，但因為種類豐富，挑選時也令人傷透腦筋。雖然可秉持著神農嚐百草的精神多方嘗試，但這種方法不但耗費時間，也很傷荷包。因此本文統整了挑選健康醋時的選購原則提供給想購買健康醋的人參考，希望你也能按照喜好，找出最適合自己的健康醋。
根據醋的種類做挑選
健康醋種類繁多，如目前高人氣的黑醋、蘋果醋等，一樣都是醋，但味道和成分卻大不相同。以下大致將醋歸類為3類，並一一介紹其特色。
風行日本的「穀物醋」
所謂的穀物醋是以米、小麥、大麥或是玉米等穀物為原料製作而成。在日本俗稱的醋通常都是指所謂的「穀物醋」。順帶一提，以米為主原料製成的醋，又稱為「米醋」。近年來標榜對健康有益的黑醋也是用米，再加入小麥或大麥發酵而成的製品，其中也有以純玄米作為原料製成的黑醋，也相當具有人氣。
黑醋富含身體代謝時不可或缺的胺基酸，且含量相較一般的醋更高，因此許多健康醋皆有添加黑醋成份。
好喝順口的「果醋」
近來蘋果醋也越來越受到歡迎，原因是相較穀物醋來得更好入口，果醋獨特的清爽酸味，加入蜂蜜或是砂糖後，便會如同一般果汁，讓人更容易飲用。只要選用不同的水果，就能製作出各式各樣的果醋，例如：柚子醋、石榴醋、柿子醋等，種類豐富可供挑選，大人小孩都喜愛！
有水果做成的果醋，當然也有蔬菜做成的「蔬菜醋」！
上述兩種穀物醋以及果醋屬於較常見的類型，接下來介紹數量雖少，但在醋中也佔有一席之地的蔬菜醋，其中也不乏有些令人難以想像的口味，例如：蕃茄醋、芋頭醋、地瓜醋等。芋頭醋和藍莓醋一樣富含花青素，可抗氧化及增強抵抗力，營養價值極高！
選擇喝起來順口、好入口的醋
為了有益身體健康，多數人會選擇喝黑醋，但是老實說，相較一般健康醋，黑醋獨特的氣味和口感，實在讓人不禁望之卻步，但是如果為了健康持續飲用，無形中反倒成為每日的壓力。倒不如不要拘泥於黑醋，選擇口感佳且更好入口的健康醋吧！
在各式各樣的醋飲中，就屬以果醋為基底製成的健康醋最為推薦。像是近年人氣居高不下的蘋果醋，又或是製做方法簡單，一般家裡就能自製的梅子醋等。果醋獨特的清爽酸味宛如果汁一般順口，搭配黑醋一同飲用，不僅中和了黑醋獨特的氣味，甚至帶出了果醋的酸甜，喝起來更是別有一番風味。
而且果醋種類豐富，除了蘋果醋之外，還有上述介紹過的石榴醋、藍莓醋等，根據加入水果的不同，營養成分也不盡相同。購買果醋前，建議先上網做好功課，視各人所需挑選適合的產品類型，能夠讓你更有效地攝取健康醋中滿滿的營養成分。
精選12款人氣健康醋推薦排行榜
所以選擇健康醋除了看種類，最重要的還是它的味道！如果買了自己不能接受的醋，放著喝不下口也只是浪費~
而接下來小編就要來介紹12款人氣健康醋，包括ptt上網友最推薦的百家珍、台糖、蜜蜂工坊、醋桶子等，希望能幫助你挑選出自己理想的醋飲喔！
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工研 糯米醋
口感溫和，可直接或加水稀釋飲用
台灣老字號品牌工研醋，相信大家都不陌生，雖然大多時候看到的工研醋都是用來製作料理，但其中也有一些產品能夠拿來做醋飲，像是這款糯米醋，由於是以糯米代替普通米釀造而成，因此口感較為溫和，可直接或加水稀釋飲用，或是搭配不同風味的果汁飲料。 市面上不少果醋氣泡飲的使用成分正是糯米醋，也代表糯米醋算是普遍大眾能接受的口味，如果說想嘗試穀物醋的話，從糯米醋入手會是很不錯的選擇喔！| 容量 | 300ml |
|---|---|
| 醋的種類 | 穀物醋 |
十全 綜合果醋飲料
開封即可飲用，輕鬆方便又美味
調配醋飲時，總是抓不到最佳比例，因而覺得很麻煩嗎？那就來試試十全推出的這款果醋飲料吧！以精純糯米經長期浸製醇釀做成醋底，再加入天然果汁所釀製而成，不僅100%純釀造，更依黃金比例調製，開封即可飲用，輕鬆方便又美味！ 此系列一共有青梅、葡萄、蜜桃、鳳梨、蘋果五種口味，如果是初次購買的話，不妨先從綜合果醋禮盒開始喝起，五種口味一次滿足，若有特別喜歡的口味，之後再購入單一口味的包裝。| 容量 | 140ml×24入/箱 |
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| 醋的種類 | 果醋 |
萬家香 水果醋
在地70年老字號，純釀造平價水果醋
說到萬家香，大家想到的不外乎是它的招牌廣告詞：「一家烤肉萬家香」。雖然它是以釀造醬油起家，但之後也陸陸續續推出了許多調味料，醋當然也不例外。 而這款水果醋也是利用它70年的釀造技術，以純釀造糯米醋為基底，加入綜合果汁所製成。以4～5倍的水稀釋即可飲用，且平價、購買方便，超市、大賣場幾乎都有在賣，是懶得上網購買的人的好選擇！但比起加水稀釋飲用，小編覺得這款比較適合拿來涼拌沙拉，想當飲品喝的話，建議還是選擇其他款比較好喔！| 容量 | 595ml |
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| 醋的種類 | 果醋 |
玄米大吟釀 果香 清甜藍莓醋
天然釀造、清淡回甘，酸甜不膩的健康藍莓醋
玄米大吟釀的釀醋原料憑藉中草藥研發經驗，採取植物陰陽比例調配，使用搗碎式的釀造技術，加上全台獨家的橡木桶密封發酵，過程天然，能夠留下原料最原始的營養和香味，味道清甜不膩、酸甜香滑，讓人一喝就愛上。 而且此品牌生產的醋獲得多項合格認證，包括無農藥殘留、無重金屬、無塑化劑等，是品質優良、對人體有益無害的一款健康醋，相當推薦給你！不過由於製作過程較繁複，且需要長時間釀造，價格稍微不那麼親民，預算不足的話，建議參考別款商品。| 容量 | 500ml |
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| 醋的種類 | 果醋 |
陳稼莊 自然農法糙米醋
天然手工酵釀米醋，料理、稀釋飲用皆可
陳稼莊果園堅持「天然、健康、原味」的原則，創立了無農藥的自然農法，拒絕有毒物質，也不使用防腐劑、人工香料、色素，並已取得多項有機認證，適合喜愛有機食品的你！原料僅有糙米和水，無其他多餘物質，可拿來料理加水稀釋飲用。 但也因為原料單純，所以釀造出的醋濃度高、味道濃郁，如果要飲用的話，建議至少加入10倍的水稀釋再飲用。如果不能接受純糙米醋味道的話，可能就要自行加入果汁或蜂蜜做調味囉。| 容量 | 600ml |
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| 醋的種類 | 穀物醋 |
永禎 荔枝桂花醋
花香果甜，味覺嗅覺都滿足
淡雅的桂花香中帶有甜美的荔枝味，正是永禎推出的這款荔枝桂花醋獨有的魅力。利用花香將醋的氣味稀釋，聞起來不刺鼻；再透過清甜的荔枝，使口感濃郁滑順，一次滿足味覺與嗅覺，而荔枝內更是富含維他命C，不僅喝的健康，還能幫助美容保養！ 而它的基底更是採用傳統百年小麥草釀醋工法製成，經2年時間浸泡，並將小麥草汁混合糯米自然發酵，精粹而成的醋液營養成分豐富，同時還能將水果的味道與營養素更完整保留，手法、成分純天然，健康無負擔。可以只用水稀釋、也能再加入蜂蜜提味、想做成氣泡醋飲也沒問題喔！| 容量 | 250ml |
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| 醋的種類 | 果醋 |
Farchioni法奇歐尼 義大利IGP認證巴薩米克紅酒醋
義大利原裝進口，嚴選在地葡萄天然釀造
義式料理中常見的調味品「巴薩米克醋」，可說是近年來極具話題性的調味品，以葡萄釀製而成，口感酸甘，並且和葡萄酒一樣，會根據產地、年份、工法等因素而有所分級，因此有著「醋界LV」之稱。如果你想要感受巴薩米克醋的魅力，這款產品就是你的首選！ 這款「巴薩米克紅酒醋」出自擁有200多年歷史的義大利品牌法奇歐尼，嚴選義大利品種葡萄，熬煮成濃稠葡萄汁與紅酒醋天然釀製，並全程在義大利法定產區認證摩德納製造，獲得歐盟I.G.P.產地認證標章，讓你吃得安心又健康，除了可以稀釋當作飲品，也很推薦你搭配橄欖油做成油醋醬料，拌沙拉、沾麵包吃都很適合，入菜當然也沒問題，清燙蔬食、燉煮肉類時添加，能讓味道更有深度，相當好用喔！| 容量 | 250ml |
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| 醋的種類 | 果醋 |
釀美舖 玫瑰醋
優雅玫瑰香氣，是你放鬆的好選擇
一般果醋大多是檸檬醋、莓果醋、蘋果醋等，很少會看見玫瑰醋，而小編個人就偏愛這種特別的東西！使用天然糙米醋為基底，加入粉玫瑰釀造，而非加入玫瑰萃取物，無人工添加物、防腐劑，讓你可以安心飲用。| 容量 | 250ml |
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| 醋的種類 | 果醋 |
醋桶子 果醋隨身包 綜合水果醋
隨身包好攜帶，打消你買手搖飲的衝動
有別於其他果醋一大瓶的包裝，醋桶子推出隨身包的款式，讓你可以隨身攜帶！小小一包，不佔空間，想喝的時候拿出來加水沖泡，就可以變成一杯酸酸甜甜的美味飲品。 尤其天氣熱的時候，總是會忍不住想買杯飲料來解熱消暑對吧？這時候如果有一包醋桶子果醋隨身包，就可以取代糖份高、不健康的飲料，讓你喝得滿足又可以降低疾病、肥胖纏身的機率。口味多元任君挑選，若是猶豫不定的話，不妨綜合水果口味開始喝起！| 容量 | 33ml×8包 |
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| 醋的種類 | 果醋 |
蜜蜂工坊 蜂蜜醋
龍眼蜜搭配高粱醋，酸甜好滋味
天然蜂蜜含維生素B1、B2、鉀、鈣、鎂、鐵、酵素等多種養分，有促進消化、改善便秘等功效，因此將高粱醋加上蜂蜜，不單單只是調味作用，還能讓促進身體健康的效果更加倍。 而甜甜的蜂蜜加上醋，兩者的味道中和，不但減少了醋的酸勁，也避免了蜂蜜的甜膩感，不論是單獨加水沖泡，還是加入茶飲都很適合！夏天加入冰塊成為消暑聖品；冬天則加入熱茶溫暖身子，幫助你越喝越健康。| 容量 | 500ml |
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| 醋的種類 | 穀物醋 |
台糖 蘋果醋
添加果寡糖，讓腸道更健康
選擇台糖不只品質有保障，且這款還加入蜂蜜提味，恰恰好的酸度加上蘋果和蜂蜜的香甜，喝起來順口不刺喉，當作一般嘴饞想吃點甜點，或想喝飲料時的代替品不但健康又好喝。 另外還加入台糖果寡醣，可以作為腸道益菌的養分，並促進腸道蠕動，進而達到改善便秘、促進腸道菌叢平衡的功效！這款味道溫和，餐前喝有助於開胃，餐後喝有助於消化，是適合全家大小飲用的健康蘋果醋！| 容量 | 600ml |
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| 醋的種類 | 果醋 |
百家珍 蔓越莓醋(減糖配方)
低負擔減糖配方，讓你不再擔心熱量
百家珍是ptt討論最熱烈，也是最多網友推薦的果醋品牌，創立於1973年，算是台灣老字號的健康醋品牌，擁有多項國家認證，品質絕對可以放心！相信許多人在挑選飲用醋的時候都會擔心它的味道，但如果味道好喝、不酸的話，又會擔心它是不是加了很多糖、熱量會不會很高？ 這時候小編就推薦你這款減糖配方的蔓越莓醋！酸酸甜甜的莓果香不但順口，也不用擔心糖份過量，且加入沙拉、氣泡水、優格都很適合！另外，蔓越莓對女性來說也是一種極佳的天然保養品，不論是美容還是健康都可以幫你顧及，因此小編特別推薦這款給愛美、擔心身材、注重身體保健的女性。| 容量 | 600ml |
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| 醋的種類 | 果醋 |
健康醋TOP12統整一覽
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| 產品名稱 | 百家珍 蔓越莓醋(減糖配方) | 台糖 蘋果醋 | 蜜蜂工坊 蜂蜜醋 | 醋桶子 果醋隨身包 綜合水果醋 | 釀美舖 玫瑰醋 | Farchioni法奇歐尼 義大利IGP認證巴薩米克紅酒醋 | 永禎 荔枝桂花醋 | 陳稼莊 自然農法糙米醋 | 玄米大吟釀 果香 清甜藍莓醋 | 萬家香 水果醋 | 十全 綜合果醋飲料 | 工研 糯米醋 |
| 特色 | 低負擔減糖配方，讓你不再擔心熱量 | 添加果寡糖，讓腸道更健康 | 龍眼蜜搭配高粱醋，酸甜好滋味 | 隨身包好攜帶，打消你買手搖飲的衝動 | 優雅玫瑰香氣，是你放鬆的好選擇 | 義大利原裝進口，嚴選在地葡萄天然釀造 | 花香果甜，味覺嗅覺都滿足 | 天然手工酵釀米醋，料理、稀釋飲用皆可 | 天然釀造、清淡回甘，酸甜不膩的健康藍莓醋 | 在地70年老字號，純釀造平價水果醋 | 開封即可飲用，輕鬆方便又美味 | 口感溫和，可直接或加水稀釋飲用 |
| 定價 | 299元 | 200元 | 700元 | 390元 | 280元 | 330元 | 350元 | 250元 | 1,260元 | 80元 | 456元 | 40元 |
| 容量 | 600ml | 600ml | 500ml | 33ml×8包 | 250ml | 250ml | 250ml | 600ml | 500ml | 595ml | 140ml×24入/箱 | 300ml |
| 醋的種類 | 果醋 | 果醋 | 穀物醋 | 果醋 | 果醋 | 果醋 | 果醋 | 穀物醋 | 果醋 | 果醋 | 果醋 | 穀物醋 |
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除了實體店鋪，網路通販也有各種口味新穎的健康醋
網路購物的好處在於，不需要外出，只要動動手指就能夠閱覽無數商品，甚至送貨到府，省下不少的時間與勞力。雖然近年來超市、量販店等除了普通的穀物醋和米醋之外，也販賣不少其他種類的健康醋，但種類仍然不及網路通路豐富，像是在超市找不到的水蜜桃醋、鳳梨醋或藍莓醋等，藉由網路通路即可輕鬆入手！
欲使用網路通路購買的話，建議可以參考大眾評價，試著挑戰一般市面上較少見的健康醋，雖然沒喝過不知道味道如何，但這也是嚐鮮的樂趣之一，鼓勵大家不妨嚐鮮看看喔！
調配健康又美味的醋飲就靠他們！
除了加水稀釋外，添加氣泡水、蜂蜜等也都有不同的風味喔！以下文章提供給你參考～
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現代人越來越注重健康，因此健康醋也越來越盛行，種類越出越多，希望小編今天介紹的挑選方法，以及12款人氣健康醋有幫助到你選到自己理想的飲用醋！
讓我們從今天開始一起用健康醋來取代手搖飲，邁向維持健康的道路吧！
