家家都有一個做飯不可或缺的平底鍋。而表面塗料有鐵氟龍（Teflon）、鐵、鋁等多種材料，從經濟便宜的材質到可長久使用的高價素材都有，種類非常豐富，而且無論國內外，許多烹飪鍋具製造商，都有推出各式各樣不錯的商品。不過，到底該怎麼做才能從百百款的商品種類中，找到好用的鍋具呢？
這次小編將會以人氣排行榜的形式，向你推薦多款不錯的商品，以及分析各素材、尺寸的詳細特點，選購要點與排行榜都會一同收錄於本篇文章中！無論是單手即可拿取的輕盈款式，還是堅固不易變形的鍋具，都會一併介紹，現在就趕快跟著小編看下去吧！
挑選平底鍋時的選購原則
接下來，將從素材、尺寸以及特色3個方面，開始介紹！
根據使用習慣選擇材質和加工塗料
平底鍋的製作材質可說是五花八門，所以在選擇平底鍋之前，事先了解材料的特徵是很重要的。先想好自己重視什麼、有哪些地方不能妥協，再去找最符合所需的材質吧！
不沾鍋：適合料理新手入門款
不沾材質的平底鍋具有食材不易沾黏的優點，即使是初學者也能很快上手，能夠應對大部分的菜餚，就算僅使用少量的油也不易黏住鍋面及燒焦，能簡單又健康地進行烹飪，不僅價格實惠，後續的清潔保養也不費力，因此相當受到歡迎。
過往不沾平底鍋經常使用鐵氟龍製作不沾塗層，但由於存在對人體及環境有害的疑慮，現已出現陶瓷、鈦等許多可取代鐵氟龍的材質。另外，不沾平底鍋由於耐火和耐衝擊的能力較弱，如果時常被金屬製鍋鏟或料理筷戳到，或者處於空燒狀態，皆易導致表面塗層剝落，失去不沾效果，因此建議鍋鏟可改用木製或竹製材質，且料理時盡量使用中小火即可。
鐵製：可長年使用的萬能型
鐵鍋在材質上又可分為生鐵、熟鐵及鑄鐵三種。
- 生鐵鍋：
- 熟鐵鍋：
- 鑄鐵鍋：
蓄熱性佳，但重量較厚重，較常用於需大火翻炒的中式快炒料理，使用後不需等鍋子冷卻，建議趁有熱度的時候清洗。
重量較輕且導熱快速，為一般家庭較常見的鐵鍋材質。另外，清潔上不須使用清潔劑，只須熱水沖刷即可。
料理時受熱較均勻，通常會在表面使用琺瑯材質包覆，因此較生鐵鍋及熟鐵鍋不易生鏽且可抗酸鹼，不需特別養鍋但要避免碰撞到受損，用完後建議先待鍋子冷卻再做清潔。
鐵製平底鍋的熱傳導性、蓄熱性高，不易損壞是其魅力所在，雖然重量較沉甸，價格上也偏高，但具有良好的耐用性，只要掌握了保養方法，基本上不會劣化，能長期愛用，是一款對於各種各樣菜單都能活躍使用的平底鍋。
不鏽鋼：耐刮抗磨、堅固耐用
不鏽鋼平底鍋具有絕佳耐用性及不易生鏽等多項優點，是許多主夫主婦們的愛用首選，市面上的不銹鋼鍋材質分為300、400等許多系列，若是有耐酸鹼及抗腐蝕的需求，建議可挑選300系列中最常見的304及316不銹鋼材質。
不過，由於不鏽鋼鍋的導熱效果較不佳，經常會發生食材燒焦、黏鍋的情形，因此使用不鏽鋼鍋前，建議延長預熱時間，使鍋子達到一定溫度，即能發揮物理性不沾效果。
其他材質：搭配常做的料理、食材來選擇
除了上述大部分料理皆可適用的平底鍋材質之外，其他還有鋁、銅、鈦合金等不同材質的平底鍋，根據調理方式的不同，適合的材質類型也會有所差異，所以也可根據常做的烹飪菜單或是自己的料理風格來選擇。
像是鋁製平底鍋重量輕巧且導熱速度快，價格上也相當親民，但不適用於烹調酸性食物，因此較適合喜愛清淡、水煮類飲食的人使用；而銅製平底鍋在熱傳導方面十分出色，因此較適合煎蛋、玉子燒（日式蛋捲）等需要均勻受熱的料理。如上述所知，以熱導率、重量、常用的烹調方式，來挑選適合自己的平底鍋，不妨也是個不錯的挑選方法。
可依據場合或需求挑選合適的尺寸
選擇小型的平底鍋，可料理的食材有限，但若是挑選尺寸較大的鍋款，提拿或清潔又會不方便，對於抱有這樣困擾的你，建議可選擇26～28cm的尺寸，無論是自己1人吃的單人份量，還是多人料理通通沒問題，也不用擔心體積太大沒地方收納，不僅可作為平底鍋的標準尺寸，也是每個家庭幾乎會入手的款式大小。
為了符合每個人需求，市面上也推出20cm左右的小型鍋以及32cm以上的大型鍋，不僅能滿足一人在外生活的需求，也能解決大家庭須烹煮多份量餐點的困擾，因此對於不知該如何決定的人，建議也可依據不同場合及個人家庭需求來選擇適合大小的平底鍋。
選擇重量上較無負擔的平底鍋也很重要！
在挑選合適的平底鍋時，重量也是須列入考量的重要因素，大部分平底鍋皆有1kg左右的重量，如果再加上食材的重量，料理過程中要拿起平底鍋翻動食物是很困難的，因此建議以輕量型的平底鍋為優先考量，較輕巧的平底鍋款式，不僅單手就能靈活操縱，翻炒食材或起鍋盛菜時也能較輕鬆自如。
另外，為了減輕拿鍋的負擔，部分款式的平底鍋也會在握把另一側設有單耳鍋把，如此一來，能使用雙手傾倒起鍋，施力更加輕鬆方便。
握把材質跟好用與否有關
炒菜多用平底鍋，因此為了能夠方便拿起來翻炒，握把的材質也要好好確認。
「塑料」和「木製」不易傳熱、不怕燙手，能安全使用
一般所說的塑料製鍋把，其實就是常聽到的電木把手，為一種合成塑料，是現在市面上較常見的鍋把材質，由於塑料和木製握把不易導熱，因此使用上較為安全，此外，為了讓使用者更加方便，多數握把會將表面設計凹凸不平，或是具有弧度，以防止手滑掉落。
雖然塑料和木製把手在使用上十分輕巧，不過耐用性較不佳，如果摔到地上或是受到衝擊較容易受損，加上木製鍋把較難保養，須放置通風處保持乾爽以避免發霉。
「金屬製」耐用、不怕髒
金屬製的握把，多與鍋身一體成型，或是以焊接的方式固定而成，耐用性佳，也因為接縫較少，所以不易積存汙垢，能夠維持乾淨的狀態，在衛生層面也讓人比較安心！
另一方面，如果烹調時間較長、鍋子加熱時間較久，可能會導致手把的溫度逐漸提升，因此建議料理過程中可搭配隔熱手套或是乾抹布，防止燙傷。
多款爐具皆適用最方便
挑選平底鍋時除了考慮材質或重量外，可適用哪些熱源也相當重要，購買前須先確認家裡廚房是使用哪種爐具，像是IH爐或瓦斯爐等等，再來挑選對應的鍋款，此外，如果將來可能碰到搬家或是室內翻新、做裝潢等因素而可能改變使用熱源的情況下，建議一開始就挑選多種爐具皆可對應的鍋款，這樣一來也不必擔心到時需重新購買平底鍋。
搭配鍋蓋可縮短料理時間
料理中使用鍋蓋，能將熱能封存在平底鍋內，因此能夠節省烹飪時間以及電費，運用得宜的話，還可做蒸煮料理，除了可單買平底鍋用鍋蓋外，建議也可選擇附有鍋蓋的鍋套組商品，不僅一次就能入手齊全的廚具裝備，也不怕鍋蓋不合平底鍋尺寸哦！
【精選特輯】專家愛用平底鍋推薦
台灣品牌，CP值超高
鍋寶是台灣的品牌，四件組包括兩個鍋子和鍋蓋、鍋鏟，網路價卻只要799元，價格真的非常親民，如果有預算限制的話，這款會是你的好選擇。雖然它就沒有像進口貨那麼有份量，做工方面也是台灣產品較常見的手法和品質。
不過該有的基本條件它都具備！四件組中的兩個鍋子，不論是炒鍋還是平底鍋都做了不沾塗層處理。雖然不能放到洗碗機清洗，但因為進行不沾處理，其實鍋子使用後也不會到非常髒，不會留下燒焦黏鍋底的殘渣，只要簡單以柔軟的海綿清潔即可擦乾收納。
專家推薦原因
- 沛沛
- 鍋寶台灣品牌，大家常常會忘記還有鍋寶這個品牌，算是台灣存在很久的牌子，他在大家心目中可能還停留在保溫瓶，但他其實出了很多款鍋具，這個四件組就很適合小家庭一次購入，一次擁有炒鍋及平底鍋還附上蓋子及鍋鏟，算是可以包辦所有料理，CP值無話可說。
精選13款人氣平底鍋推薦排行榜
以下小編就要介紹精選的人氣平底鍋商品，無論是品牌、材質都有各式各樣，都是在網購網站上榜上有名的人氣商品哦～一起來看看吧！
康寧Visions 晶彩透明平底煎鍋 23cm
耐熱可達1500℃，材質安全，乾燒10小時不破裂
這款平底鍋雖然比選購原則提到的標準大小稍微再小一些些，不過它同時具備相當多優點，比方非常耐熱，可以耐熱到1500℃，還有耐熱溫差400℃，即冷即熱不易破裂，乾燒10個小時也沒問題，且材質安全，不會和任何酸鹼溶液產生化學反應，使用上更安全。 加上鍋身享十年的保固，如果因為冷熱溫差破裂的話，可以免費更換，相當有保障，不過，清洗時要注意不可以使用鋼刷，必須使用軟性海綿，才不會把鍋子表面刷壞哦。| 重量 | 1.09kg |
|---|---|
| 尺寸 | 直徑23cm／鍋身高度4.5cm |
| 材質 | 鍋身：超耐熱陶瓷玻璃 |
| 塗層 | － |
IKEA 平底煎鍋 黑
超便宜平底鍋在這裡
一張五百大鈔、甚至百元內有找的平底鍋，就是IKEA的平底煎鍋啦！此款為鋁製的平底鍋，不但重量非常輕，還能均勻傳熱、節省能源；平底鍋的塗層採用實用級鐵氟龍，可以做簡單的料理，食物不容易沾黏鍋面，清洗也很容易，這麼簡單好用的平底鍋只要這麼實惠的價格，難怪有很多網友會推薦！雖然缺點是鐵氟龍的塗層較容易受損，因此汰換率較高，小編推薦給不是太常使用、或租屋在外的人購買哦～| 重量 | 0.42kg |
|---|---|
| 尺寸 | 全長41cm／直徑24cm／鍋身高度4cm |
| 材質 | 鋁 |
| 塗層 | 實用級鐵氟龍 |
de Buyer畢耶 里昂極輕系列 單柄平底鍋 28cm
輕量化適合翻炒
由法國工匠起家的品牌畢耶，百年來使用多種材質推出各種高品質鍋具，如今可是各大藍帶學院、甜點學院及多位世界烘焙冠軍指定使用的品牌，足見其品質之高超。 畢耶推出的鐵鍋皆使用原鐵、純度達到99%以上，此款平底鍋將原礦使用輕量化極薄處理，鍋身邊緣僅有0.12cm的厚度，加上約1kg的重量，輕輕鬆鬆就能翻鍋，特別適合拿來大火快炒～由於畢耶沒有任何塗層，如不小心生鏽也不用擔心，只要使用熱水搭配刷具就可輕鬆刷除哦！若有疑慮的人，建議選購其他材質鍋具。| 重量 | 0.93kg |
|---|---|
| 尺寸 | 全長49.3cm／直徑28cm／鍋身高度4.7cm／鍋身厚度1.2cm |
| 材質 | 原鐵 |
| 塗層 | － |
義廚寶 新絕色系列 不沾鍋深炒鍋 29cm
易潔塗層清洗好便利
義廚寶為義大利品牌，鍋具100％在義大利製作、設計，鍋身使用純鋁合金製作，特殊聚熱底部能讓導熱速度更快，且通過義大利、歐盟多項檢驗及認證，具有一定的耐用度。其中使用特殊的TVS專利速樹脂做成易潔塗層，不僅好清潔、也不會產生PFOA等有毒物質。 義廚寶家的鍋具還有一個特色，就是超美的印花鍋底！顏色鮮艷、花色豐富，保證會有一款讓你滿意的顏色。| 重量 | 950g |
|---|---|
| 尺寸 | 直徑29cm／手把18cm／外高7cm／內深6.6cm／鍋厚3mm |
| 材質 | 純鋁合金 |
| 塗層 | TVS專利素樹脂 |
Berndes寶迪 ALU INDUCTION B.Nature 陶瓷不沾鍋深炒鍋 24cm
德國百年品牌，第一家通過歐盟品質認證的不沾鍋
德國「寶迪」的這款不沾鍋，底部採用專利拋光網狀設計，不僅導熱均勻、快速，而且不挑爐具，不論瓦斯爐、電磁爐、IH爐等都可以使用。 至於鍋子內部則有特殊的B.Nature塗層，這種塗層是由石英天然陶瓷製成，不僅擁有良好的不沾效果，耐熱度和導熱度也不錯，有助於提升不沾鍋的耐用性，有興趣的讀者趕緊點選下方商品連結去看看更詳細的商品資訊吧！| 重量 | 1.5kg |
|---|---|
| 尺寸 | 長44cm／寬24cm／高5.5cm |
| 材質 | － |
| 塗層 | B.Nature |
Queen Chef 韓國礦岩鈦合金鑄造不沾鍋 湖水藍
特殊材質3D結構
此款是韓國品牌Queen Chef的平底鍋，100%在韓國生產，材質使用較少見的鈦晶花崗岩，數十萬顆含鈦的岩礦顆粒以3D結構的方式組成，經過15萬次的金屬耐磨測試，也有經過抗腐蝕的測試，加上99.9%的抗菌處理，耐用度可說是相當高。烹飪料理時不會有額外的PFOA等有毒物質，可以更安心使用。 此款顏色分成粉嫩的粉色及湖水藍，小編覺得兩種顏色都非常漂亮，鍋底還有印上品牌的立體LOGO，更顯別緻。| 重量 | 0.78kg |
|---|---|
| 尺寸 | 直徑30cm／鍋身高度6cm |
| 材質 | 鈦晶花崗岩 |
| 塗層 | － |
MASIONS美心 維多利亞Victoria皇家316不鏽鋼複合黑晶鍋平底鍋 28cm
使用鍋鏟也不怕刮傷
使用不沾鍋料理時，最擔心的就是鍋鏟刮傷塗層，因為不沾鍋的塗層一但被刮壞，不僅會害不沾鍋報銷，也可能會吃進滿滿的化學塗料。不過這款「MASIONS美心」的不沾鍋平底鍋可沒有這個問題！ 因為它的不沾技術並非使用塗層，而是利用獨特的「蜂巢紋設計」，產生水蒸氣膜，使食物不直接與鍋子接觸，達到不沾的效果，因此可以放心地使用鍋鏟來料理，常常使用鍋鏟煎魚、煎蛋的讀者不妨參考看看哦～| 重量 | － |
|---|---|
| 尺寸 | 全長49cm／直徑28cm／鍋身高度5.5cm |
| 材質 | 316不鏽鋼、黑晶不沾層 |
| 塗層 | － |
WMF Profi Resist 耐磨平底煎鍋 28cm
德國餐廚精品品牌，兼具外觀、品質與耐用度
「WMF Profi Resist 耐磨平底煎鍋」採用18/10 Cromargan® 不鏽鋼，這種材質內含18％鉻：防生鏽、10％鎳：抗酸性＆增加光澤、72％不鏽鋼：抗酸鹼＆耐侵蝕＆容易清潔＆不卡異味等特性，加上PermaDur不沾塗層＋表面有蜂巢結構保護，鍋子表面耐刮堅固，是一款外表美觀、高品質且耐用的優質平底鍋。 鍋底為Transtherm® 通用鍋底，除了適合各種爐具外，三層鋼鋁剛鍋底的微凹設計，在受熱後底部就會伸展呈現受熱平面，具有良好的導熱性和穩定性喔。| 重量 | 1.6kg |
|---|---|
| 尺寸 | 直徑28cm |
| 材質 | 18/10 Cromargan® 不鏽鋼 |
| 塗層 | 陶瓷不沾塗層 |
STONELINE 美食家系列平煎鍋
阿爾卑斯山原石，耐用耐磨
來自德國的品牌STONELINE可是相當知名的大牌，不僅得過德國紅點設計大獎，2017年在德國也是市面調查愛用品牌第一名。最大特色是使用來自阿爾卑斯山的原石結合鋁合金打造鍋面，優點是相當耐磨且不沾鍋，就像在原石上烹飪一樣，享受食物最原本的味道。以全鋁熱壓製造而成的平底鍋，擁有優良的導熱效果，聚集遠紅外線功能佳，並且不含重金屬，安全又健康。 因STONELINE將不鏽鋼鍋底容於鍋具底部，保溫加熱性能高，還可將把手拆除後將鍋體放進烤箱內。通過各種安全認證，且獲得多種獎項的STONELINE美食家系列平煎鍋，絕對會是你煮飯的好夥伴哦！| 重量 | － |
|---|---|
| 尺寸 | 直徑24cm／鍋身高度4.7cm |
| 材質 | 阿爾卑斯山原石、鋁合金 |
| 塗層 | － |
高桑金屬 日製木柄鍛鐵炒鍋 29cm
容易甩鍋、耐熱、適合快炒
如果你是經常下廚的人，或是學過一些小技巧，會翻鍋輔助料理，那麼這款平底鍋或許會是你的好選擇哦！這款平底鍋設計輕量化、好甩鍋，又有一定的深度，內容物不容易甩出鍋外。 鍋內有食品級的防鏽塗層，表面黑亮，保護鍋子長久維持光澤、不生鏽，而且這款平底鍋導熱快速，保溫效果也好，搭配甩鍋技巧，能快炒出美味的菜餚，炒飯也能粒粒分明，鍋子輕又不會造成負擔，如果你有類似需求，不妨將這款產品列入考量！| 重量 | 0.99kg |
|---|---|
| 尺寸 | 全長49.5cm／直徑29cm／鍋身高度9.5cm／鍋身厚度0.1cm |
| 材質 | 鐵 |
| 塗層 | 食品級防鏽塗層 |
藤田金屬 JIU10煎烤盤三用平底鐵鍋 20cm
一鍋兩用，是平底鍋也是餐盤
這款平底鍋非常特別，除了是鍋具之外，它同時也是餐盤，購買很划算，一鍋兩用，而且此款產品是藤田金屬和東京的知名設計師團隊TENT聯手合作的成果，功能性和美觀兼具，相當值得推薦。 不論作為平底鍋還是餐盤，它的邊緣設計都很亮眼少見，即使是全黑的純鐵，沒有華麗的裝飾，延伸出去的圓弧造型還是讓它呈現非凡脫俗的氣質，搭配設計方便好用的滑動式盤夾，組裝起來就是一個平底鍋，露營想要減少鍋盤量也很適合使用哦！| 重量 | 0.98kg（含手把） |
|---|---|
| 尺寸 | 全長44.5cm／直徑25.5cm／鍋底直徑14.5cm／鍋身高度4.2cm |
| 材質 | 鐵 |
| 塗層 | － |
COTD 白玉珍珠陶瓷不沾鍋
輕巧不沾好清洗，導熱迅速且均勻
「COTD 白玉珍珠陶瓷不沾鍋」為輕量化結構設計，僅850g的鍋具重量用單手即可掌握！鍋子塗層是採用食用級的加厚陶瓷強化不沾塗層，不僅料理不沾好清洗，也有通過SGS認證，不用擔心將致癌物吃下肚；搭配精心研發的導磁鍋底，鍋子導熱快速又均勻，且重量輕巧，讓整個平底鍋翻炒起來零負擔！ 除了鍋身外，COTD平底鍋的手柄部分為符合人體工學的櫸木手把，嚴選的原木材質有助於隔熱防燙；與鍋身的連結處則為無鉚釘的一體成形設計，結構上穩定不鬆動，清潔起來也更加容易，可說COTD將每個小細節都照顧得很用心！想看看更多商品資訊的讀者歡迎參考以下連結喔。| 重量 | 850g |
|---|---|
| 尺寸 | 28×46×6.2cm |
| 材質 | 合金 |
| 塗層 | 陶瓷不沾塗層 |
Tefal特福 爵士系列 不沾鍋炒鍋 28cm
獨特鈦塗層，耐用度更升級！
說到不沾鍋，特福絕對是榜上有名的大品牌之一，而這款爵士系列 不沾鍋炒鍋它採用特福獨特的鈦塗層技術，鍋具中添加鈦合金粒子，不僅擁有不沾鍋不沾好清洗的優點，和其他不沾鍋比起來也更加耐用、耐磨，有助於延長不沾鍋的使用壽命。 除了鈦塗層之外，這款爵士系列 不沾鍋炒鍋還有一個特色，就是鍋底中央的「佳溫紅心」。這個紅心普通狀態下是有圖案的模樣，但是當鍋子的溫度升到180℃，紅心就會變色成實心的樣子，方便使用者判斷最佳烹調溫度的時機，避免過多油煙，讓料理新手也能順利燒出一盤盤好菜！| 重量 | 0.76kg |
|---|---|
| 尺寸 | 全長46.5cm／直徑28cm／鍋底直徑14 cm／鍋身高度8cm |
| 材質 | 鋁合金 |
| 塗層 | TITANIUM鈦合金強化塗層 |
平底鍋TOP13統整一覽
| 產品圖片 | 1  | 2  | 3  | 4  | 5  | 6  | 7  | 8  | 9  | 10 | 11  | 12  | 13  |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 產品名稱 | Tefal特福 爵士系列 不沾鍋炒鍋 28cm | COTD 白玉珍珠陶瓷不沾鍋 | 藤田金屬 JIU10煎烤盤三用平底鐵鍋 20cm | 高桑金屬 日製木柄鍛鐵炒鍋 29cm | STONELINE 美食家系列平煎鍋 | WMF Profi Resist 耐磨平底煎鍋 28cm | MASIONS美心 維多利亞Victoria皇家316不鏽鋼複合黑晶鍋平底鍋 28cm | Queen Chef 韓國礦岩鈦合金鑄造不沾鍋 湖水藍 | Berndes寶迪 ALU INDUCTION B.Nature 陶瓷不沾鍋深炒鍋 24cm | 義廚寶 新絕色系列 不沾鍋深炒鍋 29cm | de Buyer畢耶 里昂極輕系列 單柄平底鍋 28cm | IKEA 平底煎鍋 黑 | 康寧Visions 晶彩透明平底煎鍋 23cm |
| 特色 | 獨特鈦塗層，耐用度更升級！ | 輕巧不沾好清洗，導熱迅速且均勻 | 一鍋兩用，是平底鍋也是餐盤 | 容易甩鍋、耐熱、適合快炒 | 阿爾卑斯山原石，耐用耐磨 | 德國餐廚精品品牌，兼具外觀、品質與耐用度 | 使用鍋鏟也不怕刮傷 | 特殊材質3D結構 | 德國百年品牌，第一家通過歐盟品質認證的不沾鍋 | 易潔塗層清洗好便利 | 輕量化適合翻炒 | 超便宜平底鍋在這裡 | 耐熱可達1500℃，材質安全，乾燒10小時不破裂 |
| 定價 | 1,780元 | 1,699元 | 3,380元 | 2,390元 | 2,080元 | 2,880元 | 5,960元 | 4,980元 | 5,990元 | 1,490元 | 1,515元 | 99元 | 2,398元 |
| 重量 | 0.76kg | 850g | 0.98kg（含手把） | 0.99kg | － | 1.6kg | － | 0.78kg | 1.5kg | 950g | 0.93kg | 0.42kg | 1.09kg |
| 尺寸 | 全長46.5cm／直徑28cm／鍋底直徑14 cm／鍋身高度8cm | 28×46×6.2cm | 全長44.5cm／直徑25.5cm／鍋底直徑14.5cm／鍋身高度4.2cm | 全長49.5cm／直徑29cm／鍋身高度9.5cm／鍋身厚度0.1cm | 直徑24cm／鍋身高度4.7cm | 直徑28cm | 全長49cm／直徑28cm／鍋身高度5.5cm | 直徑30cm／鍋身高度6cm | 長44cm／寬24cm／高5.5cm | 直徑29cm／手把18cm／外高7cm／內深6.6cm／鍋厚3mm | 全長49.3cm／直徑28cm／鍋身高度4.7cm／鍋身厚度1.2cm | 全長41cm／直徑24cm／鍋身高度4cm | 直徑23cm／鍋身高度4.5cm |
| 材質 | 鋁合金 | 合金 | 鐵 | 鐵 | 阿爾卑斯山原石、鋁合金 | 18/10 Cromargan® 不鏽鋼 | 316不鏽鋼、黑晶不沾層 | 鈦晶花崗岩 | － | 純鋁合金 | 原鐵 | 鋁 | 鍋身：超耐熱陶瓷玻璃 |
| 塗層 | TITANIUM鈦合金強化塗層 | 陶瓷不沾塗層 | － | 食品級防鏽塗層 | － | 陶瓷不沾塗層 | － | － | B.Nature | TVS專利素樹脂 | － | 實用級鐵氟龍 | － |
| 購買連結 | momo購物網蝦皮商城Yahoo奇摩購物中心Rakuten樂天市場friDay購物 | 官方網站 | momo購物網 | momo購物網蝦皮商城Yahoo奇摩購物中心Rakuten樂天市場 | 蝦皮商城Yahoo奇摩購物中心 | momo購物網蝦皮商城Yahoo奇摩購物中心Rakuten樂天市場 | momo購物網friDay購物 | momo購物網 | momo購物網 | momo購物網 | momo購物網 | 官方網站 | momo購物網Yahoo奇摩購物中心friDay購物 |
看完平底鍋的介紹之後，接著看看鍋鏟吧！
雖然鍋鏟並不是必須的，煎炒某些食材時可以用筷子等器具取代，不過在煎魚、煎蛋捲時，擁有一支鍋鏟能讓烹調過程變得更加方便，現在就點進來看看鍋鏟的相關文章吧！
更多平底鍋看這裡
想看更多平底鍋可以參考以下連結：
最後
終於介紹完精選的人氣平底鍋囉！不知道排行榜上有沒有你喜歡的產品呢～平底鍋可以根據自己的料理習慣、使用方式挑選適合的材質，記得把握本篇介紹的選購原則來尋找符合自身需求的產品，希望這篇文章有幫助到你哦！
