【2023年最新】精選15款人氣咖啡豆/咖啡粉推薦

想要在家中輕鬆地享受咖啡,滿足對咖啡香氣、滋味的渴望嗎?那麼你大概離不開咖啡豆或咖啡粉了。雖然現在不只能夠在專門店買到,在超市也可以輕鬆入手,非常地方便,可是一旦到了要選擇的時候,往往又難以抉擇,市面上有許多口碑不錯的品牌、咖啡店舖,還有適合沖泡不同種類咖啡的問題,再加上應該很少人對於產地、口味、香氣的差異暸若指掌……

所以小編將在本篇文章中,為你說明咖啡豆及咖啡粉的挑選方式,當然也會介紹15款在各大通路都能買到的人氣商品,同時也會根據各方評論,比較從包裝中看不出來的香味和味道,文章中更會介紹咖啡豆及咖啡粉的保存方式,有需要的人可以一起參考看看哦!

選購咖啡豆/咖啡粉時的選購原則

那麼,我們馬上開始介紹咖啡豆及咖啡粉的選購重點吧!

根據手頭上有的用具及飲用頻度來做選擇

首先,先來比較看看咖啡豆與咖啡粉之間的優缺點,做為選購時的參考依據吧!

咖啡豆:品嚐得到新鮮的滋味,推薦給對於味道有所堅持的人

若是已經具有可以研磨咖啡的研磨機,那麼非常建議你直接購買咖啡豆,尚未研磨的咖啡豆保存起來比較方便,即便大量購買也依舊是新鮮的狀態。

只是每次飲用前,都必須從研磨咖啡豆這個步驟開始,稍嫌麻煩,但摒除這點,用剛磨好的咖啡豆來沖泡咖啡,味道絕對是好到沒話說,所以若你對咖啡很有自己的一套堅持,不妨從研磨機開始物色吧!

咖啡粉:推薦給想輕鬆、不費力地享受咖啡的人

若購買事先在店中研磨好的咖啡粉,那麼回家只需經過沖泡即能享受到香醇的咖啡,特別推薦給一天要攝取許多咖啡因的人或是怕麻煩的人,但是要注意,在粉的狀態下會比咖啡豆更快劣化、變質,也有可能還來不及沖泡完,剩下的咖啡粉就已經走味了。

為了能美味地享用咖啡,因此注意購買的量以及保存方法就顯得相當重要,有些咖啡粉的種類雖然看似處理起來很方便,實際上卻是需要下一些功夫的。順帶一提,在本文後半將為你介紹咖啡豆及咖啡粉的保存方法,每天都在為此傷透腦筋的你,務必參考看看哦!

選擇自己喜好的味道

買咖啡最重要的果然還是味道喜不喜歡吧!為了找到符合自己口味的咖啡,要注意以下幾個重點。

確認原材料的產地

通常我們能夠買到的咖啡豆大致能分成兩種種類,一種為來自單一產地單純只使用一個豆種的「單品豆,另一種為來自多個產地混合多項豆種的「混合豆。購買單品豆時,只需要知道咖啡豆產地的來源就可以很清楚地了解其特色和味道,但是購買混合豆時,因為每家店所搭配的比例各有不同,光憑包裝上的商品說明很難了解實際嘗起來的味道。

因此,確認原材料以及使用哪個產地的咖啡豆就變成相當重要的工作了,當然其中也有直接標示品種細節的商品,比方說:「摩卡特調」或「吉利馬札羅特調」等等,下次去看咖啡時,不妨多參考這些細資訊再來挑選吧!

烘培的深淺程度與「苦味」、「酸味」的關聯

烘培程度的深淺也是決定咖啡味道的關鍵之一,雖然有些對味道比較隨和的人也許平時都比較不在乎這點,但它其實左右了咖啡的酸味與苦味,因此建議最好還是了解一下味道的變化會比較好哦。

一般來說,極淺焙淺焙中焙的咖啡烘焙度較淺口味也比較偏酸,適合做成美式咖啡黑咖啡來享用;中度微深焙城市烘焙(中深度烘培)則是介於酸味與苦味間,有著良好的平衡,一般所指的咖啡大部分都是這種。

除此之外還有烘焙度更深的法式烘焙,適合搭配牛奶做成咖啡歐蕾,而最深烘焙度的義式烘焙苦味非常強烈,適合做成義式濃縮咖啡。由此可見,烘培程度對咖啡風味的影響極大,兩者關係密不可分,因此購買前建議要先確認烘焙度的標示哦!

想了解具體的味道不妨多方參考評論吧!

不管再怎麼研究品牌及烘焙度,如果沒有實際嘗過也還是不確定味道如何,若是去專門店購買則也許還能夠事先在店內品鑑過香味等等,但若是從網路購買的話就很困難了,所以若想試試新品牌的人,建議可以多方查閱相關的評論。

雖然對於味道的好壞每個人有不同標準,因此好壞並不能代表什麼,但是像「比OOO的酸味更強」或是「口味很清爽,喝起來很順口」之類的感想也許可以派上意想不到的用場哦。也有許多人會比方說像是:「很適合做成咖啡歐蕾!」等剛好是自己喜歡的咖啡作法,這也可以成為一種參考,總之為了能品嘗美味的咖啡,不妨多下一點工夫吧!

根據飲用的方式及場合來選擇

除上述方法之外,根據飲用方法及場合來選擇也是一個辦法。

加入牛奶或砂糖,會產生味道的變化

在咖啡種類當中,也有比較著重於與牛奶和砂糖搭配的品項。同樣的咖啡豆、咖啡粉,在做成黑咖啡時與做成咖啡歐蕾時其風味有很大的變化,因此建議先確認過味道的變化再選擇合適的品項哦。

冷飲?熱飲?每種咖啡豆適合飲用的溫度都不同

無論是熱咖啡還是冰咖啡,都應該視不同情況選擇適合的豆種與烘培程度,這次介紹的人氣商品多是以熱飲為主,但其中不乏也有幾款適合製作冰咖啡的豆子喔!

【精選特輯】專家愛用咖啡用品推薦

專家推薦

Philips
Café Gourmet 咖啡機 HD5407/11

2980元

精選15款人氣咖啡豆/咖啡粉推薦排行榜

介紹完選購原則後,接下來將會交替介紹精選的15款人氣咖啡豆和咖啡粉,不妨依照自己沖泡咖啡的習慣、喜歡的口感,來挑選一款適合您的產品吧!

PR

湛盧
經典獨家綜合 / 40入盒裝 (四款風味各10入 )

859元

優惠加價購 入手獨特香醇


購買濾掛式咖啡-經典獨家綜合,就可以用優惠價加購湛盧黑提袋與指定口味濾掛式咖啡,讓你把香醇帶回家,享用獨特咖啡香,你還在等什麼?趕緊點進下方連結購買吧!

15

Movenpick莫凡彼 咖啡豆

價格 1,100元
莫凡彼可不只有冰淇淋!
莫凡彼的冰淇淋相信大家再熟悉不過,不過你可能不知道其實他們也有推出咖啡豆喔!偏重烘焙,口感濃郁,共推出「晨安」、「黃金克立瑪」、「義大利特濃」三種風味。晨安口感滑順,並帶有果香,是經典熱銷款;黃金克立瑪香氣濃郁持久,並有著天鵝絨般口感的Crema;義大利特濃風味強烈且醇厚,尤其適合沖煮義式濃縮咖啡以及拿鐵。
其販售方式是以兩包為一組,雖然需要多花一些錢,但也能趁此機會一次入手兩種不同的豆子,幫助你找出自己喜歡的風味!
重量500g×2入
種類咖啡豆
口感特徵重烘焙;晨安:奶油般滑順口感,帶有堅果香氣和微妙葡萄柚香韻/黃金克立瑪:香氣濃郁且持久/義大利特濃:無與倫比的和諧口感,強烈且醇厚
咖啡豆產地
14

UCC 燻香炭燒風味咖啡豆

價格 359元
大眾接受度高的日常咖啡
在市場上深耕多年的UCC,憑藉著多年的經驗,製造出符合大眾口味的咖啡,這一款咖啡豆,帶有炭燒烘焙的香氣,喝起來的口感不會偏酸,恰到好處,是一款表現中規中矩的咖啡,不論是手沖或是使用咖啡機,呈現出來的味道依舊不變,適合經常喝咖啡的人品嚐。
雖然對於想喝出咖啡驚喜感的人來說,可能稍嫌平淡,但若作為日常飲用的咖啡來說,是再好不過了~
重量454g
種類咖啡豆
口感特徵中深烘焙,炭燒烘焙香氣
咖啡豆產地巴西、哥倫比亞、印尼、宏都拉斯
13

伯朗咖啡 精品咖啡豆-衣索比亞

價格 320元
單品豆種,風味極致
伯朗咖啡相信大家也是相當熟悉,在超市會販賣的咖啡豆當中更是獲得不少好評,其中多數網友推薦的就是精品系列,使用單一產區的咖啡豆,更能呈顯該產區的獨特風味。此款衣索比亞特選當地西達摩產區的頂級咖啡豆,口感醇厚並帶有柑橘香氣,尾韻似紅茶,有著細膩的甜感。
喝起來偏酸不苦澀,相當溫和順口,加入鮮奶後做成拿鐵飲用也很不錯。如果你是適合剛開始喝咖啡,或是想體驗看看單品咖啡的人都可以嘗試看看喔!
重量250g
種類咖啡豆
口感特徵中焙;柔和柑橘香氣、紅茶尾韻,口感溫和而厚實
咖啡豆產地衣索比亞西達摩
12

Mi′S Cafe謎思咖啡 美珠配方豆

價格
酸中帶甜,佐牛奶更有不同風味
酸與甜的完美調和 Mi’S Cafe謎思咖啡是一家位於高雄的咖啡廳,老闆特別選用了LA Marzocco GB5 配上自家烘焙的香醇咖啡豆,帶給客人最高級的享受。而他們也有販售自家精選的咖啡豆,此款名為「美珠配方豆」的綜合咖啡,以衣索比亞及巴拿馬這兩個不同產地的咖啡豆調配而成,在酸味與甜味間達到完美的平衡,佐上牛奶能品嚐到如同焦糖、麥芽牛奶糖般的風味。
另外,此款咖啡豆還在2017年榮獲Coffee Review評鑑93的高分,備受肯定。
重量半磅(約227g)
種類咖啡豆
口感特徵淺中焙;富含水果酸香、不失平衡及甜度口感,帶有蜂蜜、甜橙、烤杏仁味
咖啡豆產地衣索比亞、巴拿馬
11

illy意利 MOKA中焙咖啡粉

價格 450元
高品質義大利咖啡粉
來自義大利的品牌illy,是全球咖啡品牌中唯一保證咖啡因含量不超過1.5%的品牌,以100%嚴選的阿拉比卡咖啡豆所製成,屬中焙的咖啡,帶有濃郁的巧克力香、焦糖的甜味,還有少許的花香,且是市場上少數針對摩卡壺所製造的咖啡粉。
illy曾得過最佳咖啡品質獎,且廣泛流通在義大利的咖啡市場中,品質穩定又優秀,相信一定能擄獲許多人的芳心。
重量250g
種類咖啡粉
口感特徵中烘;酸苦平衡,滑順與強度並存,帶有巧克力香、焦糖、烘烤香氣,以及些微花香。
咖啡豆產地中南美洲、非洲及印度等9~10個產區
10

Starbucks星巴克 派克市場咖啡豆

價格 265元
最具代表性的星巴克經典風味
如果你對挑選咖啡豆沒有頭緒的話,那麼從安全牌的星巴克開始喝起也是不錯的選擇。在眾多系列當中,最經典的就屬這款派克市場咖啡豆了!星巴克於1971年成立的創始店就是位於西雅圖派克市場,可說是最具代表性的星巴克風味。
選用來自拉丁美洲的咖啡豆,風味柔和滑順、細緻圓潤,不苦澀且順口,並帶有濃郁巧克力及烘烤核果香氣。不論是沖煮黑咖啡、義式濃縮,或是拿來沖泡卡布奇諾、拿鐵都相當適合喔!
重量200g
種類咖啡豆
口感特徵中焙;口感圓潤柔和,帶有可可、烘烤堅果香氣
咖啡豆產地拉丁美洲
9

Kirkland Signature科克蘭 精選咖啡豆

價格 559元
在家品嚐與咖啡廳相同的好滋味!
Kirkland的HOUSE BLEND精選咖啡豆對許多人來說應該很熟悉,它是由星巴克代工烘焙的豆子,如果平常喜歡購買星巴克飲品的人,相信應該也會喜歡這系列的咖啡豆。此外其重量更是比星巴克自家賣的還要多上許多,若偏好大份量購買的話,它也是你的好選擇!
Kirkland標榜此為公平貿易商品,選用來自拉丁美洲的咖啡豆,屬中等濃度,口感香醇、香味濃郁,不過苦味稍重,建議可加入牛奶、或是沖泡冰咖啡享用。另外,Kirkland也有紅色包裝的深焙咖啡豆,提供喜歡不同口味的人選擇哦。
重量1.13kg
種類咖啡豆
口感特徵中焙;香味濃郁、香醇可口
咖啡豆產地中南美洲
8

LAVAZZA QUALITA ORO咖啡豆

價格 420元
義大利人都著迷的金磚咖啡
看看這有如金磚一般閃亮亮的外表,是不是很吸睛啊?它正是被稱為「金磚」的LAVAZZA QUALITA ORO咖啡豆!它是LAVAZZA的第一款混和豆,於1956年推出以來,傳承超過60年,經典風味流傳至今,據說是義大利人家裡必備的咖啡,無人不喝!也難怪有人號稱是它是義大利的國寶~
使用產自中南美洲的阿拉比卡豆,屬中焙的咖啡豆,帶有黑巧克力和奶油香氣、豐富而均勻的味道,喜歡咖啡的你絕對不能錯過!
重量250g
種類咖啡豆
口感特徵中焙;黑巧克力和奶油香氣、豐富而均衡的味道,口感強度較強
咖啡豆產地中南美洲
7

Sant’Eustachio Il Caffè 鹿角咖啡豆

價格 480元
紐約時報推薦羅馬頂尖咖啡館之一
清爽順口的公平貿易咖啡豆──鹿角咖啡曾被紐約時報讚譽為羅馬最好的咖啡館之一,足見其知名度。鹿角的咖啡主要以清爽、順口為主,使用傳統祕方及柴火來烘焙咖啡豆,咖啡豆多為淺、中焙,屬於「北義」式的口感,香氣清淡,苦味較淡、但是酸味較明顯。
當然還要提的一點,鹿角咖啡使用的是來自中南美洲的高品質阿拉比卡咖啡豆,且100%為公平貿易的咖啡豆,這點也要極力稱讚!推薦給喜歡清爽口感的咖啡友們購買。
重量250g
種類咖啡豆
口感特徵中焙;香氣清淡,苦味較淡,酸味明顯
咖啡豆產地
6

湛盧咖啡 經典系列 酒神之舞咖啡豆

價格 400元
網友好評款,帶有迷人酒香
湛盧咖啡是台灣精品咖啡界元老級的品牌,如果你想踏入精品咖啡的世界,不妨可以從他們家的產品開始嘗試,其中最具人氣的為經典獨家系列,尤其「酒神之舞」更是最受歡迎的一支配方,擁有為數眾多的忠誠愛好者!
以希臘神話中自由的酒神為靈感,選用來自五個產區的深焙咖啡豆。濃重狂放的口感,伴隨著香料香氣,香醇中帶有焦糖甜味,更有著彷如黑巧克力般的苦甘尾韻,隱約還能感受一絲絲的酒香。相當推薦給不能接受咖啡的酸味,偏好重度口感的人。
重量200g
種類咖啡豆
口感特徵深焙;口感濃重狂放,香醇中帶著焦糖甜味,尾韻似黑巧克力的風味,並帶有酒香
咖啡豆產地伊索比亞、印度尼西亞、印度、帝汶、巴布亞新幾內亞
5

Ogawa京都小川咖啡 夏咖啡粉

價格 255元
喝一口就能感受季節滋味
來自日本京都的小川咖啡,創業於1952年,是京都咖啡喫茶先驅者。秉持著職人精神,原物料栽種到沖泡所有細節都堅持做到最好,更與咖啡豆農家一起研究栽培與選豆技術,生產出的豆子擄獲了不少咖啡愛好者的味蕾。
在這之中季節系列的咖啡豆可說是最具特色的,以日本四季為概念,並由專業咖啡師調製,喝一口就能感受季節滋味。像是這款夏咖啡就是選用巴西咖啡豆,帶有柔和香氣以及溫和甜味,嚐起來香醇滑順,均衡度佳,尾韻清爽!
重量160g
種類咖啡粉
口感特徵中淺焙;柔和香氣、溫和甜味
咖啡豆產地薩爾瓦多、巴西
4

Julius Meinl小紅帽咖啡 總裁級咖啡豆PRÄSIDENT Bohne

價格 680元
最適合espresso的細緻咖啡豆
來自奧地利維也納的Julius Meinl小紅帽咖啡,在當地可是歷史悠久的一大品牌。此款總裁級咖啡豆,採用維也納烘焙手法,並以阿拉比亞、羅布斯塔這兩種咖啡豆調配混合而成,創造出香氣與深度兼具的味道。
非常適合用來沖製義式濃縮咖啡,能沖煮出猶如天鵝絨般的Crema,散發出巧克力香氣的同時,也為你帶來柔順的口感,酸味與甜味達到美妙的平衡,說它是維也納最好喝的咖啡也不為過。
重量500g
種類咖啡豆
口感特徵淺中烘焙;風味柔軟甜美、酸甜平衡,香氣細緻且濃郁,並帶有新鮮的巧克力香
咖啡豆產地中南美洲
3

OKLao歐客佬 寮國爪哇厭氧發酵黃金烘焙咖啡豆

價格 900元
農場直營且產銷合一,確保咖啡豆品質
歐客佬精品咖啡是全台灣唯一農場直營、產銷合一的連鎖咖啡品牌。不僅在寮國有一片占地58公頃的農場之外,更有生豆獵人在世界各國的產地尋找好的咖啡,在巴拿馬和哥斯大黎加等地有著契約耕作咖啡莊園以及生豆處理廠,確保咖啡的品質,而這款咖啡豆,就是來自於寮國農場。
不僅如此,更是經過「微批次」,進一步從中挑選更為優異的豆子。層次豐富,富含果香,並帶有酒釀發酵味,尾韻則能嘗到輕柔的可可味,風味獨特,推薦給喜歡嘗鮮的你!
重量半磅(約227g)
種類咖啡豆
口感特徵黃金烘焙(烈火輕焙);酒釀發酵味、熱帶水果、紅糖、哈密瓜、可可、層次豐富
咖啡豆產地爪哇
2

LAVAZZA Crema E Gusto經典Crema e Gusto深烘焙咖啡粉

價格 349元
香濃口感,與牛奶是絕配
LAVAZZA是義大利超過百年歷史的老字號咖啡品牌,精選世界各地的咖啡豆,所製造出來的咖啡口味可是多達80多種!此款咖啡粉是選用阿拉比卡、印度、羅布斯塔咖啡豆的混合咖啡,其口感濃郁,帶有香濃的奶油香及榛果味,屬中至深焙的咖啡。
此款特別適合喜歡添加牛奶後再飲用的人購買,或是喜好味道相對較濃、飽滿的人,相信絕對能滿足您的味蕾。
重量250g
種類咖啡粉
口感特徵深焙;口感濃郁,帶有可可、辛香調風味
咖啡豆產地南美洲、東南亞
1

Tazza D′oro Coffee金杯咖啡 金杯女王咖啡豆

價格 380元
全羅馬最好喝的咖啡
在全球熱銷的小說《天使與魔鬼》中,作者丹.布朗曾說「金杯咖啡是全羅馬最好喝的咖啡」,讓許多書迷曾來此朝聖。
擁有50多年歷史的金杯咖啡,嚴選高品質、八種不同的阿拉比卡咖啡豆,產地多為中南美洲,製作出這款世界知名的「女王咖啡豆」,香氣濃烈、口感濃郁,只要參考網上的遊記,就知道它有多厲害!雖然不能親自到羅馬一趟品嘗現沖的咖啡,不過能在網上購買到咖啡豆也不錯哦~
重量250g
種類咖啡豆
口感特徵深焙;香氣濃烈、口感濃郁
咖啡豆產地中南美洲

咖啡豆/咖啡粉TOP15統整一覽

產品圖片
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
產品名稱Tazza D′oro Coffee金杯咖啡 金杯女王咖啡豆LAVAZZA Crema E Gusto經典Crema e Gusto深烘焙咖啡粉OKLao歐客佬 寮國爪哇厭氧發酵黃金烘焙咖啡豆Julius Meinl小紅帽咖啡 總裁級咖啡豆PRÄSIDENT BohneOgawa京都小川咖啡 夏咖啡粉湛盧咖啡 經典系列 酒神之舞咖啡豆Sant’Eustachio Il Caffè 鹿角咖啡豆LAVAZZA QUALITA ORO咖啡豆Kirkland Signature科克蘭 精選咖啡豆Starbucks星巴克 派克市場咖啡豆illy意利 MOKA中焙咖啡粉Mi′S Cafe謎思咖啡 美珠配方豆伯朗咖啡 精品咖啡豆-衣索比亞UCC 燻香炭燒風味咖啡豆Movenpick莫凡彼 咖啡豆
特色全羅馬最好喝的咖啡香濃口感,與牛奶是絕配農場直營且產銷合一,確保咖啡豆品質最適合espresso的細緻咖啡豆喝一口就能感受季節滋味網友好評款,帶有迷人酒香紐約時報推薦羅馬頂尖咖啡館之一義大利人都著迷的金磚咖啡在家品嚐與咖啡廳相同的好滋味!最具代表性的星巴克經典風味高品質義大利咖啡粉酸中帶甜,佐牛奶更有不同風味單品豆種,風味極致大眾接受度高的日常咖啡莫凡彼可不只有冰淇淋!
定價380元349元900元680元255元400元480元420元559元265元450元320元359元1,100元
重量250g250g半磅(約227g)500g160g200g250g250g1.13kg200g250g半磅(約227g)250g454g500g×2入
種類咖啡豆咖啡粉咖啡豆咖啡豆咖啡粉咖啡豆咖啡豆咖啡豆咖啡豆咖啡豆咖啡粉咖啡豆咖啡豆咖啡豆咖啡豆
口感特徵深焙;香氣濃烈、口感濃郁深焙;口感濃郁,帶有可可、辛香調風味黃金烘焙(烈火輕焙);酒釀發酵味、熱帶水果、紅糖、哈密瓜、可可、層次豐富淺中烘焙;風味柔軟甜美、酸甜平衡,香氣細緻且濃郁,並帶有新鮮的巧克力香中淺焙;柔和香氣、溫和甜味深焙;口感濃重狂放,香醇中帶著焦糖甜味,尾韻似黑巧克力的風味,並帶有酒香中焙;香氣清淡,苦味較淡,酸味明顯中焙;黑巧克力和奶油香氣、豐富而均衡的味道,口感強度較強中焙;香味濃郁、香醇可口中焙;口感圓潤柔和,帶有可可、烘烤堅果香氣中烘;酸苦平衡,滑順與強度並存,帶有巧克力香、焦糖、烘烤香氣,以及些微花香。淺中焙;富含水果酸香、不失平衡及甜度口感,帶有蜂蜜、甜橙、烤杏仁味中焙;柔和柑橘香氣、紅茶尾韻,口感溫和而厚實中深烘焙,炭燒烘焙香氣重烘焙;晨安:奶油般滑順口感,帶有堅果香氣和微妙葡萄柚香韻/黃金克立瑪:香氣濃郁且持久/義大利特濃:無與倫比的和諧口感,強烈且醇厚
咖啡豆產地中南美洲南美洲、東南亞爪哇中南美洲薩爾瓦多、巴西伊索比亞、印度尼西亞、印度、帝汶、巴布亞新幾內亞中南美洲中南美洲拉丁美洲中南美洲、非洲及印度等9~10個產區衣索比亞、巴拿馬衣索比亞西達摩巴西、哥倫比亞、印尼、宏都拉斯

咖啡豆/咖啡粉的保存方法

正確的保存,才能夠維持咖啡豆&咖啡粉的新鮮度,為此我們統整出了幾項重點,請別錯過囉!

密封後放入冷凍庫,以利長期保存

咖啡豆在開封之後,可以置於陰涼處常溫保存一個星期,但若超過這個期限,建議你還是裝入密封容器後擺進冷凍庫保存,尤其是咖啡粉比咖啡豆更容易劣化,因此建議不管期限多久,咖啡粉在一開封後就放入冷凍庫內保存比較安心

咖啡豆在冷凍狀態約可以保存三個月左右,建議根據這個數字來衡量一次購買及研磨的量;而咖啡粉在冷凍狀態下只有一個月的保存期限,建議要多留意是否有發生變質喔!

分成小袋裝可以更易保存

雖然在冷凍保存時只要用能密封的容器就可以,但比起用瓶子、罐子來裝,更建議使用保鮮袋,可以比較容易冷凍保存,同時還可以事先將其分裝成一次要使用的量,這樣就不用每次要喝咖啡都要整袋拿出來,不會使其他咖啡豆、粉曝露於常溫之中。

順帶一提,從冷凍庫中拿出來的咖啡豆或咖啡粉不需要退冰可以直接進行沖泡或研磨作業哦

怕買了不合口味而浪費嗎?不妨先從濾掛嘗試看看

不論是初次購買,還是想換換新口味,面對沒喝過的咖啡豆,雖然可以藉由口感特徵的描述以及他人評價的得知其風味,但畢竟每個喜好的口感不一樣,有可能多數人喜歡的,自己卻喝不順口。

如果擔心買了一整包的咖啡豆,卻不合口味而浪費的話,不妨先從濾掛嘗試看看。市面上也有不少店家都會再把自家豆子進一步做成濾掛,可以買來試試是否符合自己的口味,確定喜歡再來入手咖啡豆!

有了咖啡豆,怎麼能少了咖啡機呢?

想要享用美味的咖啡,除了講究咖啡豆、咖啡粉之外,最重要的當然還是咖啡機/沖泡的工具囉!小編幫妳整理出咖啡機的推薦文章,請你連同本篇文章一同參考,享受最高級的美味吧!

更多咖啡豆/咖啡粉看這裡

想看看還有哪些咖啡豆/咖啡粉嗎?可參考以下連結:

最後

不知道上面介紹的咖啡豆及咖啡粉,有符合您的喜好嗎?

每個人對咖啡的堅持有所不同,無論是香氣的濃烈、味道的醇厚與溫潤感,不同產地、不同咖啡豆的組成,還有沖泡的手法都會影響咖啡的味道,在選購產品之前建議多在網路上尋找評價,避免踩雷。希望大家都能享受到喜歡的咖啡!

人氣文章

專家特輯

追蹤我們

All-in 專業推薦

歡迎追蹤Facebook粉絲團,替你的日常增添一分色彩,最專業的推薦給你最好的選擇!